рассольник вегетарианский

Калорийность - 23 кКал; белки - 0.4 г; жиры - 1.1 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Картофель	200 г
Лук репчатый	80 г
Морковь, красная	100 г
Соленые огурцы	120 г
Масло подсолнечное	30 г
Вода	2500 г
Соль поваренная пищевая	20 г
Рис, зерно продовольственное	70 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Обычный рассольник, но очень вкусный и малокалорийный. Добавьте в тарелку побольше зелени.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	23 кКал	1.37%
	Белки	0.4 г	0.53%
	Жиры	1.1 г	1.96%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
	Вода	94 г	4.14%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

7.4%

b-car

7.7%

В1

1.3%

0.6%

Холин

0.4%

0.5%

B12

2.3%

3.1%

0.7%

вит.К

0.3%

1.5%

Калий

2.3%

92.7%

1.8%

19.3%

17.9%

1.1%

0.4%

7.3%

5.3%

2.9%

2.7%

0.9%

2.1%

1.8%

0.8%

Остапенко Лилия 07.10.2014 17:49

dronmad, лук, морковь припустить на растительном масле, затем туда же положить нарезанные или натертые соленые огурцы, а затем томатный сок. Немного пусть покипит, а затем уже все это в кипящий рис и картофель. Ингредиенты по вкусу можно менять, еще я добавляю сладкий перец или вместо сока помидоры.

Остапенко Лилия 07.10.2014 18:25

dronmad, А рыбу тоже не едите?

Остапенко Лилия 08.10.2014 17:48

dronmad, тогда уха- раз, суп с грибами и плавленым сыром-два, чечевичный, гороховый и т.д.суп-пюре-три. Все это не на мясном бульоне, а на растительном или сливочном масле.