Отпуск и спорт 2.0

Когда всё становится настолько запутанным, что перестаёт быть понятным, имеет смысл начать всё сначала. В науке катит, надеюсь, прокатит и здесь.

Что имеем: грядущий 2хнедельный отпуск из которого дня 4 будет на подъезд-отъезд, один день на отдых, вероятно, с аквапарком и дней 7 - катание на лыжах. Катаюсь я прилично, планирую хорошо поработать для выработки техники катания.
Дополнительно входное данное: "отдыхайте как попало, потом вернётесь в форму" меня не устраивает категорически. Отпуск будет тренировочным, мозгами отдохнуть я и так успею.

В чём вопрос: каким образом в такой ситуации лучше и правильнее рассчитывать затраченную энергию. Переходить на режим жизни с бОльшими физ. нагрузками (что тянет за собой увеличение нормы белка, в частности), или же записывать спорт как тренировки (увеличение только калоража и углеводов). И к чему могут привести последствия недобора белков в таком случае?