Ну, скажем прямо, подводить итоги сегодня - не лучший вариант. После выпитых вчера и в течение ночи пары ведер воды, ибо лихорадка меня била знатная, мое тело к сегодняшнему утру было похоже на воздушный шарик с резиновыми перчатками и сапогами притороченными к нему. И с шишкой на локте. Посему, мыслей ползти к весам у меня не возникало, да и вообще не до того было. Так что фиксирую промежуточный результат на утро субботы: минус 1,1 кг.
Делиться подробностями рациона не вижу смысла, ибо сегодня он был "как Бог на душу положит": режим частого питания не выдержала, не доела до нормы по всем показателям и много. Не до того было. 
Начитавшись всяких пакостей про артриты-бурситы, но уже не с такой страшной рукой, отползаю спать (гребу здоровой рукой только). Завтра врачи из меня собираются выкачать море крови и других жидкостей чтоб посмотреть из чего я сделана. Я им и так могу рассказать Белки-жиры-углеводы....

ЗАВТРАК

Название	Кол-во	кКал	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко пастеризованное 3,2 проц. жирности	100	60	2.9	3.2	4.7
Мед пчелиный	15	49.2	0.1	0	12
Вода	300	0	0	0	0
каша гречневая	150	192.5	6.3	6	28.4

УТРЕННИЙ ПЕРЕКУС

Название	Кол-во	кКал	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	120	8.4	0.2	0.6	0.2
Яблоки	150	70.5	0.6	0.6	14.7
Вода	250	0	0	0	0

ОБЕД

Название	Кол-во	кКал	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста жареная	300	181.8	8.4	9.9	15.9
Помидоры (томаты), грунтовые	70	16.8	0.8	0.1	2.7
хлеб ржано-пшеничный бездрожжевой с изюмом и орехами	25	60.9	2	1.5	10.2
котлеты из свинины паровые	150	348.3	17	22.1	10.6

ДНЕВНОЙ ПЕРЕКУС

Название	Кол-во	кКал	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
хлеб ржано-пшеничный бездрожжевой с изюмом и орехами	30	73.1	2.3	1.8	12.2
заливное из семги	230	141.5	16.6	7.5	2.2
Помидоры (томаты)	100	19.9	0.6	0.2	4.2

УЖИН

Название	Кол-во	кКал	Белки	Жиры	Углеводы
Корень лопуха, сырой	15	10.8	0.2	0	2.1
Вода	300	0	0	0	0
Йогурт из цельного молока, 8 грамм протеина в 8 унциях молока	20	12.2	0.7	0.7	0.9
Пельмени мясные	170	416.5	26.4	13.6	50.5

ВЕЧЕРНИЙ ПЕРЕКУС

Название	Кол-во	кКал	Белки	Жиры	Углеводы
Мандарин, сырой	100	53	0.8	0.3	11.5

Удовлетворение суточных норм.

Нутриент	Содержание в рационе	% от нормы	Норма
Калорийность (кКал)	1715.3	84.6%	2027
Белки (гр)	85.87	-	-
Жиры (гр)	68.003	-	-
Углеводы (гр)	183.038	-	-
Вода (гр)	2755	98.4%	2800
Пищевые волокна (гр)	29.345	146.7%	20
Органические кислоты (гр)	116.456	-	-
Бэта-каротин (мг)	2.237	44.7%	5
Витамин A (РЭ) (мкг)	694	77.1%	900
Витамин B1 (тиамин) (мг)	2.53	168.7%	1.5
Витамин B2 (рибофлавин) (мг)	4.091	227.3%	1.8
Витамин B3 (пантотеновая) (мг)	4.254	85.1%	5
Витамин B6 (пиридоксин) (мг)	6.708	335.4%	2
Витамин B9 (фолиевая) (мкг)	174.174	43.5%	400
Витамин B12 (кобаламины) (мкг)	3.37	112.3%	3
Витамин C (мг)	230.35	255.9%	90
Витамин D (мкг)	1.006	10.1%	10
Витамин E (ТЭ) (мг)	9.957	66.4%	15
Витамин H (биотин) (мкг)	23.347	46.7%	50
Витамин К (филлохинон) (мкг)	32.6	27.2%	120
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (мг)	33.5775	167.9%	20
Холин (мг)	368.5	73.7%	500
Кальций (мг)	671.24	67.1%	1000
Магний (мг)	366.55	91.6%	400
Натрий (мг)	972.17	74.8%	1300
Калий (мг)	3828.96	153.2%	2500
Фосфор (мг)	1172.7	146.6%	800
Хлор (мг)	3039	132.1%	2300
Сера (мг)	899.68	90%	1000
Железо (мг)	18.932	105.2%	18
Цинк (мг)	11.8191	98.5%	12
Йод (мкг)	57.87	38.6%	150
Медь (мкг)	1636.99	163.7%	1000
Марганец (мг)	3.0762	153.8%	2
Селен (мкг)	26.226	47.7%	55
Хром (мкг)	102.45	204.9%	50
Фтор (мкг)	2004.16	50.1%	4000
Молибден (мкг)	135.18	193.1%	70
Бор (мкг)	1507.5	75.4%	2000
Ванадий (мкг)	91.81	229.5%	40
Кремний (мг)	50.968	169.9%	30
Кобальт (мкг)	51.075	510.8%	10

Дневной рацион составлен в приложении Мой здоровый рацион.

По-научному называется бурсит, по-спортивному намного элегантнее: "локоть теннисиста"  Вот именно за это я ненавижу СПОРТ. Когда тебе 15 все выглядит прикольно, а преодолевать боль от ушибов-растяжений-надорванных связок, снесенной с полтела кожи - это круто. Сотрясение? фигня же! Это - для ПОБЕДЫ! ЁУ! 
Когда тебе за 30 "плевые ранки", полученные в юности, вылазят в большие неприятности. Вот как эта шишка, раздувшаяся на моем локте: она дико болит, она мешает мне нормально двигаться и выполнить срочную работу ... Общее состояние - ниже плинтуса, сопли, температура, упало давление (я гипотоник). Не могу, правда, понять это бурсит гасит все тело или, наоборот, мелкая простудная инфекция нашла в моем организме слабое место? (локти мои и колени были биты-перебиты мульон раз).

Блин, похоже йогу придется завтра тоже пропустить, а я так люблю именно воскресное занятие, оно меня на всю неделю заряжает в правильном ключе и инструктор очень грамотная... эх... я в тоске и печали.... ем ибупрофен, пью корень лопуха и делаю из него же компресы... валяюсь на диване.... пью ооооочень много воды, уже запуталась записывать, литров 5 уже наверное выдула, все время мучит жажда...ааа... 

P.S. Тем не менее, с утра, пока оно не началось еще и ничто не предвещало, успела испечь роскошный домашний бездрожеввой ржано-пшеничный хлеб с кедровыми орешками (чищенными) и изюмом. Получился прекрасный десерт )) Изюма много потому что )) Тем не менее МЗР рассчитал мне вполне божескую калорийность - 243 Ккал. ООООчень вкусно с чаем или кофе.

Случился у меня сегодня разгрузочный день нечаянно и непредвиденно, во всяком случае, я его не планировала. Просто много работы напало, некогда было, да и от адреналина и рабочего запала аппетит прибился сам собой.... Перекус вечерний пришлось устраивать насильно, теперь нужно было добирать белок
Тем не менее, утренняя тренировка - само собой.
Интервальная тренировка ОФП - 25 минут, интенсивность - 10 (просто упала без сил и дыхания в конце ))
Растяжка - 5 минут, интенсивность - 3

Очень устала...

ЗАВТРАК

Название	Кол-во	кКал	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
творожно-фруктовая запеканка	100	228.2	12.7	11.8	17.3
Кофе чёрный без сахара	120	8.4	0.2	0.6	0.2

УТРЕННИЙ ПЕРЕКУС

Название	Кол-во	кКал	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Банан	110	105.6	1.7	0.6	23.1
белковый коктейль порция	100	140	25	2	5

ОБЕД

Название	Кол-во	кКал	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
котлеты из свинины паровые	150	348.3	17	22.1	10.6
Капуста жареная	200	121.2	5.6	6.6	10.6
Помидоры с кожицей. Консервы	100	20	1.1	0.1	3.5

УЖИН

Название	Кол-во	кКал	Белки	Жиры	Углеводы
баклажаны с сыром	50	66	4.1	4.2	2.7
заливное из семги	170	104.6	12.2	5.5	1.6
Кофе чёрный без сахара	120	8.4	0.2	0.6	0.2
Вода	500	0	0	0	0
Капуста белокочанная, квашеная	100	23	1.8	0.1	3

ВЕЧЕРНИЙ ПЕРЕКУС

Название	Кол-во	кКал	Белки	Жиры	Углеводы
Чай черный байховый	3	4.6	0.6	0.2	0.2
Вода	250	0	0	0	0
Творог полужирный 9,0 проц. жирности	60	101.4	10.8	5.4	1.8

Удовлетворение суточных норм.

Нутриент	Содержание в рационе	% от нормы	Норма
Калорийность (кКал)	1279.6	63.1%	2027
Белки (гр)	93.068	-	-
Жиры (гр)	59.661	-	-
Углеводы (гр)	79.855	-	-
Вода (гр)	3137	112%	2800
Пищевые волокна (гр)	16.092	80.5%	20
Органические кислоты (гр)	5.307	-	-
Бэта-каротин (мг)	1.253	25.1%	5
Витамин A (РЭ) (мкг)	640.9	71.2%	900
Витамин B1 (тиамин) (мг)	0.968	64.5%	1.5
Витамин B2 (рибофлавин) (мг)	1.155	64.2%	1.8
Витамин B3 (пантотеновая) (мг)	2.271	45.4%	5
Витамин B6 (пиридоксин) (мг)	1.553	77.6%	2
Витамин B9 (фолиевая) (мкг)	90.456	22.6%	400
Витамин B12 (кобаламины) (мкг)	0.905	30.2%	3
Витамин C (мг)	156.68	174.1%	90
Витамин D (мкг)	0.99	9.9%	10
Витамин E (ТЭ) (мг)	6.19	41.3%	15
Витамин H (биотин) (мкг)	13.559	27.1%	50
Витамин К (филлохинон) (мкг)	12.6	10.5%	120
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (мг)	24.5563	122.8%	20
Холин (мг)	235.96	47.2%	500
Кальций (мг)	850.21	85%	1000
Магний (мг)	261.06	65.3%	400
Натрий (мг)	2105.42	162%	1300
Калий (мг)	2939.7	117.6%	2500
Фосфор (мг)	1026.4	128.3%	800
Хлор (мг)	504.17	21.9%	2300
Сера (мг)	454.61	45.5%	1000
Железо (мг)	11.708	65%	18
Цинк (мг)	5.6192	46.8%	12
Йод (мкг)	27.28	18.2%	150
Медь (мкг)	576.44	57.6%	1000
Марганец (мг)	1.3167	65.8%	2
Селен (мкг)	30.508	55.5%	55
Хром (мкг)	57.67	115.3%	50
Фтор (мкг)	2266.99	56.7%	4000
Молибден (мкг)	58.222	83.2%	70
Бор (мкг)	710.3	35.5%	2000
Ванадий (мкг)	16.64	41.6%	40
Кремний (мг)	5.134	17.1%	30
Кобальт (мкг)	25.076	250.8%	10

Дневной рацион составлен в приложении Мой здоровый рацион.

Что-то я притомилась сегодня, много работы... вот отчитаюсь перед партией и народом и спать!
Итак, нагрузочки сегодня маааленькие, да удаленькие:

табата (ягодицы, талия) - 10 минут интенсивность -8
табата (бедра, голень) - 5 минут инт 8-9
ну а йога, чисто по кайфу: (суставная гимнастика, позвоночник, растяжка) - 50 минут интенсивность 4-5

ну, и кроме того, грамотный тренер таки порекомендовал расслабиться сейчас на предмет белка и даже порекомендовал закрывать углеводное окно не углеводами, а быстрыми белками (объяснил почему и я поделюсь этой ценной информацией немного позже). Что, безусловно, отразилось на итоговом счете

Все, баюшки-баю, активно худеющие организмы должны высыпаться, особенно если назавтра у них гора работы и цейтнот!

ЗАВТРАК

Название	Кол-во	кКал	Белки	Жиры	Углеводы
каша перловая	100	108.9	2.9	3.5	13.1
творожно-фруктовая запеканка	120	273.8	15.2	14.1	20.7
Вода	500	0	0	0	0
Чай черный байховый	2	3	0.4	0.1	0.1

УТРЕННИЙ ПЕРЕКУС

Название	Кол-во	кКал	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
белковый коктейль порция	100	140	25	2	5
Сулугуни	40	114.4	8.2	8.8	0.2

ОБЕД

Название	Кол-во	кКал	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Язык говяжий	170	294.1	27.2	20.6	3.7
Капуста цветная, зеленая, приготовленная с солью	150	48	4.6	0.5	4.5
Кефир 3,2 проц. жирности	30	17.7	0.9	1	1.2

ДНЕВНОЙ ПЕРЕКУС

Название	Кол-во	кКал	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	70	140.7	4.8	0.9	27.9
Вода	260	0	0	0	0
Молоко пастеризованное, 2,5 проц. жирности	300	162	8.7	7.5	14.4

УЖИН

Название	Кол-во	кКал	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	260	0	0	0	0
Сулугуни	70	200.2	14.4	15.4	0.3
каша перловая	200	217.8	5.8	7	26.1
Помидоры (томаты), грунтовые	180	43.2	2	0.4	6.8

ВЕЧЕРНИЙ ПЕРЕКУС

Название	Кол-во	кКал	Белки	Жиры	Углеводы
Творог полужирный 9,0 проц. жирности	60	101.4	10.8	5.4	1.8
Чай черный байховый	2	3	0.4	0.1	0.1
Вода	300	0	0	0	0

Удовлетворение суточных норм.

Нутриент	Содержание в рационе	% от нормы	Норма
Калорийность (кКал)	1868.3	92.2%	2027
Белки (гр)	131.195	-	-
Жиры (гр)	87.122	-	-
Углеводы (гр)	125.982	-	-
Вода (гр)	3120	111.4%	2800
Пищевые волокна (гр)	26.931	134.7%	20
Органические кислоты (гр)	6.152	-	-
Бэта-каротин (мг)	1.883	37.7%	5
Витамин A (РЭ) (мкг)	843	93.7%	900
Витамин B1 (тиамин) (мг)	1.276	85.1%	1.5
Витамин B2 (рибофлавин) (мг)	2.556	142%	1.8
Витамин B3 (пантотеновая) (мг)	6.858	137.2%	5
Витамин B6 (пиридоксин) (мг)	1.317	65.9%	2
Витамин B9 (фолиевая) (мкг)	143.069	35.8%	400
Витамин B12 (кобаламины) (мкг)	9.915	330.5%	3
Витамин C (мг)	160.48	178.3%	90
Витамин D (мкг)	0.551	5.5%	10
Витамин E (ТЭ) (мг)	4.69	31.3%	15
Витамин H (биотин) (мкг)	19.068	38.1%	50
Витамин К (филлохинон) (мкг)	16.2	13.5%	120
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (мг)	35.8268	179.1%	20
Холин (мг)	165.68	33.1%	500
Кальций (мг)	1730.68	173.1%	1000
Магний (мг)	407.81	102%	400
Натрий (мг)	2467.19	189.8%	1300
Калий (мг)	3081.26	123.3%	2500
Фосфор (мг)	2041.7	255.2%	800
Хлор (мг)	1027.77	44.7%	2300
Сера (мг)	172.63	17.3%	1000
Железо (мг)	21.931	121.8%	18
Цинк (мг)	13.2496	110.4%	12
Йод (мкг)	37.16	24.8%	150
Медь (мкг)	892.78	89.3%	1000
Марганец (мг)	2.1578	107.9%	2
Селен (мкг)	56.062	101.9%	55
Хром (мкг)	49.39	98.8%	50
Фтор (мкг)	2191.54	54.8%	4000
Молибден (мкг)	62.979	90%	70
Бор (мкг)	251	12.6%	2000
Ванадий (мкг)	5.33	13.3%	40
Кремний (мг)	0.206	0.7%	30
Кобальт (мкг)	15.989	159.9%	10

Дневной рацион составлен в приложении Мой здоровый рацион.

Как-то случайно удалось победить сегодня белок
Размышления на тему баланса тренировки-питание сегодня опущу. Вот завтра "пойожусь" (от слова йога), очищу, так сказать чакры и эмоциональный фон и с новыми силами примусь возмущать умы  
Физическая нагрузка сегодня:
Интервальная тренировка (аэробная+силовая высокой интенсивности для крупных мышц) - 50 минут. Интенсивность от 7 до 8. (что-то сегодня не удалось разогнаться до максимума)
Растяжка - 5 минут.
Прогулка, бег по лестнице и вниз, местами с тяжестями - по мере необходимости.

ЗАВТРАК

Название	Количество	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Вода	300	0	0	0	0
каша рисовая с изюмом	200	111.9	3.2	2.8	18.6
Кофе чёрный без сахара	120	7	0.2	0.5

УТРЕННИЙ ПЕРЕКУС

Название	Количество	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	110	96	1.5	0.5	21
Вода	300	0	0	0	0

ОБЕД

Название	Количество	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	200	0	0	0	0
Язык говяжий	200	173	16	12.1	2.2
Капуста цветная, зеленая, приготовленная с солью	300	32	3	0.3	3
Масло сладко-сливочное несоленое	20	748	0.5	82.5	0.8

ДНЕВНОЙ ПЕРЕКУС

Название	Количество	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Сок мандариновый	200	45	0.8	0	9.8
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	80	201	6.8	1.3	39.8
Паштет из печени	70	294.5	14	26	1.1

УЖИН

Название	Количество	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
телячьи ребра с овощами	150	165.2	12	10.4	4.8
творожно-фруктовая запеканка	70	228.2	12.7	11.8	17.3
Вода	250	0	0	0	0

ВЕЧЕРНИЙ ПЕРЕКУС

Название	Количество	Калорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Чай черный байховый	3	151.8	20	5.1	6.9
Вода	300	0	0	0	0

Удовлетворение суточных норм.

Нутриент	Содержание в рационе	% от нормы	Норма
Калорийность (кКал)	1798.4	88.7%	2027
Белки (гр)	93.847	167.6%	56
Жиры (гр)	91.6	134.7%	68
Углеводы (гр)	145.812	48.9%	298
Вода (гр)	2711	96.8%	2800
Пищевые волокна (гр)	22.454	112.3%	20
Органические кислоты (гр)	4.407	220.4%	2
Бэта-каротин (мг)	2.824	56.5%	5
Витамин A (РЭ) (мкг)	3100.6	344.5%	900
Витамин B1 (тиамин) (мг)	1.095	73%	1.5
Витамин B2 (рибофлавин) (мг)	2.775	154.2%	1.8
Витамин B3 (пантотеновая) (мг)	11.596	231.9%	5
Витамин B6 (пиридоксин) (мг)	2.744	137.2%	2
Витамин B9 (фолиевая) (мкг)	315.306	78.8%	400
Витамин B12 (кобаламины) (мкг)	41.685	1389.5%	3
Витамин C (мг)	304.13	337.9%	90
Витамин D (мкг)	0.478	4.8%	10
Витамин E (ТЭ) (мг)	4.657	31%	15
Витамин H (биотин) (мкг)	60.475	121%	50
Витамин К (филлохинон) (мкг)	9.4	7.8%	120
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (мг)	36.8042	184%	20
Холин (мг)	441.53	88.3%	500
Кальций (мг)	606.58	60.7%	1000
Магний (мг)	316.45	79.1%	400
Натрий (мг)	1624.22	124.9%	1300
Калий (мг)	3470.05	138.8%	2500
Фосфор (мг)	1533.9	191.7%	800
Хлор (мг)	864.13	37.6%	2300
Сера (мг)	251.41	25.1%	1000
Железо (мг)	24.952	138.6%	18
Цинк (мг)	18.8914	157.4%	12
Йод (мкг)	25.21	16.8%	150
Медь (мкг)	2527.98	252.8%	1000
Марганец (мг)	1.8544	92.7%	2
Селен (мкг)	42.169	76.7%	55
Хром (мкг)	62.88	125.8%	50
Фтор (мкг)	1798.24	45%	4000
Молибден (мкг)	107.981	154.3%	70
Бор (мкг)	197.7	9.9%	2000
Ванадий (мкг)	68.29	170.7%	40
Кремний (мг)	24.906	83%	30
Кобальт (мкг)	16.842	168.4%	10

Дневной рацион составлен в приложении Мой здоровый рацион.

В общем планировала я честно редуцировать белки и стартовала с утра углеводами... Ну, блин, к концу дня хоть ты тресни, догоняюсь белком... организьма требует - вынь, да положь! В общем, я не расстраиваюсь, и криминала не вижу. Скорее всего гормональный фон, сдвинутый целевой физической активностью в сторону сжигания жира и подращивания мускулатуры, берет свое. 

Кстати, вообще, хотела поднять эту тему здесь: отношение к тренировкам. Ведь у любой палки два конца. Питание воздействует на гормональный фон - это все знают, и заботятся об этом: сбалансированное питание, витамины и все такое. О том, что режим физической активности ТОЖЕ и не меньше ВОЗДЕЙСТВУЕТ на гормональный баланс - никто задуматься не хочет. А это так же серьезно как и питание. Бестолковые тренировки могут нанести не меньший вред, чем питание в макдональдсе. И дело не в травмах, а именно в неконтроллируемых беспорядочных злоупотреблениях нагрузками. Я беру на себя смелость говорить об этом, так как сама - бывшая спортсменка и нерадостно пожинаю плоды юношеских спортивных перегрузок. Мое внимание привлекла десятилетиями проверенная система питания-нагрузочного режима, практикуемая культуристами. Да, среди них есть химики и качки, но основная масса людей занимается для здоровья-веса-красоты. И процессы-результаты их работы досконально изучены учеными, все процессы происходящие в организме - физические, химические, гормональные описаны и разложены по полочкам. Грех не приспособить все это добро под свои нужды.
Короче, чтобы не быть голословной в дополнение к рациону буду записывать и свои ежедневные нагрузки. Для себя. Чтобы потом была возможность проанализировать вместе с питанием и понять - где успехи и почему, а где ошибки и как исправить.
Итак: (шкала интенсивности от 0 до 10-максимум)
Кардио - 10 минут, интенсивность 9,5 (щас умру!)
Йога (динамические упражнения, чуток растяжки) - 50 минут, интенсивность - 6
Прогулки в течение дня - 30 минут, взбегание на четвертый (сталинский дом) этаж - 6 раз в день )))

ЗАВТРАК

Название	Количество	Каллорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Сок мандариновый	100	45	0.8	0	9.8
Вода	300	0	0	0	0
кукурузные хлопья	40	370	7.3	1.2	82
Молоко пастеризованное 3,5 проц. жирности	100	62	2.9	3.5	4.7
Сулугуни	40	286	20.5	22	0.4

УТРЕННИЙ ПЕРЕКУС

Название	Количество	Каллорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	120	7	0.2	0.5	0.2
Банан	110	96	1.5	0.5	21

ОБЕД

Название	Количество	Каллорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Чеснок луковица	2	149	6.5	0.5	29.9
Форель, все виды, приготовленная на жару	160	190	26.6	8.5	0
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	40	201	6.8	1.3	39.8
Помидоры (томаты)	290	19.9	0.6	0.2	4.2
Лук порей	60	36	2	0.2	6.3
Сметана 10,0 проц. жирности	40	119	2.7	10	3.9

ДНЕВНОЙ ПЕРЕКУС

Название	Количество	Каллорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Чай черный байховый	2	151.8	20	5.1	6.9
Халва, подсолнечная ванильная	20	516.2	11.6	29.7	54
Паштет из печени	20	294.5	14	26	1.1
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	15	201	6.8	1.3	39.8
Оливки созревшие, мелкие, консервированные	30	115	0.8	10.7	3.1
Цветная капуста, вареная, с солью	200	23	1.8	0.5	1.8

УЖИН

Название	Количество	Каллорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста жареная	300	60.6	2.8	3.3	5.3
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне	150	173	30.9	4.5	0

Удовлетворение суточных норм.

Нутриент	Содержание в рационе	% от нормы	Норма
Калорийность (кКал)	1714.8	84.6%	2027
Белки (гр)	131.425	234.7%	56
Жиры (гр)	64.918	95.5%	68
Углеводы (гр)	142.404	47.8%	298
Вода (гр)	2338	83.5%	2800
Пищевые волокна (гр)	25.395	127%	20
Органические кислоты (гр)	5.657	282.9%	2
Бэта-каротин (мг)	4.982	99.6%	5
Витамин A (РЭ) (мкг)	1770.5	196.7%	900
Витамин B1 (тиамин) (мг)	1.65	110%	1.5
Витамин B2 (рибофлавин) (мг)	2.145	119.2%	1.8
Витамин B3 (пантотеновая) (мг)	9.351	187%	5
Витамин B6 (пиридоксин) (мг)	3.388	169.4%	2
Витамин B9 (фолиевая) (мкг)	262.98	65.7%	400
Витамин B12 (кобаламины) (мкг)	21.774	725.8%	3
Витамин C (мг)	345.33	383.7%	90
Витамин D (мкг)	0.17	1.7%	10
Витамин E (ТЭ) (мг)	7.856	52.4%	15
Витамин H (биотин) (мкг)	23.76	47.5%	50
Витамин К (филлохинон) (мкг)	52	43.3%	120
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (мг)	44.8336	224.2%	20
Холин (мг)	406.72	81.3%	500
Кальций (мг)	1016.25	101.6%	1000
Магний (мг)	394.95	98.7%	400
Натрий (мг)	1898	146%	1300
Калий (мг)	4632.81	185.3%	2500
Фосфор (мг)	1676.9	209.6%	800
Хлор (мг)	471.2	20.5%	2300
Сера (мг)	251.02	25.1%	1000
Железо (мг)	24.865	138.1%	18
Цинк (мг)	7.1697	59.7%	12
Йод (мкг)	30.72	20.5%	150
Медь (мкг)	1760.54	176.1%	1000
Марганец (мг)	3.4834	174.2%	2
Селен (мкг)	68.674	124.9%	55
Хром (мкг)	40.46	80.9%	50
Фтор (мкг)	861.6	21.5%	4000
Молибден (мкг)	82.02	117.2%	70
Бор (мкг)	1107.3	55.4%	2000
Ванадий (мкг)	1.16	2.9%	40
Кремний (мг)	0	0%	30
Кобальт (мкг)	32.98	329.8%	10

Дневной рацион составлен в приложении Мой здоровый рацион.

ЗАВТРАК

Название	Количество	Каллорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе чёрный без сахара	120	7	0.2	0.5	0.2
Сулугуни	30	286	20.5	22	0.4
Паштет из печени	60	294.5	14	26	1.1
Хлеб бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	55	201	6.8	1.3	39.8
Вода	250	0	0	0	0

УТРЕННИЙ ПЕРЕКУС

Название	Количество	Каллорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
Кефир 2,5 проц. жирности	180	53	2.9	2.5	4
Яблоки	169	47	0.4	0.4	9.8

ОБЕД

Название	Количество	Каллорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Чай черный байховый	2	151.8	20	5.1	6.9
Абрикосы сушеные без косточки (курага)	10	232	5.2	0.3	51
Морковь по-корейски	100	112.6	1.2	8.2	9
Форель, все виды, приготовленная на жару	160	190	26.6	8.5	0
шампиньоны в соусе песто	160	161.4	5.5	13.5	4.5

ДНЕВНОЙ ПЕРЕКУС

Название	Количество	Каллорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	250	0	0	0	0
трюфели сырные	60	372.4	17.4	31.5	4.2
Кофе чёрный без сахара	60	7	0.2	0.5	0.2

УЖИН

Название	Количество	Каллорийность	Белки	Жиры	Углеводы
Капуста белокочанная, квашеная	140	23	1.8	0.1	3
Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, бедра, приправленные, приготовленные на гриле, только мясо	120	196	24.1	11.1	0
Вода	250	0	0	0	0

Удовлетворение суточных норм.

Нутриент	Содержание в рационе	% от нормы	Норма
Калорийность (кКал)	1752.4	86.5%	2027
Белки (гр)	119.982	214.3%	56
Жиры (гр)	104.769	154.1%	68
Углеводы (гр)	75.024	25.2%	298
Вода (гр)	2385	85.2%	2800
Пищевые волокна (гр)	23.633	118.2%	20
Органические кислоты (гр)	118.483	5924.2%	2
Бэта-каротин (мг)	1.058	21.2%	5
Витамин A (РЭ) (мкг)	9253.6	1028.2%	900
Витамин B1 (тиамин) (мг)	2.732	182.1%	1.5
Витамин B2 (рибофлавин) (мг)	6.639	368.8%	1.8
Витамин B3 (пантотеновая) (мг)	11.968	239.4%	5
Витамин B6 (пиридоксин) (мг)	6.018	300.9%	2
Витамин B9 (фолиевая) (мкг)	234.147	58.5%	400
Витамин B12 (кобаламины) (мкг)	39.404	1313.5%	3
Витамин C (мг)	105.28	117%	90
Витамин D (мкг)	0.12	1.2%	10
Витамин E (ТЭ) (мг)	9.608	64.1%	15
Витамин H (биотин) (мкг)	50.853	101.7%	50
Витамин К (филлохинон) (мкг)	45.3	37.8%	120
Витамин PP (Ниациновый эквивалент) (мг)	40.0321	200.2%	20
Холин (мг)	445.8	89.2%	500
Кальций (мг)	1085.36	108.5%	1000
Магний (мг)	343.82	86%	400
Натрий (мг)	3085.58	237.4%	1300
Калий (мг)	3967.86	158.7%	2500
Фосфор (мг)	1870.5	233.8%	800
Хлор (мг)	2090.59	90.9%	2300
Сера (мг)	250.75	25.1%	1000
Железо (мг)	20.323	112.9%	18
Цинк (мг)	8.9707	74.8%	12
Йод (мкг)	53.79	35.9%	150
Медь (мкг)	2630.26	263%	1000
Марганец (мг)	2.8815	144.1%	2
Селен (мкг)	63.399	115.3%	55
Хром (мкг)	44.78	89.6%	50
Фтор (мкг)	1655.87	41.4%	4000
Молибден (мкг)	90.49	129.3%	70
Бор (мкг)	695.4	34.8%	2000
Ванадий (мкг)	86.14	215.4%	40
Кремний (мг)	0	0%	30
Кобальт (мкг)	38.413	384.1%	10

Дневной рацион составлен в приложении Мой здоровый рацион.
Ну, да, явный перебор с белками, это не навсегда Во-первых, на улице очень холодно и спасает меня именно белок и жир, во-вторых, цель - худеть и подрастить мышИцы слегка, тут уж никак по-другому. В-третьих, это количество белка - верхняя граница нормы (1,6 гр. на килограмм массы). В-четвертых, такое превышение у меня далеко не каждый день... Вот, оправдалась какбЭ.

Подскажите, плз, а как сделать отчет за некоторый период? Я кроме кнопки "экспресс-отчет" не вижу больше ничего....

Ну-с, первая неделя новой жизни завершается. Пора фиксировать результаты. Минус 1,4 кг за неделю. Результат, на мой взгляд, великолепный, с учетом совершенно новой (для меня) стратегии.  
Питание: в среднем 1900 Ккал (при росте 171 и стартовом весе 70,9 кг)  в сутки, разбитые на 5-7 приемов. Я жру даже на ночь!!! и Ем все!  
Тренировки: 3 раза в неделю интенсивная интервалка: 50-60 минут, 2 раза в неделю йога - 90 минут. В дни отдыха - зарядка дома, растяжка минут на 30-40. 
Да, я не употребляю никакой химии. Только напиток Л-карнитин до тренировки. 
P.S. Забыла уточнить, что я не люблю шоколад в принципе и не ем его вообще (разве что раз в сто лет конфетку с ликером там , я вообще не употребляю сахар, там где хочется - заменяю медом. И вообще довольно равнодушна к сладостям. Это естественное состояние моего организма, он не просит. Зато он очень любит плюшки, но вот сейчас я попросила его временно заткнуться на этот счет. Быстрые углеводы - в сад

Пока все. Едем дальше.