Jakonda_2025 (МЗР)

Блог Кулинарная книга База продуктов

Jakonda_2025 (МЗР)

19.05.2025 11:29

Овсяное печенье с сухофруктами и орешками

Калорийность - 343.8 кКал; белки - 16.8 г; жиры - 15.7 г; углеводы - 35.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание)	147 г
Яйцо куриное (Запекание)	94 г
Сушёные красные ягоды	0 г
Оливковое масло	48 г
Био йогурт 3% "Тнува"	55 г
Мёд	0 г
Фисташки, сырые	20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш)	48 г
Подсолнечник, семечки	16 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	60 г
Чернослив	40 г
Шоколад горький	24 г
Соевая мука	168 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Запекание)	96 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 25 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Овсяное печенье по рецепту Анечки (подруги) — это полезная и ароматная выпечка без сахара, с добавлением сухофруктов, орехов и капелькой горького шоколада. Идеально подойдёт для перекуса, завтрака или полезного десерта. Легко готовится и радует натуральным вкусом.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовка:
Разогрейте духовку до 180°C.
Застелите противень бумагой для выпечки.

Шаг 2.

Сухие ингредиенты:

В большой миске смешайте овсяные хлопья,муку, измельчённые орехи (фисташки), семечки, изюм, курагу, чернослив, и при желании — сушёные ягоды.

По желанию добавляем подсластитель (эритрит/стевия) или горький шоколад.

Шаг 3.

В отдельной миске взбейте яйца, добавьте йогурт, оливковое масло и (по желанию) мёд.

Соедините влажные ингредиенты с сухими и хорошо перемешайте. Дайте массе постоять 10 минут, чтобы хлопья немного набухли.

Шаг 4.

Формовка:
Сформируйте из теста небольшие лепёшки и выложите их на противень, оставляя немного места между ними.

Шаг 5.

Выпекание:

Выпекайте 20–25 минут до золотистого цвета.
Дайте печенью полностью остыть — при остывании оно станет плотнее.

Шаг 6.

Советы:
Можно добавить корицу или ваниль для аромата.

Если масса кажется слишком сухой — добавьте немного воды, молока или дополнительного йогурта.

Печенье можно хранить до 5 дней в герметичном контейнере.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	343.8 кКал	20.42%
	Белки	16.8 г	22.11%
	Жиры	15.7 г	28.04%
	Углеводы	35.4 г	16.16%
	Пищевые волокна	8 г	40%
	Вода	26.5 г	1.17%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9.7%

b-car

6.2%

В1

10.9%

7.3%

Холин

9.2%

10%

2.8%

B12

4.9%

0.8%

2.7%

11.4%

14.2%

вит.К

0.9%

11.3%

Калий

15.8%

13.7%

10.3%

14.2%

3.3%

19.5%

2.3%

20.8%

3.1%

36.8%

42.6%

22.5%

5.8%

18.5%

12.4%

8.8%

Сияна 19.05.2025 11:58

Я тоже пеку овсяное печенье и кексы пару раз в месяц. Беру с собой на работу. Да так подсела на них, что уже и про хлеб совсем забыла. На них и сыр можно положить и колбаску.

Мила 19.05.2025 12:06

Каллорийно, но 100% вкусно

Полина 19.05.2025 12:38

О, какой интересный рецепт. Надо попробовать как-нибудь испечь тоже.

Jakonda_2025 (МЗР) 19.05.2025 16:21

Полина, попробуйте это очень вкусно!

Jakonda_2025 (МЗР) 19.05.2025 16:22

Мила, я "психанула" и положила всё что есть у меня их сухофрукток и орешков, "остатки роскоши" можно сделать менее калорийнее добавив 1 вид сухофруктов 1 вид орешков и горький шаколад