Блог Светлана

Светлана

Блог Кулинарная книга База продуктов

Светлана

10.09.2014 11:10

Щи легкие с куриной грудкой

Калорийность - 19 кКал; белки - 2 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 2.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Варка)	70 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	75 г
Морковь, красная (Варка без слива)	45 г
Лук репчатый (Варка без слива)	30 г
Картофель (Варка без слива)	69 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива)	66 г
Перец сладкий (Варка без слива)	47 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный молотый	1 г
Петрушка (Варка без слива)	3 г
Вода	650 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 35 мин

Описание

Всем привет! Вчера вечером сварила по быстрому супчик из того что нашла в холодильнике. Супчик получился совсем легким и малокалорийным. Хорошо

Вот хочу с вами поделиться. В приготовлении он очень простой. С улыбкой

В кастрюльку налить воды, посолить и отварить вначале куриную грудку почти до готовности (можно заранее ее порезать).В это время подготовить все овощи. Добавить картофель, порезанный кубиками. Затем капусту, лук и морковь, помидоры. Добавить перец и зелень. Добавить специи. Варить до готовности еще минут 7-10.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	19 кКал	1.13%
	Белки	2 г	2.63%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	2.4 г	1.1%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	94 г	4.14%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12.3%

b-car

12.8%

В1

1.4%

1.1%

Холин

0.3%

2.9%

1.1%

B12

7.4%

0.8%

0.3%

вит.К

9.8%

5.4%

Калий

4.6%

1.3%

2.9%

9.1%

2.6%

8.2%

1.9%

0.5%

17.6%

2.5%

3.3%

0.1%

1.7%

6.3%

1.6%

Светлана

02.09.2014 11:02

Дневник питания и тренировок за 01.09.2014

Доброе утро! С началом Осени Всех! С улыбкой

Первый день сентября прошел в зеленом коридоре, почти все было в норме и рейтинг по нутриентам в этот день поднялся до 80...уррра! Вечеринка

Но с жирами у меня часто недобор...пришлось вчера даже майонезику вредного немного скушать вечером, чтобы хотя бы чуть чуть поднять жиры. Но не есть же масло без всего, по остальным показателям все было в норме.
Поэтому сегодня с утра внесу в рацион немного жиров, чтобы не думать о них вечером.
Может подскажете, в каких полезных продуктах можно добрать жиры??? Смущаюсь

Всем отличного дня! С улыбкой

Прикреплен дневник питания

Светлана

31.08.2014 12:11

Дневник питания и тренировок за 30.08.2014

Приветик! С последним днем Лета! Прошло 2 недели как я начала вести дневник питания. Вчерашний отчет наконец то был зеленым по всем показателям, но рейтинг по нутриентам получился не очень высокий. Будем над этим дальше работать. Вес вначале понемногу снижался, но за последние дни он остановился и даже слегка поднялся Печально

. Но замеры в см не увеличились, и это радует. С улыбкой

Значит я на правильном пути!
Всем удачи и хорошего дня! Дарю цветочек

Прикреплен дневник питания

Светлана

25.08.2014 12:09

Дневник питания и тренировок за 24.08.2014

Приветик Всем! Выходные прошли без последствий. Вес уходит понемногу. Но со сладостями расстаться совсем не смогу. Уменьшаю себе количество порций вкусного и этим радую себя Вечеринка

Прикреплен дневник питания

Светлана

25.08.2014 11:41

Суп с фрикадельками и гречкой

Калорийность - 50.4 кКал; белки - 2.6 г; жиры - 3 г; углеводы - 3.3 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина мясная (Варка без слива)	124 г
Говядина, котлетное мясо (Варка без слива)	53 г
Лук репчатый (Жарка)	66 г
Морковь, красная (Жарка)	37 г
Масло подсолнечное	8 г
Капуста белокочанная (Варка без слива)	150 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая)	40 г
Томатная паста, консервированная, с солью	60 г
Вода	1000 г
Перец душистый	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Петрушка, сушеная	2 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Нашла в интернете рецепт интересного супчика и нежирного. Приготовила и делюсь с вами С улыбкой

1. Поставить кастрюлю с водой на медленный огонь.
2. Половину луковицы мелко нарезать, добавить в мясной фарш. Приправить солью, перцем и хорошенько вымешать.
3. Сформировать маленькие фрикадельки.
4. Морковь, натёртую на тёрке, и также мелко нарезанную вторую половинку луковицы поджарить на сковороде до золотистого цвета. Добавить помидор, нарезанный кубиками (при желании или необходимости можно заменить помидор ложкой томатной пасты).
5. В кипящую воду положить фрикадельки, капусту и гречневую крупу. Капусту не следует резать слишком мелко, чтобы в процессе варки она не разварилась.
6. Через 10 минут добавить поджаренные лук с морковью, лавровый лист.
7. Приправить по вкусу солью и перцем. Украсить приготовленное блюдо сметаной и зеленью.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.4 кКал	2.99%
	Белки	2.6 г	3.42%
	Жиры	3 г	5.36%
	Углеводы	3.3 г	1.51%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	89 г	3.92%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.6%

b-car

6.4%

В1

1.8%

Холин

2.4%

1.6%

4.3%

1.3%

B12

3.2%

3.6%

3.7%

0.3%

вит.К

8.9%

6.4%

Калий

4.8%

1.6%

7.6%

3.5%

13.6%

4.3%

9.5%

3.7%

0.5%

9.5%

5.1%

5.5%

4.1%

0.9%

1.9%

2.1%

2.5%

Светлана

23.08.2014 13:45

Неделя с МЗР

Приветик, Всем! Вот и пролетела первая неделька. Результаты вполне не плохие - за первые несколько дней потеряно 800 грамм веса и 2 см в талии. Но вес пока остановился. Тем более что, вчера на меня напал ЖОР, и это связано с определенными днями каждой женщины. Еле сдерживала вчера себя от сильного переедания. Но все равно из зеленого коридора вылетела Плачу

Так что пережидаем этот период и продолжаем дальше свой путь к успеху!
И еще за эту неделю я поняла, что раньше я ела очень много. Хотя, мне всегда казалось, что я ем, как птичка))).
ВСЕМ УДАЧИ!!!

Светлана

16.08.2014 15:03

Глазомер подвел

Добрый день всем присутствующим! Вот уже второй день моего эксперимента. Вчера немного превысила норму съеденного, но думаю сегодня я буду исправляться)))
Подсчет на глаз съеденной пищи довольно не легкий, как я вначале думала. Поэтому я не выдержала и съездила купила кухонные весы, чтобы уже точно себя проконтролировать! Взвесив несколько порций, я поняла что вчера глазомер меня явно подвел.
Все таки весы - это вещь очень нужная в хозяйстве!)

Светлана

15.08.2014 15:21

Приветствие

Добрый день всем девушкам на этом сайте! Вот и я прошла регистрацию и присоединилась к вам! Случайно нашла этот сайт и почитала отзывы, которые сподвигли меня начать вести дневник питания. Надеюсь с помощью МЗР я наконец расстанусь с накопленными за годы лишними килограммами. Пожелайте мне удачи!)