капуста пекинская в кляре

Калорийность - 153 кКал; белки - 5 г; жиры - 7.9 г; углеводы - 15.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка омлет)	55 г
Вода	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта	60 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г
Масло подсолнечное	16 г
Капуста пекинская (Припускание)	110 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Чем проще- тем лучше. Мой девиз в готовке. Очень люблю пирожки с капустой, но с тех пор как считаю калории пироги не пеку, т.к. не могу остановится. А вот этот рецепт позволяет приготовить несколько пирожков с капустой.
Кляр: взбить яйцо с водой, посолить ,поперчить, добавить муку до густоты сметаны. Листики капусты отбить там, где толстые жилки. Обмакивать листики с двух сторон и жарить на разогретой сковороде.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	153 кКал	9.09%
	Белки	5 г	6.58%
	Жиры	7.9 г	14.11%
	Углеводы	15.4 г	7.03%
	Пищевые волокна	1.3 г	6.5%
	Вода	69.4 г	3.05%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

6.1%

b-car

1.6%

В1

Холин

12.3%

7.6%

9.2%

B12

3.3%

4.1%

4.2%

19.3%

8.5%

вит.К

14.1%

7.7%

Калий

5.8%

4.6%

2.8%

12.5%

8.3%

10.4%

5.3%

2.7%

22.8%

10.8%

5.5%

5.9%

13.6%

0.8%

2.4%

3.7%

ирина владимировна 30.12.2015 08:55

В принципе ,чем он диетичней пирожков,например запеченных,кляр из муки,жарится в масле.....

Остапенко Лилия 30.12.2015 10:48

Корнеева Ирина, я могу сделать себе 2 таких пирожка и сбить охоту, а на 2 обычных пирожка заморачиваться. Здесь в пирожке больше капусты, меньше теста, капуста пропаривается чуть-чуть. В общем это пирожок для того чтобы сбить охоту, да и калорийность не самая большая для изделий с тестом - 153. Конечно от того, что масло на минимуме вид не очень получился и фотку не публикую.

Остапенко Лилия 30.12.2015 10:55

вот такой вид