Десерт из маскарпоне

Калорийность - 399.3 кКал; белки - 5 г; жиры - 33.1 г; углеводы - 20.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Сыр Маскарпоне	100 г
Сахарная пудра	20 г
Кофе растворимый	2 г
Какао-порошок	5 г
Корица, молотая	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 5 мин

Описание

Какао можно заменить на 7-8 граммов тёртого шоколада.
Кофе можно не добавлять, если не любите.
Сахар подбирайте по вкусу, кому как больше подходит.

Итак, приступаем. Растворимый кофе должен быть порошковый. Если он в гранулах - раздавите их ложкой в пыль, иначе не разойдётся.
Берём маскарпоне, добавляем сахар. Осторожно размешиваем. Сыплем на него сверху всё остальное и подаём.

Внимание! Порция на одного взрослого человека - 20 граммов. При этом количестве - очень вкусно.
Больше 25 просто не влезет, проверено. Станет неприятно. При попытке съесть 30 граммов и более может вытошнить. Даже дочка моей знакомой, не смогла съесть больше 35 граммов. А эта девушка способна килограмм торта на счёт "раз" навернуть.

Опс! Картинка опять не моя, а из Инета. Поскольку мы десерт слопали до того, как я его сфотографировала.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	399.3 кКал	23.71%
	Белки	5 г	6.58%
	Жиры	33.1 г	59.11%
	Углеводы	20.5 г	9.36%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	0.4 г	0.02%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

0.3%

1.3%

Холин

0.1%

B12

0.2%

вит.К

0.2%

3.4%

Калий

2.5%

1.5%

4.3%

0.1%

3.8%

5.9%

6.8%

0.3%

0.1%

Дарья Кондратьева 18.09.2015 21:10

у меня подруга так любит есть пломбир )))) только, без сахара, конечно.

Анастасия 18.09.2015 22:05

Печенька-Надюха написал:
Больше 25 просто не влезет, проверено

Вызов принят! Я крут

Дарья Кондратьева 18.09.2015 22:46

Анастасия, точно-точно ))))

Печенька-Надюха 23.09.2015 01:48

Татьяна Колесниченко написал:
это же голимый холестерин

Во-первых, в 20 граммах это не проблема. Во-вторых, у меня был период, когда этот десерт был каждые три дня на столе. И свинина тоже. И майонез. Но при этом была куча фруктов и овощей. В результате, когда мне померяли холестерин, то врач начал задавать вопросы типа "а вы медицину против холестерина не принимаете? Потому что уж больно циферки идеальные." Так что, всё зависит не от одной порцайки десерта, а от общего питания.

Анастасия 28.12.2015 14:07

Печенька-Надюха написал:
Больше 25 просто не влезет, проверено. Станет неприятно. При попытке съесть 30 граммов и более может вытошнить.

Итак, попробовала я этот десерт (заменив, правда, сахарную пудру на фитпарад, растворимый кофе на свежий молотый, и увеличив «дозу» какао). 50г съелось без малейших проблем Танцую