Jakonda-2025-Израиль

28.05.2020 09:26

Всем привет. Давно хотела приготовить шоколад с о...

Всем привет.

Давно хотела приготовить шоколад с орехами,рецепт взяла из одного приложения на телефоне,естественно со Стевией никакого сахара, хотя в рецепте был указан именно он. Не знаю как по мне ,не очень вкусно получилось до заморозки,не тот вкус совсем, даже с каплей ванили. Может после заморозки больше понравится?

Ольга 28.05.2020 09:34

Покупайте шоколад с большим содержанием какао - 97%, там 9 грамм углеводов.

Карамелька 28.05.2020 10:07

А я делала шоколад на основе какао масла с добавлением какао порошка и множества орешков. Получалось шикарно. Правда вышло в разы дороже, чем покупной шоколад.

Валерия Дмитриева 28.05.2020 18:28

Я ем шоколад горький около 6 грамм максимум 10_15. Стевию пробовала в выпечке мне она не пошла. Выкинула все. Не мое видимо или привыкнуть надо

Jakonda-2025-Израиль 28.05.2020 19:29

Ольга, спасибо,я такой в Израиле не видела ,только 85%

Jakonda-2025-Израиль 28.05.2020 19:30

Валерия Дмитриева, вот вот ,мне кажется у меня тоже самое . Стевия ч выпечке совсем не тот вкус, или я мало капель накатала 30 капель на 5 ст.л какао.

Валерия Дмитриева 28.05.2020 19:35

Лора Фрост (По дороге к мечте идеальному телу), мне просто от и нее во рту противно. Уж лучше меньше сладкого есть чем портить. Это сугубо мое мнение. Некоторым нравится

Алла) 28.05.2020 19:39

Я кофе со стевтей не могу в себя запихнуть, в чай ещё терпимо. В выпечке тоже не нравится, делаю на пополам с сахаром. Не айс, но уже меньше сахара.

Кристина 28.05.2020 19:59

Алла), попробуйте сукралозу, привкусов посторонних вообще нет

Jakonda-2025-Израиль 28.05.2020 19:59

Валерия Дмитриева, я стевию немного в кофе добавляла вместо молока,последнее время без молока начала пить вроде нечего,а вот сегодня шоколад сделала ,красиво только по калориий получилось а на вкус нет.

JRo 28.05.2020 20:00

Кристина, плюсую, вообще как обычный сахар

Кристина 28.05.2020 20:03

JRo, да, главное не пересыпать С улыбкой

у меня в порошке, слаще сахара в 600 раз, кладу в кофе на кончике палочки для суши. По вкусу как если бы 3-4 ложки сахара бухнула в кружку

JRo 28.05.2020 20:04

Кристина, у меня тоже в порошке, а еще хорошо, что при термической обработке она не теряет вкус

Алла) 28.05.2020 20:09

Кристина, спасибо, в отделе для диабетиков или в аптеке искать?

Кристина 28.05.2020 20:12

Алла), я на вайлдберриз заказывала в порошке, там баночки по 25 грамм, мне хватило на полгода с учётом всяких экспериментов - добавляла в домашнее повидло, выпечку и т.п. стоит 390 рублей, но бывают ещё и скидки

Кристина 28.05.2020 20:14

Алла), вот такая

Елена 28.05.2020 20:38

Лора Фрост (По дороге к мечте идеальному телу), Лучше брать эритрит. Он не имеет противного привкуса, как у стевии. И потом, про эритрит пишут, что это самый безопасный подсластитель и он прекрасно ведет себя в выпечке. Очень устойчив к высоким температурам и не превращается при распаде в канцероген. К тому же он имеет, скажем так, структуру, как и сахар. С ним можно взбивать кремы, делать безе. Единственное, он не такой сладкий, как сахар. Пишут, что он имеет 70% сладости сахара и некий холодок при употреблении, впрочем, судя по отзывам этот холодок нейтральный и не вызывает неприятия.

Валерия Дмитриева 29.05.2020 08:20

Лора Фрост (По дороге к мечте идеальному телу), может тогда лучше сахзам? Хотя он на вкус тоже не ахти

Jakonda-2025-Израиль 30.05.2020 14:48

Валерия Дмитриева, я растопила шоколад заново из формочек решила еще стевия добавить а там и молока пришлось долить и меда но все ровно этим блюдо не спасла ,стоит на меня смотрит а так жалко выливать Печально

Jakonda-2025-Израиль 30.05.2020 14:49

Елена, да я слышала о нем ,говорят хороший ,муж был в Польше видел такой, но не купил по моей вине ,жаль ...я теперь точно знаю что стевия для меня не вкусно

Jakonda-2025-Израиль 30.05.2020 14:50

Кристина, у меня стевия в каплях

Jakonda-2025-Израиль 30.05.2020 14:50

Кристина, это надо тоже испробовать

Jakonda-2025-Израиль 30.05.2020 14:52

Девочки! Короче уйдёт весь мой шоколад к "белому другу" в гости,молоко и мед не спас продукт.

Алла) 30.05.2020 15:25

Лора Фрост (По дороге к мечте идеальному телу), может в тортик какой запихать? Жалко в унитаз. Заморозить может и потом с чем-то использовать.

Елена 30.05.2020 16:07

Лора Фрост (По дороге к мечте идеальному телу), Хорошо

Кристина 30.05.2020 16:26

Лора Фрост (По дороге к мечте идеальному телу), две большие разницы, как говорят в Одессе С улыбкой

поначалу тоже употребляла стевию в каплях, в кофе-чай ещё сойдёт, а вот в йогурт или выпечку уже ерунда получалась. А сукралозу куда угодно можно добавлять и вкус обыкновенного сахара . Главное не переборщить, иначе будет невероятно приторно

Марусичка 30.05.2020 18:05

Кристина, сукралоза тоже разная бывает.
Есть такое г... Химозина. Выкинуть только.
Вот нашла в дальнем углу. Сфоткала. Выкинула. Давно пора.
Фотка не грузится, позже закину.

Марусичка 30.05.2020 18:12

Случилось чудо.

Кристина 30.05.2020 18:38

Марусичка, она чистая или может в составе ещё что-то, что даёт привкус?

Валерия Дмитриева 30.05.2020 18:56

Лора Фрост (По дороге к мечте идеальному телу), надо просто взять масло какао и тогда варить шоколад. Все получиться не расстраивайтесь

Марусичка 31.05.2020 07:54

Кристина, у меня "разбавка" мальтодекстрин, причем в описании нигде не было это указано... Вроде и вкуса нет, но противно капец...
Обсуждали здесь.
https://health-diet.ru/people/user/148361/blog/147576/
Мед вед мне сказал - сукралозу разбавляют чем нибудь, иначе ее просто не отмерить. Я ему доверяю.
В общем, не любая сукралоза без вкуса. Это все что я хотела сказать )))

Jakonda-2025-Израиль 31.05.2020 09:35

Алла), уже викинула,мне не нравилось, а кроме меня никто бы не стал есть

Jakonda-2025-Израиль 31.05.2020 09:36

Валерия Дмитриева, спасибо я в итоге в магазине купила тёмный шоколад пористый, горкий

Jakonda-2025-Израиль 31.05.2020 09:37

Лора Фрост (По дороге к мечте идеальному телу), больше эксперементировать со Стевией в капля не буду

Кристина 31.05.2020 09:37

Марусичка, её действительно трудно отмерить в чистом виде, я набираю палочкой для суши, вот так хватает на чашку сладчайшего кофе. Баночки 25 грамм мне хватило на полгода

Валерия Дмитриева 31.05.2020 10:17

Лора Фрост (По дороге к мечте идеальному телу), класс

Майя Кукс 31.05.2020 22:27

Лора Фрост (По дороге к мечте идеальному телу), 90% точно есть, а вот 97 не видела

Борис Beseder OMAD (One Meal a Day Diet) 31.05.2020 22:30

здравствуйте, я тоже делал шоколад по всем правилам... о и намучился... Лопну от смеха!

но сделал

Vika Viktor 02.06.2020 14:47

Лора Фрост (По дороге к мечте идеальному телу), я временно отказалась. Низя

Виктория 10.06.2020 14:21

Валерия Дмитриева, У меня та же история

Jakonda-2025-Израиль 10.06.2020 21:15

Nika Felicitas, ой это старый пост ,я давно расслаьиоамь покупаю шоколад с высоким количеством какао,ем иногда и по чуть чуть как можно меньше заморочек ,вроде пока получается ,сдуваюсь...