Дневник питания и тренировок за 23.09.2014

Приготовила рулет мясной, хотя собиралась фаршировать перец. Но времени не было. Так проще. Создала свой рецепт. Но наверное, не совсем правильно. Подскажите, какой способо указывать, если запекаешь в духовке в фольге? Именно так я готовила рулет, но такого способа приготовления мяса не нашла. Но это ведь не жарка и не тушение? Поскольку без жира. Кто как записывает способ приготовления в таком случае?

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	27	54.3	1.8	0.4	10.7
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	4	26.4	0	2.9	0.1
Икра минтая пробойная, соленая	12	15.8	3.3	0.2	0.1
Кофе растворимый, сухой	2	2.4	0.3	0.1	0.1
Сахар песок	11	43.9	0	0	11
Вода	136	0	0	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	112	60.5	3.2	2.8	5.4
Хлебцы хрустящие "Здоровый стиль" вафельные ржаные	9	31.1	0.9	0.4	5.9
Вода	951	0	0	0	0
Итого	1264	234.3	9.7	6.8	33.3

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог 9% жирности	101	170.7	18.2	9.1	3
Слива (садовая) (Холодная обработка (мойка, нарезка))	94	46.1	0.8	0.3	9
какао	179	123.5	5.7	4.8	13.8
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	31	16.7	0.9	0.8	1.5
Итого	405	357	25.6	15	27.3

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рулет мясной говяжий (запечённый)	70	209.6	16	15.5	1.3
Огурец грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	62	8.7	0.5	0.1	1.6
Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка))	65	15.6	0.7	0.1	2.5
Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка))	42	11.3	0.5	0	2.2
Соевый соус	7	3.5	0.4	0	0.5
Подсолнечное масло	5	45	0	5	0
каша пшённая	100	132.7	4.5	1.3	25.8
Чай, заваренный, приготовленный на водопроводной воде	150	1.8	0.3	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	100	54	2.9	2.5	4.8
Мед пчелиный	10	32.8	0.1	0	8
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	27	54.3	1.8	0.4	10.7
Итого	638	569.3	27.8	24.9	57.4

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка))	96	45.1	0.4	0.4	9.4
Итого	96	45.1	0.4	0.4	9.4

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Говядина, запечённая в духовке в фольге	30	127	7.5	10.6	0.5
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка))	30	8.4	0.5	0.1	1.4
Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка))	20	7	0.3	0	1.4
Сок лимонный	3	1	0	0	0.1
Сахар песок	3	12	0	0	3
Чай, заваренный, приготовленный на водопроводной воде	230	2.8	0.5	0	0
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	40	21.6	1.2	1	1.9
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)	25	50.3	1.7	0.3	10
Шоколад горький	5	27	0.3	1.8	2.4
Итого	386	256.9	11.9	13.8	20.7

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 1% жирности	200	80	6	2	8
Итого	200	80	6	2	8
Итого за день	2989	1556.9	82	63.4	157.7

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Ходьба с Лесли Сансон 3 мили

	1	Итог
Время	45	45

ритмическая гимнастика легкая

	1	Итог
Время	20	20

Результаты за день

Энергозатраты: 96.2 ккал

Время: 65 мин

Светлана Ким 23.09.2014 21:17

Ирина Устимович, я тоже выбрала бы "на пару", так как без жиров и в фольге (кстати я иногда рулет делаю на пару). Вот только яйцо я бы взяла варка , хотя наверное не сильно принципиально С улыбкой

Ирина 23.09.2014 21:22

Светлана Ким, спасибо! Да,

иногда рулет делаю на пару

Я об этом тоже подумала, что надо в следующий раз на пару приготовить, когда уже из духовки доставала. Вкусно получилось. Но вот перца фаршированного всё равно хочется. Смущаюсь

Светлана Ким 23.09.2014 21:27

Ирина Устимович, с перцем у меня такая история-ем его я одна в семье Печально

, поэтому всегда времени жаль на него тратить. Когда же все-таки соберусь-делаю сразу много и замораживаю (иногда готовый, иногда сырой). И вот тогда могу себя побаловать, когда хочу.