Треска с сыром

Калорийность - 106.3 кКал; белки - 16.9 г; жиры - 4.1 г; углеводы - 0.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Треска (Припускание)	540 г
Сыр Gråddost	34 г
Петрушка, сырая	15 г
Цедра лимонная	15 г
Сок лимонный	10 г
Масло подсолнечное	4 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 15 мин

Описание

Треска лучше филе. Кусочки должны быть не толще пальца, иначе приготовление затянется.
Сыр натереть на тёрке. У меня в рецепте стоит мягкий норвежский сыр, но думаю, что с кисловатым сыром вроде российского будет и вкуснее, и менее калорийно.
Сырую цедру лимона мелко порубить. Петрушку нарезать мелко.
Смазать сковороду маслом. Положить треску. Дать слегка обжариться и перевернуть. После этого насыпаем цедру лимона, капаем лимонный сок. Потом сверху петрушку и под конец сыром засыпать. Для тех, кому нужно посолонее, посолить по вкусу. Прикрыть крышкой, поставить на медленный огонёк и подождать до полной готовности.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.3 кКал	6.31%
	Белки	16.9 г	22.24%
	Жиры	4.1 г	7.32%
	Углеводы	0.4 г	0.18%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	75 г	3.3%