Блог Elena Reichert

Elena Reichert

28.11.2014 22:55

Дневник питания и тренировок за 28.11.2014

Классная штука-борщ! И наелась и калорий мало потратила. Немного недобрала, но к вечеру может быть что-то добавится... Прикреплен дневник питания

Elena Reichert

28.11.2014 01:51

Дневник питания и тренировок за 27.11.2014

День какой-то дурацкий вышел.
Позавтракала- это плюс.
Забыла свою котомку с обедом- это минус.
Замоталась на работе так, что пропустила перекус- это минус.
Решила в обеденный перерыв заскочить в магазин и купить себе салатика- это плюс.
Приехала в магазин и вспомнила, что кошелёк на работе забыла- это минус.
Плюнула на всё, вернулась на работy, достала пакетик разводной овсянки, развела кипяточком- отобедала- это плюс.
Пришла домой вечером, перекусила яичницей. Не удержалась от двух кусочков хлеба- это минус.
Сварила борщ, навернула тарелочку- и ожила!!!
И даже умудрилась не выйти из корридора. Прикреплен дневник питания

Elena Reichert

26.11.2014 22:33

Дневник питания и тренировок за 26.11.2014

Не успела сегодня позавтракать по-человечески и весь день насмарку. Так-то всё в зелёненьком, ну, лёгкий перебор сжирами не считается. Но голодная весь день, и голова болит. Печально

А ещё расстроилась из-за работы. Эх! ... Прикреплен дневник питания

Elena Reichert

25.11.2014 23:15

Дневник питания и тренировок за 25.11.2014

Решила вернуться в старую версию. Здесь всё привычней... Прикреплен дневник питания

Elena Reichert

24.11.2014 00:20

Говядина по еврейски

Калорийность - 285.2 кКал; белки - 19.2 г; жиры - 20.4 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло подсолнечное	50 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Лук репчатый (Жарка)	1000 г
Говядина 1 кат. (Тушение)	1000 г
Вода	150 г
Сок томатный	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

(моя вариация в том, что вместо двух стаканов воды я добавила стакан томатного сока и стакан воды)

Нарезать говядину средними (не маленькими) кусками.

Заливаем холодной водой на 15 мин.

В это время в казанке обжариваем лук (лук и мясо берется в равных пропорциях).

Сливаем холодную воду и тут же заливаем крутым кипятком на 10 минут.

Наш лучок обжариваем до золотистого цвета.

Сливаем горячую воду и мясо без жидкости добавляем к луку.

Готовим без крышки, перемешивая ,пока не выпарится сок.

Как только сок выпарился, получается луковая кашка.

Теперь постоянно перемешиваем и обжариваем мясо до румяной корочки ,чтоб не подгорело.

Солим, перчим, заливаем водой и томатным соком так, чтоб покрыла мясо на одну фалангу пальца, добавляем перец горошком и лавровый лист, тушим до готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	285.2 кКал	16.94%
	Белки	19.2 г	25.26%
	Жиры	20.4 г	36.43%
	Углеводы	6.2 г	2.83%
	Пищевые волокна	3 г	15%
	Вода	52.6 г	2.31%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.8%

b-car

0.9%

В1

5.5%

8.8%

Холин

14%

12.4%

25.4%

4.6%

B12

86.7%

7.8%

19.1%

7.9%

вит.К

43.8%

Калий

19.3%

3.6%

8.5%

13.8%

28.5%

11.4%

18.6%

6.8%

121%

13.6%

28.6%

17%

0.1%

2.7%

20.4%

34.1%

Elena Reichert

23.11.2014 21:17

Дневник питания и тренировок за 23.11.2014

Впервые публикую дневник в бэта версии- ой, как всё сложно!
Не могу внести тренировку (ходьба) 40 минут. Куда вносить 40 минут? у меня в конце-концов 40 минут стоят, а калорий 0 !
В общем, грустно ! Прикреплен дневник питания

Elena Reichert

23.11.2014 00:56

Дневник питания и тренировок за 22.11.2014

Интересное открытие- БЖУ в норме, а калорийность зашкаливает. А всё почему? А потому, что три стакана вина за ужин сделали своё подлое дело. Да... Прикреплен дневник питания

Elena Reichert

21.11.2014 21:56

Дневник питания и тренировок за 21.11.2014

я тут уже хвасталась, что купила альпийскую горную соль. Муж мне ещё выговор сделал, что я глупостями маюсь... А сегодня сделала салат и посолила этой солью. Вы мне не поверите- реально другой вкус. Такая нежная, ненавязчивая солёность! полезла в интернет и действительно, натуральная горная соль ненастолько солёная чем обыкновенная. А ещё богата всякими там минералами. Вот теперь сижу и думаю, где бы таблицу этих минералов в интернете найти, чтобы в МЗР внести... Прикреплен дневник питания

Elena Reichert

20.11.2014 23:06

Дневник питания и тренировок за 20.11.2014

Нука- нука, какой дефицит я сегодня наработала? а вот на мой вчерашний вопрос, распространяется ли переизбыток дефицита на следующий день ничегонеделанья, к сожалению никто не ответил Печально

Прикреплен дневник питания

Elena Reichert

19.11.2014 21:35

Дневник питания и тренировок за 19.11.2014

Всё, я впадаю в спячку.
Сегодня весь день на работе сконцентрироваться не могла, по дороге с работы за рулём в сон проваливалась... Нивкакую не смогла себя заставить сделать тренировку...
Мне вот интересно- если я в один день засчёт тренировку значительно превышаю дефицит- (-1100 вместо положенных -600) это в следующий день ничегонеделанья учитывается? В таблице МЗР да, а в реале?
И ещё один вопрос: что вы делаете для того, чтобы зимой не впадать в спячку? Прикреплен дневник питания