integer_71
29.08.2014 09:10
Судя по результатам, это лучший день за все время. Правда
недостаточно белков, превышаю каллории вместо того, чтобы слегда
недобирать, да и жиров много. Всегда считала, что мне белков то
достаточно, что жиров мало.. Не понимаю, откуда их так много, ну
начинаю понимать точнее, но пока не осознаю. Прикреплен дневник питания
integer_71
27.08.2014 11:52
Калорийность - 111.1 кКал; белки - 1.7 г; жиры - 8 г; углеводы - 7.8 г на 100 г.
Ингредиенты
| Тыква припущенная по 1-216 | 1000 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 20 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 40 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 34 г |
| Сахар песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
ыкву вымыть, обсушить, разрезать пополам, затем нарезать крупными
ломтиками. Срезать грубую кожицу и удалить внутренности с семенами.
Нарезать мякоть кубиками. Лук очистить и мелко нарезать. Чеснок
очистить и мелко порубить или пропустить через чесноковыжималку. В
кастрюле (или сотейнике) разогреть сливочное масло с растительным,
выложить лук, слегка посолить, поперчить и обжарить на медленном
огне, до прозрачности.
Совет. По желанию, к луку можно добавить пару веточек тимьяна - это придаст супу приятный оттенок вкуса. Положить чеснок и обжарить с луком 1 минуту.
Добавить кубики тыквы, посыпать щепоткой сахара и обжаривать, изредка помешивая, 5-6 минут. Влить 1-1,2 литра воды и довести до кипения.
Варить при слабом кипении около 20 минут, пока тыква не станет мягкой.
Суп пюрировать блендером. Влить сливки, по вкусу приправить солью, перцем, и перемешать.
При подаче украсить крем-суп тыквенными семечками, крутонами и ломтиками жареного бекона.
Совет. По желанию, к луку можно добавить пару веточек тимьяна - это придаст супу приятный оттенок вкуса. Положить чеснок и обжарить с луком 1 минуту.
Добавить кубики тыквы, посыпать щепоткой сахара и обжаривать, изредка помешивая, 5-6 минут. Влить 1-1,2 литра воды и довести до кипения.
Варить при слабом кипении около 20 минут, пока тыква не станет мягкой.
Суп пюрировать блендером. Влить сливки, по вкусу приправить солью, перцем, и перемешать.
При подаче украсить крем-суп тыквенными семечками, крутонами и ломтиками жареного бекона.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 111.1 кКал | 6.6% | |
| Белки | 1.7 г | 2.24% | |
| Жиры | 8 г | 14.29% | |
| Углеводы | 7.8 г | 3.56% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 11.5% | |
| Вода | 79 г | 3.48% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
26.7%
b-car
25.3%
В1
3%
B2
3.9%
Холин
0.8%
B5
0.8%
B6
1.1%
B9
0.3%
B12
1.1%
C
5.8%
D
0.6%
E
13.3%
H
0.7%
вит.К
0.3%
PP
4.5%
Калий
8.2%
Ca
3.8%
Si
~
Mg
4.2%
Na
22.9%
P
4.5%
Cl
4.3%
Fe
3.6%
I
0.7%
Co
4.7%
Mn
1.7%
Cu
1.1%
Mo
0.8%
Se
0.5%
F
0.1%
Cr
0.2%
Zn
0.7%
integer_71
27.08.2014 11:23
Торт, лаваш с брынзой, пряники...и это после выходных. в которых
было застолье кажый день и я прибавила 2 кг...жуууть, на сегодня у
меня будет тыквнный супчик, овощи, немного мяска...надо бы
восстанавливаться 
Прикреплен дневник питания
Прикреплен дневник питания
integer_71
22.08.2014 10:35
Нда, близко к норме только углеводы, остального не добор.
Закрутилась вчера на работе и только в 4 пошла обедать, скушала
все, конечно...но...с работы пришла только около 11 вечера,
пришлось до поздна...и блин перекусила милки веем, который нехило
заполнил не хваток, без особой полезности. Но взять было нечего... Прикреплен дневник питания
1
integer_71
20.08.2014 22:41
Кажется, что все считается как-то странно. Разве могла я так
немного съесть за сегодня, я абсолютно не чувствую себя голодной.
Мало того, мне кажется я ем больше, чем раньше. На обеде сегодня не
могла смотреть на еду, поклевала салатик и лишь слегка фасольку с
рисом. Заставила себя вечерком чуть доесть, ито не доконца. Ну
вообще я встала сегодня очень поздно - в 9, может потому не
хотелось обедать, раньше поев в 6, в 9-10 уже начинался жор,
перекусывала и потом в часик обедала. В последнее время завтракаю в
8-9, встаю в 7,8 и такого уже нет...Перейти что-ли опять на 6ти
часовой подъем... Прикреплен дневник питания
integer_71
20.08.2014 10:59
Без пикника и бутерброда вместо еды вечером, картинка выглядела
приятнее. Вот захотелось же мне сладкого на работе, хотя был с
собой не недоеденный в один прием обед...В итоге обед доела на
работе часиков в 7 вечера, а дома ужинать уже не было желания.
Потому, пока Сережа ужинал рисом с фасолькой и крабовым салатиков,
я уминала бутерброд. И почему когда есть не хочешь, нормальная еда
не лезет, а какая-нибудь сухомятка запросто... Прикреплен дневник питания
integer_71
19.08.2014 06:37
Странно, недобор получился, а делала на работу обед с собой. И даже
не смогла его доесть, суп так и остался, салат в 2 захода съела... Прикреплен дневник питания
1
integer_71
18.08.2014 14:56
Ужин, дневной перекус и обед вчера были углеводистыми, ибо не дома.
Катались на фестиваль варенья на Третьяковскую, купили там варенье
из голуби, из черники и из морошки, скушали пирожки с вареньем. А
после поехали на велосипедах и перекусили в парке победы на том же
фестивале варенья - сырником и чебуреком. Так что углеводов вышло
многовато. Надо посмотреть по треку и записать ещё сколько на
велосипедах накатали, но врядли слишком много, около 10-15 км всего
проехали, дождик помешал. Прикреплен дневник питания
1
integer_71
16.08.2014 21:44
Черт, поедание суши вечером меня подвело. Прикинула их примерно по
составу, но судя по тому, что живот набит, я просто их слишком
много съела.... Прикреплен дневник питания
integer_71
15.08.2014 15:18
Калорийность - 279.6 кКал; белки - 20.6 г; жиры - 19.5 г; углеводы - 5.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Кабачки запеченные по 1-258 | 100 г |
| Фарш мясной с луком | 135 г |
| Перец болгарский, сырой | 2 г |
| Сыр, фета | 20 г |
| Томаты красные спелые, тушеные | 2 г |
| Перец чили (острый), вяленый | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Вот взяла сегодня в столовой на работе на обед вместе с салатиком
из свежих овощей
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 279.6 кКал | 16.6% | |
| Белки | 20.6 г | 27.11% | |
| Жиры | 19.5 г | 34.82% | |
| Углеводы | 5.6 г | 2.56% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 7.5% | |
| Вода | 110 г | 4.84% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
14
A
4.4%
b-car
1.7%
В1
5.3%
B2
10.8%
Холин
11.5%
B5
9.9%
B6
17.6%
B9
2.7%
B12
73.6%
C
5.2%
D
0.3%
E
12.1%
H
5%
вит.К
0.5%
PP
30.2%
Калий
18.7%
Ca
9.6%
Si
0.1%
Mg
7.2%
Na
24%
P
30.5%
Cl
18%
Fe
16%
I
4.8%
Co
72.2%
Mn
3.1%
Cu
18.9%
Mo
17.1%
Se
2.2%
F
1.6%
Cr
16.1%
Zn
28.5%
