Пицца с курицей и сыром

Калорийность - 142.8 кКал; белки - 11.9 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 15.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Варка)	50 г
Грибы соленые	50 г
Перец венгерский	50 г
Помидор (томат)	50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве	50 г
Томатная паста, консервированная, без соли	25 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание)	100 г
Соевая мука обезжиренная (Запекание)	50 г
Яйцо куриное (Запекание)	60 г
Яичный белок куриный (Запекание)	50 г
Кефир 1% жирности (Запекание)	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

1. Смешать ингредиенты для теста:
- соевую и пшеничную муку
- кефир
- яйцо и яичный белок
- соль по вкусу

2. Подготовить смесь томатной пасты со специями (можно добавить немного воды) для смазывания коржа.

3. 120 грамм теста налить в форму для пиццы. Поставить в духовку на 5 минут, чтобы тесто немного запеклось и загустело.

4. Корж смазать томатной пастой, смешанной со специями

5. Порезать все ингредиенты начинки и выложить на корж.
Выпекать в духовке до румяной корочки.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.8 кКал	8.48%
	Белки	11.9 г	15.66%
	Жиры	3.8 г	6.79%
	Углеводы	15.2 г	6.94%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	66 г	2.9%