Jakonda-2025-Израиль

23.09.2016 09:04

Творожно-вишневый пирог

Калорийность - 228.7 кКал; белки - 11.1 г; жиры - 7.5 г; углеводы - 28.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Сахар песок	122 г
Яйцо куриное (Запекание)	171 г
Оливковое масло	27 г
Ваниль	10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	6 г
Соль морская	5 г
Мука пшеничная	224 г
Молоко Израильское 3%	66 г
Сметана 15,0% жирности	152 г
Крахмал картофельный	10 г
Творог "Крестьянский" 5%	261 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка)	90 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Описание

Вчера впервые со своим ребёнком (2 года,7 месяцев) пекли вместе творожно-вишнёвый пирог, малыш тщательно старался и помогал украшать С улыбкой

Хочу с вами поделиться. Вот ссылка на оригиналный рецепт http://www.dessertworld.info/tvorozhno-vishnevyj-pirog-2/. У нас +- получилось тоже самое, только единственный момент, забыла смазать бока у формы,только дно смазала маслом, по этому пирог немного оборвался по краям.
Ну,не страшно зато получилось вкусно, смесь творога и вишни то что надо!

P.S Кстати рецепт выбрал сам сын тыкнув пальчиком в экран на одну из картинок вишнёвых пирогов. С улыбкой

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	228.7 кКал	13.58%
	Белки	11.1 г	14.61%
	Жиры	7.5 г	13.39%
	Углеводы	28.8 г	13.15%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	41.4 г	1.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

0.4%

В1

1.7%

8.9%

Холин

7.7%

5.2%

1.9%

1.1%

B12

6.2%

0.2%

3.5%

7.4%

вит.К

9.4%

Калий

5.1%

9.8%

2.6%

3.3%

17.7%

1.4%

3.4%

17%

0.4%

1.8%

2.2%

13.3%

0.3%

1.2%

1.7%

Татьяна 23.09.2016 09:43

Larisa Morozova (Markova) написал:
забыла смазать бока у формы,только дно смазала маслом, по этому пирог немного оборвался по краям.

Недавно пекла "Прагу по ГОСТу". Пока выясняла, как правильно сделать бисквит, увидела совет от какого-то шеф-повара не смазывать края формы, только донышко. Иначе тесто будет сползать и выпечка будет горкой. А потом по бортам провести острым ножом.
А пирог красивый!

Jakonda-2025-Израиль 23.09.2016 10:03

Марина Романова, Давайте дерзайте С улыбкой

))) Вкусно получится! Жду комментов...

Jakonda-2025-Израиль 23.09.2016 10:05

Татьяна Снытникова, Ну, это дела рук опытного мастера С улыбкой

В моём случаем даже с ножом получилось корявенько, а может потому, что тёплым разрезала, не успел остыть,надо было немного подождать!