Дневник питания за 16.04.2020

Сложные углеводы отсутствуют в рационе, потому постоянное желание что-либо съесть.

Ольга, Что относится к сложным?

Наталия, крупы, бобовые, хлеб из муки грубого помола (цельнозерновой), макароны из т/с, рис бурый, овощи. 

Ольга, а в бобовых случаем не крохмал? Я отказался от картошки и бобовых из-за него, нг если в картошке точно куча крохмала, то на счёт бобовых что-то само в голову такое пришло...

Сергей Заика, а в  гречке, буром рисе и макаронах из т/с, которые  так любят пп-шники нет крахмала, как считаете?

Если из творога со сметаной выкинуть сахар и заменить его на Фитпарад калорийность и углеводность снизится.
Если к творогу вместо сметаны добавить натуральный йогурт или 1% кефир, калорийность снизится))
Если в твороге со сметаной и сахаром заменить сахар на Фитпарад, сметану на натуральный йогурт или 1% кефир, добавить банан и растопленный желатин, снизится калорийность, и углеводность, зато повысится белковость. 
А для чего столько протеиновых батончиков? Это же куча углеводов.

Ольга, я не знаю, потому и спрашиваю

Оксана, что такое фитпарад?

Сергей Заика, сахарозаменитель. 

Ольга, Если нет деабета, ешьте всё, но в рамках КБЖУ

Ольга  Плеханова, я в курсе ) 

Не удивительно, что вокруг  вас гуляет дядя жора)))) У вас из нормальной еды только творог, да и тот вы заправили сахаром, белка очень мало, и сложных углеводов нет. Чтобы худеть - нужно быть сытым , избавьтесь от пищевого мусора добавьте в рацион белковых продуктов (нежирное мясо, рыба, яйца, творог), сладкие фрукты замените на овощи и сложные углеводы крупы (греча, нешлифованный рис,  перловка, макароны из  твердых сортов). Если не привыкли без сахара замените на сахзам - фитпарад 7 по вкусу не отличить от сахара и состав натуральный. На ту же калорийность рацион станет намного сытнее.

Не используйте рецепты типа "макароны 1-202" это готовые рецепты из сборника рецептов Скурихина - не известно что в них учтено, в кашах, как правило, молоко, масло, сахар. Лучше создавайте рецепты сами.

Дорогу осилит идущий. Раз выбрали путь, идите по нему. Про доедание за детьми сладостей вам писать нет смысла, сами знаете, что это ваш враг. Про недостаток белка тоже знаете. Про составление своих рецептов, в том числе отваренных макарон тоже вам писали (вижу, что так и не взвесили ни разу, используете коня сферического в вакууме). Силы воли вам желаю, себя воспитывать - самое сложное.

Наталья, вот про сахар хочу спросить: в кофе-чай вместо него можно заменители класть? Ну такие таблеточки в баночках?

Tatiana Solery, макароны когда варим и создаём рецепт, то: взвесить сухие, воду... варим, взвешиваем сваренные. Так?

Наталия, смотрите на состав, если цикламат, то если только разово, а если на постоянной основе, то лучше чтобы в составе была стевия или сукралоза. из минусов у стевии вкус специфический не всем нравится, на мой вкус лучше сукралоза. Мне больше всего нравится фитпарад №7  абсолютно натуральный вкус, но он в порошке.

Наталия, да, все верно.

Всё вышеперечисленное правильно сказано,с таким рационом сроков вас ждёт срыв,скорее всего на Пасху (обжорство куличами),не обижайтесь

Сергей Заика, он там есть )

Наталия, сухие взвесить, потом готовые, разницу в весе записать как воду. Масло тоже каждый льет на свой вкус.