Jakonda-2025-Израиль

30.08.2017 11:04

Шарлотка из капусты: талия скажет спасибо!

Калорийность - 177.3 кКал; белки - 6 г; жиры - 4.4 г; углеводы - 28.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 1,5%	457 г
Капуста белокочанная (Тушение)	323 г
Морковь, красная (Жарка)	80 г
Мука белая	330 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	8 г
Оливковое масло	6 г
Подсолнечное масло	28 г
Соль морская	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Время дополнительного приготовления: 20 мин

Описание

Хочу поделиться с вами рецептом, шарлотки с капустой.
Только что нашла его и только что добавила к себе рецепт. Вес готового блюда ещё не отредактировать точно. Вот буду сегодня-завтра буду готовить.
Я любитель капусты, а тем более тушёной. Надо будет попробовать сделать, обязательно напишу в дальнейшем отзыв.

Фото приложено не моё.

Вот сам рецепт:

Приготовление:
Морковь почистить, потереть на терке. Затем обжарить со специями.
Капусту мелко нашинковать. Добавить к моркови, посолить по вкусу и тушить до готовности. Погасить соду кефиром и оставить на 10 мин.
Смешать муку с кефиром, добавить соли и оливковое масло, все перемешать миксером. По дну формы распределить половину теста, выложить начинку и залить второй половиной теста. Выпекать 40 мин при температуре 160 градусов. Зелень можно добавить начинку или посыпать ей шарлотку перед подачей.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.3 кКал	10.53%
	Белки	6 г	7.89%
	Жиры	4.4 г	7.86%
	Углеводы	28.5 г	13.01%
	Пищевые волокна	0.8 г	4%
	Вода	12.6 г	0.55%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

16.1%

b-car

17.6%

В1

0.6%

1.1%

Холин

0.7%

0.4%

2.2%

B12

6.9%

0.4%

0.1%

вит.К

21.4%

1.4%

Калий

3.9%

7.2%

1.9%

19.2%

1.7%

0.5%

1.3%

0.6%

9.7%

2.8%

2.6%

4.6%

0.2%

0.1%

3.2%

1.1%

Юлия Никанёнок 30.08.2017 11:23

Arina Priz 30.08.2017 14:28

Супппер, я такое люблю))))

Viktor 30.08.2017 14:58

ирина владимировна 30.08.2017 16:49

Все же поглядывайте в поиск ,на сайте этих шарлоток ---http://health-diet.ru/find/index.php?text=шарлотка+с+капустой&searchid=144243&l10n=ru&web=0#1141

Вечная диетчица 30.08.2017 18:08

Только вчера ела капусту с яйцом. Жесть. Но талия безусловно скажет спасибо. Ради талии и ем всякую жесть.

Людмила 30.08.2017 18:43

Спасибо!

Виктория 07.09.2017 09:48

По-моему, в рецепте не хватает яиц или еще какого-то связывающего продукта.

Jakonda-2025-Израиль 07.09.2017 10:31

Виктория Орлова, Может быть! У меня вышло не АХТИ, совсем не такая как на картинке. В рецепте надо было тесто на две части разделять нижний и верхний слой в середине капуста. А на фото капуста сверху почему, и снова я считаю что муки много надо меньше класть в следующий раз.

Валентина Валентина 07.09.2017 10:40

Мне такое очень вкусно!!! Кто-б испек??? Наверное разозлюсь на свою лень и сделаю. Уж очень пирожки люблю.

Jakonda-2025-Израиль 07.09.2017 11:00

Валентина Валентина, Попробуйте, у меня следущая выпечка в меню маффины из кабачков. ОБОЖАЮ кабачки!

Svetlana Zay 07.09.2017 12:55

Елена Богданова 07.09.2017 13:57

Спасибо за рецепт)) Хорошо

Jakonda-2025-Израиль 07.09.2017 14:22

Елена Богданова, Да, не за что!

Валентина Валентина 08.09.2017 08:47

Лариса Морозова (Lora Frost's Parties), Спасибо за вкусные подсказки. Хорошо

Jakonda-2025-Израиль 10.09.2017 10:53

Валентина Валентина, Да не за что! Я с радлстью готова поделиться Широкая улыбка

Иван Иванов 10.09.2017 18:34

Lyuda 10.09.2017 18:51

Ольга Поморцева 10.09.2017 20:00

Надо сготовить)

svetlana 10.09.2017 21:49

Вечная диетчица 13.09.2017 12:50

Лариса Морозова (Lora Frost's Parties), получилась не такая, как на картинке, потому что картинки в интернете лепят не от этих рецептов. Вы бы тоже поменяли картинку, что ли. И вообще, чтобы не морочиться, сделали бы капустную запеканку с яйцом и молоком, и все дела.

Ольга Б 13.09.2017 13:14

а я так и не поняла причем здесь шарлотка, ладно бы пирог, запеканка, но шарлотка? Надо подумать

Вечная диетчица 13.09.2017 13:14

Ольга Б, ну это примерно как я из макарон по-флотски лазанью делала))))

Анна 14.09.2017 04:06

Спасибо за рецепт.

Ирина Рязанова 14.09.2017 06:50

интересно, надо попробовать

Jakonda-2025-Израиль 14.09.2017 09:15

Анна, на здоровье

Ольга 14.09.2017 12:13

Спасибо за рецепт!)

Jakonda-2025-Израиль 15.09.2017 21:46

Алина Бронич, Хорошо

Галина 16.09.2017 19:50

Спасибо автору за подсказку ужина. Рецепта самого не нашла, поэтому капусту протушу и в лаваш заверну.

Элина 24.09.2017 22:16

Спасибо!

Ирина Сандр 18.10.2017 18:35

Я первый день здесь и очень хочу приготовить эту шарлотку. Но не пойму - а где сам рецепт? Я может еще не до конца разобралась в сайте...

Татьяна Лихачева 18.10.2017 18:40

Спасибо за рецепт!

Jakonda-2025-Израиль 22.10.2017 12:47

Ирина Сандр, Галина, указала в описание само априготовление рецепта

Елена 22.10.2017 13:17

Если Вы его не готовили, то вес готовооо блюда пиблизительный и калорийность сказочная?

Jakonda-2025-Израиль 22.10.2017 14:32

Елена Радость, готовила,но давно,но я думаю у каждого вес готового блюда получится разный?

Светлана Ващенко 22.10.2017 15:28

Для тех, кто собрался готовить - это блюдо вкуснее получается, если капусту предварительно НЕ готовить, просто пошинковали и дальше по тексту (лук с морковкой можно припустить). Кстати, сверху посыпаю кунжутом - придаёт хрустинку и не так скучно выглядит. Кстати, 1 яйцо в тесто добавит устойчивости изделию