пирог с курицей (13.10.14)

Калорийность - 210.6 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 10.7 г; углеводы - 13.7 г на 100 г.

Ингредиенты

начинка для пирога (13.10.14)	535 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	55 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание)	140 г
Яйцо куриное (Запекание)	44 г
Кефир 1%	40 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Пищевая сода	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 40 мин

Описание

начинка для пирога:
Состав:
Куриная грудка (филе) (Тушение) 206 г
Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые 280 г
Лук репчатый (Припускание) 105 г
Морковь, желтая (Припускание) 81 г
Печень куриная (Варка) 115 г
— часть грудки и лук нарезать кубиками, все остальное пропустить через мясорубку. получившуюся массу потушить на сковороде до полуготовности.
тесто для пирога:
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 55 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) 140 г
Яйцо куриное (Запекание) 44 г
Кефир 1% 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 3 г
тесто замесить и отложить на 20 минут в холодильник.
затем раскатать тесто по форме, выложить начинку, накрыть полосками теста и выпекать в разогретой духовке 30 минут при 200 с.

приятного аппетита

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.6 кКал	12.51%
	Белки	14.4 г	18.95%
	Жиры	10.7 г	19.11%
	Углеводы	13.7 г	6.26%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	65 г	2.86%