ржано-пшеничные лепешки (вкусно, и полезно) и молниеносно!

Свет, вот этот суп я сегодня делала: http://www.edimdoma.ru/retsepty/28998-sup-pyure-iz-tykvy он офигенский, проверено. Ела дочка, которая к тыкве подозрительно относится и даже муж, который тыкву воспринимает только как хэлоуинское украшение ))

Спасибо, обязательно попробую!

я из дольки мандарина выдавила несколько капель - вполне хватило для нотки цитрусовой не очень яркой ))

кстати в открытую у меня тоже никто тыкву не хочет, но вот пироги, маффины тыквенные - это даааа, в составе рагу овощного тоже - улетает родимая за милую душу - едят все, но просто об этом не подозревают )))

Вот есть считалка ккал, взвесьте всё и можно вывести калорийность :http://www.calorizator.ru/analyzer/recipe

Бомба просто - уже вижу! Сразу себе добавила, чтобы не потерять)))

Ната, я и здесь могла бы посчитать, в МЗР прекрасная фича есть для подсчета рецептов. Дело в том, что мои кухонные весы в принудительном отпуске - отучаю себя от фанатичного подсчета калорий ))) То что рецепт я придумала хороший на глаз и на зуб ощущаю ))

Владимир, а Вы знаете, что тыква по-чешски как раз "дыня" )))))

По поводу разницы в ккал- мне кажется не сильно отличается, ну скажем терпимо. Ну бывает на 20-30. А вообще во все калькуляторы-считалочки заложена калорийность разная. Да и надписи ккал на одинаковой жирности одних и тех же продуктов разные: я на это постоянно обращаю внимание. Производители разные и ккал разные, а жирность одна.

РжаЧно-пшеничные лепёшки!
так... навеяло

ООО, Свет, спасибо!!! Так его ж можно литрами есть!!! супер! я, кстати, тоже вместо сливок молока налила )) Маффины по тому же рецепту, что и банановые, но вместо бананов, сама понимаешь.... я еще тростниковый сахар использую "мусковадо" - он темный и пахнет черносливом - он вообще все начинки преображает
ААА, Оксана, ржу... как конь! ))

мммм.. выглядит вкусно.

что правда?  тогда ещё туда же
ООО "Свет" - мы несём свет и тепло в ваши дома!

вот про просто маффины - нинаю, я всегда в них чо-нить пихаю полеееезное ))) вот тебе свежие маффины - на ужин:
Тыквенный кекс:

450 мл натертой на крупной терке тыквы
70 г сливочного масла
4 столовых ложки сахара
1 столовая ложка сметаны
2 яйца
1.5 столовых ложки коньяка
1 столовая ложка меда
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка молотого имбиря
0.5 чайной ложки корицы
1 столовая ложка крахмала
1.5 стакана муки (я всю выпечку уже практически делаю из цельнозерновой муки и мне очень нравится консистенция теста в готовых изделиях из нее) 

Приготовление:

Сливочное масло растопить.

Очищенную тыкву натереть на крупной терке.

К маслу добавить сахар, сметану, все размешать венчиком до однородной массы.
Затем добавить остальные компоненты:
яйца, коньяк, мед, пряности, соду.
Все размешать до однородности, прибавить тыкву, все размешать,
потом добавить крахмал и муку.
Должно получиться довольно густое тесто. Разложить по формочкам и выпекать при температуре 180 45 минут.

ООО, эта тема, как бальзам на душу! А то тыква лежит - надо резать, а я все смотрю на нее. Очень вдохновили и маффины, и суп, и ржаЧные лепешки!!! Хочу все!

Здорово классный рецепт 

а я готовлю тыквенный суп-пюре так: режу лук, тру морковь, тру имбирь и мелко режу чеснок. Наливаю в кастрюлю, в которой варю суп, масло немного, кладу чеснок и часть имбиря, прогреваю и пассерую там лук и морковь. Тыкву режу кусочками небольшими, добавляю в кастрюлю, прогреваю с овощами, добавляю немного воды и тушу почти до готовности. Отдельно готовлю рыбный бульон - можно из обрезков рыбы, а можно развести из сухого рыбного бульона Хондаши, он продается в отделах японской кухни (использую его, т.к. этот суп попробовала в японском ресторане и спросила его состав)))). Добавляю к тыкве бульон и остаток тертого имбиря. Кипячу и выключаю. Хорошо перебиваю все в блендере, чтобы не было никаких комочков. Не добавляю ни масла, ни сливки - вкусно обалденно и без них. При подаче в суп обязательно добавляю вареные или жареные креветки и посыпаю тыквенными семечками. Калорийность очень небольшая, а вкус - не передать. Единственное - с имбирем надо быть осторожнее, т.к. если положить его слишком много - будет очень остро.

И еще - можно по желанию добавить корень сельдерея - тоже очень вкусно

Очень интересный рецепт, вообще тыкву не ем, но теперь придется пробовать готовить