Рецепт рулет из куриных грудок с овощами

Калорийность - 109.2 кКал; белки - 15.9 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 4.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Тушение)	750 г
Морковь, красная (Запекание)	340 г
Лук репчатый (Припускание)	230 г
Брокколи (Пассерование)	300 г
Сыр, моцарелла, из обезжиренного молока	160 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Перец черный молотый	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

куриное филе разрезать тонкими пластинами, отбить, посолить-поперчить, выложить на фольгу внахлест. Овощи натереть на терке или мелко порубить, выложить слоями на мясо, посыпать тертой моцареллой, свернуть в рулет при помощи фольги, обернуть еще парой слоев фольги для прочности. Запекать в духовке при 200 град. 60-70 минут. Дать остыть до комнатной температуры, нарезать и наслаждаться Подмигиваю

....

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.2 кКал	6.48%
	Белки	15.9 г	20.92%
	Жиры	2.9 г	5.18%
	Углеводы	4.9 г	2.24%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	72 г	3.17%