Jakonda-2025-Израиль
29.07.2018 13:10

ПРОБЛЕМА С РАСЧЁТОМ КАЛОРИЙ С СОЗДАНЫМ ПРОДУКТОМ. ...

ПРОБЛЕМА С РАСЧЁТОМ КАЛОРИЙ С СОЗДАНЫМ ПРОДУКТОМ.
Подскажите пожалуйсто...
Я создала продукт Спагети Perfecto, внесла КБЖУ + скопировала нутриенты из похожего продукта с базы. Калорийность 300+
Сварила 100 гр сырого продукта, вышло 300гр+ готового, в дневник занесла готового 88 гр, калорийность вышла 280+
Если я всё сделала правильно?
В созданных продуктах нет вида обработки,так должно быть?

Светусенька 29.07.2018 13:15
надо поставить в рецепте вес готового продукта 300г, тогда калорийность будет в районе 100кал на 100г
Maria 29.07.2018 13:15
Буквально вчера или позавчера Сергей написал подробную инструкцию к дневникам и там значилось, что для американской базы и для собственноручно созданных продуктов нет и не будет способов обработки.
Так же к пасте и крупам он дал инструкцию - вес сухой пасты+ вода, сварилии и взвесили воду, котопую слили и тогда получится вес готовой пасты и максимально верная калорийность. Если паста эта отварная потом еще где- то участвует, то ее именно отварную надо вносить в новый рецепт
Светусенька 29.07.2018 13:20
Maria, а я воду не взвешиваю, просто ставлю вес готового продукта, то на то и выходит, а телодвижений меньше
Maria 29.07.2018 13:24
Светусенька, ну если вы не первый день худеете и хорошо разбираетесь в калорийности, то да. А если человек только начинает свой путь с дневником и калориями, то почему нет?
Я когда только- только начинала взвешивала воообще все- каждую каплю и писала с точностью до граммулечки. Сейчас( спустя 4 месяца и -19кг) уже не так строго все отмеряю и позволяю себе погрешность и неточности
Светусенька 29.07.2018 13:35
Maria, я имею в вид только воду, там погрешностей не будет, беру вес макарон, воду обычно указываю 1 к 3, потом взвешиваю готовый продукт и указываю его вес и правильно получается, пробовала и так и так. И я до сих пор каждый грамм учитываю, пока похудательный процесс идет, может потом уже наловчусь и буду на глазок считать, но пока к этому не готова
Maria 29.07.2018 13:38
Светусенька, я вот заметила, что наши макарошки все по разному развариваются и каким- то надо 1:2, а каким- то даже 1:4. Поэтому стараюсь их или не есть, или вот взвешивать воду
29.07.2018 14:53
Надо вносить воду в рецепт. Т.к. макароны это продукт, который впитывает воду, то воду можно не взвешивать. А записать как разницу готового продукта и сухого.
В вашем случае рецепт будет выглядеть так: Макароны (сухие) 100гр + вода (вес готовых макарон-сухие, т.е.300-100) 200гр =вес готового блюда 300 . его корректировать не надо, программа сала сложит ингредиенты.
Либо как советует делать справка:
при варке макарон заносите в рецепт только ту воду, которая впиталась в продукт. Для этого взвешиваете воду, добавляемую для варки, и воду, которую слили. Разницу и нужно занести в рецепт.

Заморочек больше, но результат не меняется.
Jakonda-2025-Израиль 29.07.2018 14:55
Светусенька, То есть создать рецепт, так сырыми их не вносить в дневник?
Jakonda-2025-Израиль 29.07.2018 14:57
Maria, Я так поняла только рецепт надо создавать со созданым продуктом, по другому ни как?
Maria 29.07.2018 15:06
Лариса Морозова (Lora Frost's Parties), можно и все вместе, но как он написал- оставлять в дневнике только съедобную(съеденную) часть, т.е.воду, которую слили надо вычесть из рецепта
Светусенька 29.07.2018 15:08
Лариса Морозова (Lora Frost's Parties), да, только через рецепт
Светусенька 29.07.2018 15:10
Лариса Морозова (Lora Frost's Parties), ели одну порцию готовите можно просто вес сырых указать, я так делаю, если для всех готовите, внесите в рецепт вес макарон, впишите воду 1 к 3, когда сварится, взвесьте готовую и внесите в рецепт, калорийность сама посчитается, сохраните рецепт и потом добавьте в дневник, можно еще взять отварную из справочника, там в принципе нормальная калорийность выходит
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы