Наталья Сахарная
10.10.2014 14:31
нужна помощь в заполнении дневника (рецепты)
Добрый день, коллеги. Хочу запечь мясо в духовке, как посчитать
калорийность рецепта? Ведь способа "запекания " в базе нет, это и
не жарка и не варка , а нечто среднее. Запекание полезнее ,чем
жарка, а то очень хочется мяса, но НЕ вареного!!!. Заранее
благодарю.
Ольга
10.10.2014 14:34
Можно записать как припускание - по виду обработка похожа.
Наталья Сахарная
10.10.2014 14:45
Спасибо, а то я начиналась и в голове каша!!!
Ольга
10.10.2014 14:53
Наталья цокур написал:варка со сливом, без слива?
в голове каша
С мясом
как то недавно разбирались Limon и med-ved (правда по поводу
жарки). Там как-то при жарке крупным куском одна калорийность, при
жарке мелким куском - другая. Вы когда приготовите - взвесьте
готовое блюдо и уточните массу в рецепте (если успеете взвесить,
запах-то обалденный )
Наталья Сахарная
10.10.2014 15:11
Да, читала я все эти опусы,))) запуталась ещё больше, теперь либо
составляют свой рецепт, либо пишу отдельные ингредиенты с указанием
способа приготовления
Ольга
10.10.2014 15:22
Наталья
цокур, я тоже составляю свой рецепт, только как выше
писала, обязательно взвешиваю то, что получилось после
приготовления и уточняю.
