Курица 1,2,3 категории?

Объясните пожалуйста что это такое? Сегодня наткнулась в поиске базы данных на такой вот продукт?
Что означают вот эти категории?

Китя 31.01.2016 00:39

мне тоже очень это интересно

Rocksa 31.01.2016 00:44

Светлана Клер 31.01.2016 11:41

В СССР тушки птиц, любое мясо маркировалось по категориям.
Давно такого уже нет.

Rocksa 31.01.2016 11:48

Светлана Клер, почитайте внимательно упаковку курицы, обязательно найдете) В РБ точно)

Светлана Клер 31.01.2016 14:59

Rocksa, я куры покупаю Элинар, так там нет нигде маркировки делящие их на категории, может у какого то производителя и есть.

Jakonda-2025-Израиль 31.01.2016 15:20

Rocksa, Спасибо большое за понятное разъяснение. Но в Израмле наверно нет такого тушки старых петухов и т.д Так что я буду выбирать другие виды птиц из базы данных.

Rocksa 31.01.2016 21:05

Светлана Клер, зашла ради интереса на их сайт)
http://www.elinar-broiler.ru/joomla/images/ohl/cyplenok-big.html
Это действующая маркировка странах СНГ. Должна указываться на упаковке и особенно на ценнике))

Светлана Клер 31.01.2016 22:04

Rocksa написал:Должна указываться на упаковке и особенно на ценнике))
))

Должна но не ...., хотя мне в принципе без разницы.
На сколько помню из курса технологии приготовления пищи, куры 1 категории отличаются от 2 категории подкожным жиром, ну так вот я любой жир срезаю, получается мне без разницы какую покупать, как на вид приглядится. Хихикаю