Рулет из курицы `Мраморный`

Калорийность - 133.8 кКал; белки - 20.5 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Грудка цыпленка-бройлера	700 г
Чеснок луковица	40 г
Паприка	50 г
Перец черный молотый	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Укроп	10 г
Петрушка	10 г
Желатин пищевой	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Куриное филе нарезать небольшими кусочкамию Добавить мелконарезанный чеснок, паприку, зелень, перец, соль, сухой желатин. Всё хорошо перемешать. Выложить в рукав для запекания, плотно закрепить. Пакет положить в форму для запекания. Запечь в духовке в течение 50 минут. Вынуть из духовки, остудить. Остывший рулет убрать в холодильник до полного застывания желе (5-7 часов). Застывший рулет вынимаем из формы, освобождаем от рукава для запекания. Выкладываем на блюдо.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.8 кКал	7.95%
	Белки	20.5 г	26.97%
	Жиры	4.2 г	7.5%
	Углеводы	5.1 г	2.33%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	68 г	2.99%