а как вы ходите в гости и устраиваете праздники?

Мдя, у меня так и не получилось в таких ситуациях удержаться(((. Гостям же не будешь свой рацион навязывать, да и в гостях не будешь хозяев для себя заставлять готовить спецом... Что тут сделаешь - не набивать тарелку под завязку, не налегать на колбасные нарезки уж точно. А потом дня 3 на МЗР все возвращают на круги своя).

Я, если честно не вижу проблемы, ведь гости придут к Вам и Вы будете хозяйкой стола, это конечно не значит, что нужно всех кормить салатными листьями, но составить список блюд подходящих для  ЗОЖ , тоже можно. Например на горячее можно подать большой кусок нежирной свинины запеченный в фольге, ну и конечно следить за своей порцией и не налегать на алкоголь.

Готовить ведь вы сами будете. По рецептам. Придется потратить время при готовке на подсчет калорий в каждом блюде. Ну, и при потреблении не усердствуйте. У нас вечер в ресторане намечается, там вообще не всегда знаешь из чего блюдо состоит. Я, как не употребляющая алкоголь, планирую взять с собой бутылку чистой питьевой воды на вечер. От соков и минеральной воды в больших количествах (привычка все запивать) в желудке дискомфорт. Поэтому буду спасаться водой. А вам, может, незаметно перед застольем выпить воды, чтобы наполнить немного желудок и есть то, что наименее калорийно из приготовленных вами блюд. Хорошо погулять.

Romashkina,  аалкоголь исключен на 100% мы на ГВ. запекание в фольге тоже - нет духовки))

а у вас что, кристины и большие праздники каждый день? Я просто не парюсь в такие дни. стараюсь есть немного -а точнее, всего по чуть-чуть.

sasha,  конечно нет! но крестины в субботу, а в гости зовут частенько)

Зинаида Швырёва,  Без духовки конечно сложнее, но просчитать калорийность рецепта вы все равно можете, сделайте упор на овощные салаты с куриной грудкой или отварной говядиной, есть много очень вкусных заправок на основе йогурта.

даже если у вас праздник раз в две недели - ничего страшного. тогда просто не "уходите в отрыв", держите себя в руках, и растягивайте не калорийные блюда)))

У нас была серия домашних праздников. Я просто немного опережая гостей прихожу в столовую, накладываю себе еды и взвешиваю. Если взвешивать в присутствии посторонних людей - половина застолья будут разговоры: "что? почему? зачем?".
Ну а потом главное "башню держать" что-бы не срывало.

Поменьше жирной еды; не жарьте, а запекайте; вместо майонеза сметанку; вместо тортика фруктовые салатики)) гостям тоже полезно питаться правильно))

Анастасия Шмелёва,  это к нам так друг мужа в гости пришел, а я накладываю себе еду и взвешиваю )) надо было видеть его глаза))) он долга спрашивал у мужа, что к чему и может чем-то надо помочь))

Если это один день, даже если рацион перебрать, и на следующий день оставаться в рамках коридора, то всё выйдет на круги своя за день-два, в зависимости от организма.
Тело-то тоже подстраивается под то количество еды, которое мы едим. И явный перебор оно просто может "понять, простить и отпустить"