Питание, при котором организм получает из пищи все необходимые ему вещества в адекватных количествах — не меньше и не больше, называется сбалансированным. Давайте поразмышляем: необходимые вещества, значит без них не обойтись никак. Понятно желание людей, имеющих лишний вес, скинуть его поскорее. Но кто-нибудь задумывался, а какой ценой?
Кроме того, любая диета - это ловушка. Спросите у людей, которые похудели при помощи диеты: А что дальше то? Если человек после диеты начинает полноценно питаться, то к нему возвращаются лишние килограммы. Никогда не слышали жалобы “Только посмотрела на еду и килограмм прибавила”? Все потому, что на диете замедляется метаболизм. А когда человек начинает питаться нормально, его собственный организм ему уже не верит, и обмен не ускоряется. Обмен вообще очень трудно вернуть к прежнему уровню.
Кроме того, организму требуются самые разные элементы: белки распадаются на аминокислоты, которые используются как «кирпичики» для построения новых клеток, жирные кислоты помогают работе сердца, клетчатка улучшает работу кишечника. С другой стороны, пища — источник энергии, количество которой измеряется калориями. Сколько калорий нужно конкретному человеку, зависит от его активности, пола и возраста.
Нет, правильное питание не диета. Диета — это чаще всего временное, жесткое или даже экстремальное ограничение питания. Популярные в народе монодиеты (употребление только одного продукта, например кефира или гречки) или системы питания, вроде придуманной Дюканом, и вовсе могут серьезно навредить здоровью. Например, перегрузка белковыми продуктами во время безуглеводной диеты опасна для людей с заболеваниями почек.
Правильное питание, в отличие от диеты, не временная мера, а система формирования полезных привычек.
Образ жизни нужно радикально изменить навсегда. Можно начать с малого. Контролируйте, сколько добавленного сахара (то есть такого, который добавляют в пищу извне) вы едите: дневная норма — не больше 30 грамм. Перекусывайте свежими фруктами и овощами вместо печенья и вафель, а жажду утоляйте водой вместо сладкой газировки. Постепенно здоровый образ жизни станет привычным и комфортным.
В первую очередь стоит свести к минимуму продукты, которые подверглись серьезной промышленной переработке: колбасы и сосиски, конфеты, хлебобулочные изделия из муки мелкого помола. Фабричные продукты часто содержат дешевые и неполезные компоненты, например трансжиры, большое количество соли и сахара. Исключите из рациона то, что не смогли бы приготовить сами на своей кухне. Постарайтесь налегать на полезные и здоровые продукты, тогда для фастфуда в рационе банально не останется места.
Всем участникам плодотворной недели!
Табличка здесь:

https://docs.google.com/spreadsheets/d/10bXBjDwvmBemeduzneQUtsdRLYhVpRSDpI1Om7rLWUs/edit?usp=sharing

Вот и первый отчет нового марафона. Знаю, что все раскачивались, настривались и ждали чуда. Но вот он, день контрольного взвешивания, чуда нет, вес в лучшем случае,  на месте.
Самый легкий шаг в марафоне - это на него записаться. Поверьте, от того, что вас внесли в табличку, никакого толка не будет. Нужно делать решительные шаги.
Давайте начнем хотя бы вести дневники и контролировать свое питание. Формула правильного, здорового питания достаточно проста, так как включает всего лишь две составляющие, находящиеся в прямой зависимости друг от друга. Суть ее такова: энергетическая ценность пищи (измеряемая в калориях) должна соответствовать затратам энергии организмом. Всем известно, если человек много ест, но мало двигается, его нерастраченная энергия превращается в лишний вес. Значит, в поддержании нормального веса имеет значение образ жизни, род занятий, пол, физиологические данные, физическая активность.
Итак, правильное, то есть сбалансированное или рациональное, питание требует:
• соблюдать режим, есть всегда в одно и то же время;
• придерживаться графика питания: завтрак, легкий перекус, обед, полдник, ужин. При этом основной объем пищи должен поступать в организм во время завтрака и обеда;
• делать перерыв между приемами пищи не более 3 часов;
• учитывать энергетическую ценность продуктов и верно распределять их в графике питания;
• рассчитывать объем порции еды, соблюдая «правило тарелки»: 1/4 – сложные углеводы, 1/4 – белки, 1/2 – овощи, фрукты, ягоды;
• сочетать жиры, белки и углеводы согласно личной физической активности, не забывать про витамины, микроэлементы, клетчатку;
• отдавать предпочтение овощам и фруктам, рыбе, птице, нежирному мясу, морепродуктам, обезжиренным молочным продуктам, бобовым, цельным злакам, крупам;
• сократить употребление соли, сахара, сладостей и выпечки (быстрые углеводы), газированных напитков, фабричных соков, алкоголя;
• придерживаться здоровых методов приготовления блюд: на пару, тушение, варка;
• включать в рацион пищевые добавки и БАДы;
• принимать пищу только во время появления чувства голода; не употреблять слишком холодную и слишком горячую еду; тщательно пережевывать;
• стараться ужинать до 18-19 часов;
• спать не менее 7 часов в день, избегать стрессов.

Ну что, погнали? Табличка наша вот:

https://docs.google.com/spreadsheets/d/10bXBjDwvmBemeduzneQUtsdRLYhVpRSDpI1Om7rLWUs/edit?usp=sharing

Всем успехов! Кстати, в группе нашей кто фотки не прислал - жду!

Добрый день, дорогие!
Вот и пришло время нас опять объединиться для новых побед и свершений. Все знают, что такое сила женского коллектива. Направим вектор нашей силы на красоту и здоровье.
Стартует марафон Отбросим все лишнее 10.01.22 и будет длиться до 31 мая 2022. Правила простые:
1. Завтра утром взвешиваемся и пишем свой вес в комментариях. Это будет началом.
2. Каждое воскресенье контрольное взвешивание и отчет.
3. Пропустивших отчет 3 раза удаляем.
Для самых смелых предлагаю замутить закрытую группу и выложить фотки до и после - это офигительно! Кто "за" - пишите в личку.
Таблицу делаю завтра на основании ваших взвешиваний.

Вот наглядно результат нашего марафона. Все, кто отчитались, в нее попали.
По просьбам участников марафона в воскресенье стартует следующий. Как всегда, конкурс на лучшее название отбъявляется открытым.
Желающие участвовать пишите в комментариях.

Доброго времени суток, дорогие марафонцы!
Поздравляю всех с Новым годом и желаю новых планов и их осуществления. 
Вот и долгожданный финиш! Каждый пришел к своему результату, и если результат не соотвествует ожиданиям, то это не повод огорчаться, а повод пересмотреть подход к решению проблемы. Все мы хорошо поработали, поддерживали и мотивировали друг друга, узнали о себе что-то новое. Время потрачено не зря! Все молодцы! 
А к нам приходит год Тигра, который обещает много хорошего, перемены и возможности. А уж к лучшему перемены или нет - зависит от нас самих.
Если верить астрологам, этот год благоприятен для тех, кто давно хочет сменить работу — вплоть до смены профессии.

Удачным будет год и для тех, кто решит переехать. Тигр — животное гордое, свободолюбивое и своенравное, но стихия воды будет успокаивать нрав хищника. Однако не стоит забывать: вода постоянно меняет свое состояние — от полного штиля и умиротворения до бурных штормов и цунами.
В год Тигра многих ждут романтические истории и страстная влюбленность.

Видите, сколько всего можно успеть всего за один год? Давайте же не сидеть, сложа руки, а творить свою жизнь сами. 
Табличка наша здесь, как только все отчитаются - выложу в виде графика, будет красиво.
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Ai6LeAM-oSt_Hxb9KHIM4x_jfTCfrTsu8aN_ftxac-w/edit?usp=sharing
Кстати, кто за новый марафон - пишите в чате.
Всем удачи и хорошего настроения!

Дорогие марафонцы! 
У нас на пороге предпоследний отчет, финал выпадает на 02.02.22. Так что за новогодним столом все время помним про взвешивание. Это очень удачно, так как пословица "Как Новый год встретишь, так его и проведешь" очень даже действует. Давайте за праздничным столом думать, в первую очередь, о фигуре, здоровье, красоте и хорошем настроении.
А самое главное, у нас есть еще несколько дней для того, чтобы подумать, какими мы хотим быть в 2022 году, что хотим получать от жизни, что чувствовать. И на основании этого решить, каким образом это все придет в нашу жизнь. Ведь как ни крути, мы сами первопричина всего, что с нами происходит. Поэтому самое время взять нашу сферу. которую мы заполняли, анализируя свою жизнь.
В эти магические дни перед Новым годом давайте напишем план по улучшению своей жизни, ощутим себя творцами, ведь мы достойны получать только самое лучшее! Поклянемся себе делать только то, что приносит нам и окружающим радость. И пусть выстрел шампанского в полночь будет для нас выстрелом стартового пистолета в новом марафоне - Марафоне счастья!
Поздравляю всех с Наступающим Новым годом радости, счастья и любви!
Табличка наша здесь:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Ai6LeAM-oSt_Hxb9KHIM4x_jfTCfrTsu8aN_ftxac-w/edit?usp=sharing
Кстати, кто делал шарики с желаниями, можно после анализа сферы добавить еще!
Всем прекрасных праздников, улыбок и веселья!

Привет, дорогие марафонцы!
У нас очередной отчет, все на весы!
Вы когда-нибудь задумывались, как бы вы выглядели, если бы полностью реализовали свой потенциал? Идеальные волосы, чистая кожа, прекрасное тело. Помните фильм "Области тьмы"?
Приближается конец декабря, а январь - понедельник года. Самое время строить планы, давать себе обещания и писать списки.  Наш марафон помог нам добиться цели, пора ставить новые.
На мой взгляд, есть два пути по урегулированию отношений с собственным телом: бороться за то, чтобы его изменить; принять его таким, какое оно есть. Оба варианта хороши, а еще лучше, если применять их сразу. Иначе потом может оказаться, что полученный результат (похудение/набор массы/увеличение разных частей тела) вас все равно не устраивает.
Оставшиеся две недели нам предстоит:
1. Принять себя, полюбить, найти все свои достоинства и поблагодарить себя, любимую, за все.
2. Наметить планы по коррекции внешности для того, чтобы радовать глаз своим отражением в зеркале еще больше.
3. Взять за правило хвалить себя за каждую маленькую победу над собой, чтобы хотелось одерживать их снова и снова.

Табличка наша здесь
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Ai6LeAM-oSt_Hxb9KHIM4x_jfTCfrTsu8aN_ftxac-w/edit?usp=sharing
Всем приятной и радостной недели! Кстати, елку все нарядили? Похвастайтесь фотками!

Доброе утро, дорогие участники!
Время нового отчета, а значит, прошла еще неделя. От 2021 года осталось всего 20 дней, и это грустно немного. У нас еще есть шанс что-то исправить, чтобы Новый год начать с достойным результатом. Помните, мы делали сферу жизни и выделяли области, в которых хотели бы что-то изменить?
Недавно я совершенно случайно услышала, что нутрициологи такой подход применяют к анализу своего рациона. Ах, какая хорошая идея! Давайте тоже использовать этот подход!
Нарисуем окружность, впишем в нее еще 9 поменьше и разделим на 6 секторов.
1. Вода
2. Белок
3. Жиры
4. Углеводы и клетчатка
5. Организация приемов пищи
6. Разнообразие

Проанализируем свое питание и сделаем для себя отметки, что не так. 
Мы помним, что углеводы должны быть правильными (долой сладости и булки!), а жиры ненасыщенными (такие, которые не застывают при комнатной температуре). 
Напротив каждого сектора можно написать продукты, которые пора ввести в свой ежедневный рацион. Можно этот рисунок вставить в красивую рамочку и повесить на кухне - и памятка, и украшение, и свое творчество (что всегда радует глаз).
Создаем себе предновогоднюю магию!

Всем удачной, легкой и радостной недели!

Привет, дорогие марафонцы и гости моих постов! У нас счастливый 13 отчет! 
В прошлый раз мы затронули тему правильной кулинарной обработки продуктов, и многие совершенно справедливо заметили, что даже самый полезный в мире продукт (артишок?) можно испортить готовкой. Да-да, обработка пищи значительно снижает питательную ценность абсолютно всех  продуктов. Витамин A: термическая обработка разрушает до 30% его биологических свойств. Особенно интенсивно витамин A уничтожается при жарке, сушке под воздействием ультрафиолетовых лучей. Витамин B1: чувствителен к варке (теряет до 45% пользы), жарке (до 42%) и тушению (до 30%). Витамин B2: при варке вы потеряете до 43% полезных свойств, поэтому другие способы приготовления – предпочтительнее (при тушении теряется всего 10% биологической активности витамина). Витамин B6: по-настоящему устойчив к воздействию высокой температуры, а варение перечисленных продуктов даже полезно, поскольку так B6 освобождает свои активные компоненты. Витамин B9: плохо переносит любую термическую обработку, теряя до 90% своих свойств. Особенно значительны потери этого витамина при варке и консервации. Витамин C:  отваривая овощи, мы теряем до 90% витамина, а тушение уничтожает его на 50%. Каждая последующая термическая обработка готового блюда на 30% сокращает содержание в нем витамина C. Витамин D: хорошо переносит термическую обработку, если температура не превышает 100 градусов. Разрушается во многом из-за воздействия кислорода, поэтому легко выдержит стерилизацию продуктов. Витамин E: не разрушается под воздействием высокой температуры, но страдает от прямых солнечных лучей. Витамин PP: отлично переносит любую термическую обработку, консервирование и замораживание. Перечисленные продукты потеряют от 5 до 40% полезных свойств витамина, как бы их не приготовили.
Чтобы не растерять в процессе приготовления пищи все витамины, контролируйте температуру: она не должна превышать 100 градусов. Это уничтожит патогенные микроорганизмы, но сохранит биологические свойства продуктов. Но самая полезная еда - простая, не обработанная. На сайте Роспотребнадзора есть правильные способы приготовления пищи. Тем кто хочет быть более продвинутым - в помощь блоги мишленовских поваров. У них много интересных рецептов (я как-то попробовала изобразить что-то труднопроизносимое из брокколи. Кончилось тем, что я залила капусту яйцами и сунула в духовку. Но я буду пробовать еще!). 
Все ближе цель нашего марафона, и все меньше времени остается для ее достижения. И вот представьте себе, мне грустно, что скоро я останусь без цели! Насколько сладко осознавать, что ты чего-то достигла, и насколько грустно думать, что не к чему стремиться. Можно возразить, типа "Ты попробуй удержать достигнутый вес!" Удержу, я уверена. Ведь первый раз в жизни я не сидела на диетах, не мучила свой организм, не вредила здоровью. И да, я научилась есть для того, чтобы жить, а не жить для того, чтобы есть.
Всем радостной и легкой недели!
Табличка здесь:
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1Ai6LeAM-oSt_Hxb9KHIM4x_jfTCfrTsu8aN_ftxac-w/edit?usp=sharing