Наталья
12.08.2014 09:23

Салат из кальмаров. Для тех у кого в БЖО не хватает белка))))

Калорийность - 93 кКал; белки - 10.2 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 3.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Кальмар (мясо) (Припускание) 200 г
Огурец, грунтовый 100 г
Горошек зеленый. Консервы 30 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
Все нарезать соломкой (чем тоньше тем лучше). Нарезанное мясо кальмаров заливаем кипятком на  1-2 минуты и сливаем. Нарезанные овощи и кальмары заправляем майонезом и добавляем зеленый горошек.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93 кКал 5.52%
Белки 10.2 г 13.42%
Жиры 4.1 г 7.32%
Углеводы 3.7 г 1.69%
Пищевые волокна 1.1 г 5.5%
Вода 79 г 3.48%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
15
A
0.9%
b-car
0.9%
В1
6.6%
B2
3.5%
Холин
0.3%
B5
2%
B6
7%
B9
2.5%
B12
~
C
5.9%
D
~
E
17.6%
H
1%
вит.К
3.9%
PP
23.4%
Калий
6.9%
Ca
3.4%
Si
3.6%
Mg
11.3%
Na
32.6%
P
16.3%
Cl
23.1%
Fe
5%
I
117%
Co
562%
Mn
10.2%
Cu
92.3%
Mo
19.9%
Se
0.5%
F
0.2%
Cr
4.3%
Zn
10.7%
 5 
 9
Татьяна 14.08.2014 09:01
Яна Калина, отличненько! Я без горошка делаю и заправляю творогом 0% +горчица+сок лимона. А вот горошек оччень полезен, буду добавлять. СПАСИБО!
Татьяна 14.08.2014 09:02
Наталья, а это ведь Вам СПАСИБО!)))
Екатерина 19.08.2014 13:03
Татьяна,  интересная заправка вместо майонеза.А напишите пожалуйста её пропорции.
ирина 19.08.2014 14:33
Я ТАК ПОНИМАЮ,ЧТО КАЛЬМАРЫ СЫРЫЕ,ОБРАБОТАНЫ КИПЯТКОМ?
Фая 19.08.2014 16:09
сПАСИИБО,ВОТ ТОЛЬКО КАЛЬМАРОВ БЫ ЕЩЁ НАЙТИ.а ТО У НАС ОНИ НЕ ПРОДАЮТСЯ((
Наталья 22.08.2014 07:32
Да кальмары сырые, заливаются кипятком.
Татьяна 23.08.2014 08:23
Екатерина Грибова,  3 ст.ложки сметаны и 1 ч.ложка горчицы, но всегда надо пробовать, лучше постепенно горчицу добавлять. А ещё можно зелень добавить.
Татьяна 23.08.2014 08:23
ирина,  я варю 3-5 минут после закипания
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы