Какие продукты помогают справиться с голодом, избавиться от
пристрастия к сладкому, ускорить метаболизм?
Яйца Вместо утренней булочки приготовьте яйца: в них много
белка , который даст ощущение сытости гораздо дольше, чем любая
выпечка.
Бобы Употребляя в пищу бобы, вы получаете гормон
холецистокинин, который вызывает чувство сытости и контролирует
аппетит и, к тому же, обладает некоторыми свойствами
антидепрессантов. Употребление бобов крайне положительно действует
на стабильный уровень сахара в крови, что так же позволяет
продлевать чувство сытости и держать голод под
контролем.
Тофу Кажется, он слишком легкий, чтобы вы надолго насытились. Но
это факт: тофу — соевый сыр — уникальный белковый продукт с самым
большим процентом высококачественного растительного белка, при этом
рекордно низкокалорийный.
Говядина
Аминокислота лейцин в большом количестве присутствует во всех
природных белках (мясо, рыба, молочные продукты). При потере веса
она отвечает за то, чтобы уходило больше жира и меньше мышечной
массы.
Оливковое масло
Незаменимое оружие в борьбе с лишним весом (особенно в среднем
возрасте) — оливковое масло. Его основным компонентом являются
мононенасыщенные жиры, которые способствуют сжиганию калорий.
Одинаково хорошо оно действует и в кашах, и в салатах, и при
тушении. Особенно полезно масло первого холодного отжима.
Грейпфрут
Половина грейпфрута перед каждым приемом пищи или стакан сока три
раза в день, снижают уровень инсулина. Это может так повлиять на
химические процессы в организме, что он начнет преобразовывать
калории в энергию, а не в лишние отложения.
Корица
Пол чайной ложки корицы ежедневно (с кофе, кашей и пр.) достаточно
для вполне эффективного контроля за уровнем инсулина, что понижает
уровень сахара в крови и избавит вас от чувства голода в течение
дня.
Бальзамический уксус Как постоянный компонент заправки для
ежедневного овощного салата, бальзамический уксус так же
предотвращает стремительный рост уровня сахара в крови после еды
(особенно, после употребления углеводов).
Салатные листья(и другие салатные овощи и зелень). Большая
ежедневная порция овощного низкокалорийного салата (заправленного
нерафинированым растительным маслом, бальзамическим уксусом и соком
лимона) перед основным блюдом позволит снизить объем употребления
более калорийной пищи.
Арахис Высококалорийный продукт, но если контролировать количество,
то употребление объема основной пищи значительно снизится.
Зеленый и белый чай Антиоксиданты катехины, которые содержатся в
этих сортах чая, увеличивают скорость обмена веществ и способствуют
сжиганию жира.
Груши
Чемпионы среди фруктов по наличию клетчатки (на втором месте —
яблоки), содержат пектин , что уменьшает уровень сахара в крови, и
у вас не возникает желания перекусывать между едой.
Злаки
Миска каши на завтрак - это волокна, которые не дадут вам быстро
проголодаться и избавят от чувства голода в течении дня.
Перец чили
Регулярное добавление перца чили в ваши блюда приведет к снижению
веса. Все дело в алколоиде капсаицин, который содержится в жгучих
стрючковых перцах и содействует подавлению аппетита.(с)