Дневник питания за 17.10.2020

Красота! Для работающего человека непросто соблюдать рацион. Даже если всё разложить по коробочкам, не всегда удобно перекусывать. Хорошо, что я на работе одна в кабинете, могу это себе позволить.

Ирина ,добрый день, у вас рациончик очень симпатичный , отлично!

У вас очень углеводный дневной перекус. Инсулин не скачет от такого? Нет потом дикого голода?

Вкусные у вас перекусы! Даже завидно  Кстати, когда я начала считать БЖУ, тоже поняла, что при таком дефиците калорий не всегда удается все до зеленого набирать. Диетическая еда снижает аппетит.

ВХ, инсулин легко опуститься, если выпить воды и потратить энергии (полчаса быстрой ходьбы или 5 минут частых прыжков на скакалке или 10 минут тягать гантели), зато от сухофруктов витамины и хорошее настроение. Но диабетикам и инсулинорезистентным конечно лучше исключить их из рациона и делать выбор в пользу свежих фруктов...

Рита Скит, вот я представила как диабетик кило на 100 прыгает 5 минут на скакалке, и если еще представить больные ноги!  

Елена Сончик, с больными ногами нельзя прыгать и бегать надо ходить, каждому по здоровью надо выбирать нагрузку, но диабетикам сухофрукты правда не подходят, для них есть свежие 

Алин@, Спасибо! Доброго дня и отличного настроения! 

Галина, Благодарю! Я сейчас на удалёнке, поэтому тоже могу себе позволить. Но всё-таки это сложно: постоянно жевать. У меня вот муж любил поесть и постоянно что-то жевал, а я его никак не могла откормить - всё время худой был. Может быть, причина в этом и кроется?  Доброго вам дня и отличного настроения!

ВХ, У меня очень редко бывает чувство голода. Я могла и весь день ничего не есть - а вечером только чай с чем-нибудь попить. А дневные перекусы я просто внесла в дневные перекусы, а на самом деле с утра намыла и в течение дня то с чаем, то с творогом. Просто не стала по 2-5 граммам разбивать в разные приёмы пищи. А вообще давно собираюсь сделать пасту Амосова. А там тоже всё вместе, поэтому, думаю, что это не так уж и много? Спасибо, буду обращать на это внимание. Доброго дня и отличного настроения! 

Ирина, это и генетика. Моих три мужа были худыми, а ели все за троих. Сын так же астенического телосложения.

Рита Скит, Спасибо! Буду теперь знать. Я только начала приходить в себя после сезонной аллергии на амброзию и почти всё лето просто не могла есть ни фрукты с ягодами, ни овощи. Поэтому осторожничала вначале - и начинала вводить сухофрукты, так как на них не было реакции. Но вчера уже попробовала даже съесть грушу и виноград. И два дня - огурец. Ещё недавно была реакция даже на него. Но сейчас уже похоже могу вернуться и к фруктам, и ягодам, поэтому буду иметь в виду ваш совет. Доброго дня и отличного настроения! 

Елена Сончик,   Прыгать на скакалке не получится - соседи снизу прибегут. Но ходить можно быстро, что я и пытаюсь делать уже несколько дней. Главное - продолжать теперь в том же духе. Доброго дня и отличного настроения! 

Рита Скит, Я немного здесь неточно указала про перекусы. Простите, пожалуйста.  С утра я взвешиваю, мою и заливаю кипятком сухофрукты, после этого убираю их и орехи в контейнер, а ем в течение дня, добавляя немного в творог, и это десерт к чаю вместо сахара. Почему я внесла их в перекусы? Но не взвешивать же их каждый раз и записывать то 5, то 4 грамма? Но я читала о пользе пасты Амосова и очень давно хочу её сделать, но никак не соберусь. Кстати, эти сухофрукты остались, когда я покупала их для этой пасты. Кроме того, мне терапевт ещё лет 7 назад тоже рекомендовала сделать для себя такую пасту. Пусть радует вас каждый день! 

Ирина, если редко бывает чувство голода, как получилось, что ваш вес поднялся до 90 кг?

Галина, это я пошутила. У меня сын тоже в мужа - худенький. Хотя может быть, и в меня? Я до 30 лет не могла набрать вес больше 48 кг, да и до 45 была неполной. А после ... малоподвижный образ жизни привёл думаю к этому результату и к тому же немалую роль сыграло неправильное питание. Но буду исправляться. Начала понемногу вводить физическую активность - пока ходьбу и упражнения. Всего доброго! 

Ирина, неправильное питание, малая нагрузка, метаболизм с возрастом хуже, гормональный фон меняется.

ВХ, и я, и Ирина много перкусывали пиченьками и подобными углеводами. И это не голод, это образ жизни. Чай-кофе сладкий, конфеты, тортик и.. помечтать, поболтать с подругой, отдохнуть.. А что, мы ж не ели, мы чаек пили..

ВХ, Раньше я очень много ходила. Всегда. После работать стала на дому. Движения выпали из моей жизни. Это раз. А второй причиной я думаю и является моё неправильное питание. У меня иногда есть дневники с рационом моего обычного, прежнего питания, как я привыкла и как мне комфортно: у меня большой недобор в такие дни кбжу. Но видимо, организму всё же требуются калории и в какие-то дня я набрасываюсь на углеводы:  печенье, булочки, пирожные и тортики. Вот и результат: даже если каждый месяц набирать по 300-500 граммов, то за год уже будет +5, за два +10... Хотя время от времени я пыталась ограничивать выпечку, убирала все сладости, но это не очень-то помогало. Несколько лет назад мне помог МЗР сбросить вес с 81 кг до 71 именно на таком питании, которого я стараюсь придерживаться сейчас (я даже неделю назад перешла на старую версию расчёта кбжу). Мне трудно съедать столько, но я помню, что это мне помогло. Надеюсь, что и сейчас это произойдёт. Пока что результат есть, хотя и небольшой, но я и не стремлюсь к -5 или -10 сразу же за один месяц. Пусть будет медленно, постепенно, но верно. К тому же я стараюсь начать добавлять и физическую активность, вспоминая те же прежние ощущения бодрости, лёгкости. И есть ещё одна причина, по которой я стараюсь выполнять рекомендации сайта, программы по кбжу, соотношениям калия и натрия и жирных кислот, витаминов - потому что понимаю, что их баланс важен для здоровья. И дефицит чего-либо или перекос в какую-то сторону отразится рано или поздно на состоянии организма. С витаминами пока что только на этой неделе постараюсь учиться регулировать, а вот баланс натрия и каля, жирных кислот удаётся соблюдать несколько дней. И похоже, что это уже приносит свой результат: я стала чувствовать себя бодрее. Дефицит калорий создать легко - но лично мне он не приносит результата. Вот как-то так. Но это мой организм и мой личный опыт. У кого-то может быть, другой обмен веществ, организм по-другому реагирует на такой кбжу. Я стараюсь анализировать именно свой опыт, пытаться понять свой организм, чтобы найти правильное питание для себя. Всего доброго и пусть каждый день будет успешным!

Галина, это точно.  Раньше бывало, что возьму с собой контейнеры с запланированной и взвешенной едой, но вечно то некогда и в их сторону посмотреть, а то кто-то решит угостить тортиком, печеньками, пирожками - и возвращаются контейнеры, так и не открытые, домой... 

Галина, да, да. Это я теперь понимаю. А это уже хорошо.

Ирина написал:
и в какие-то дня я набрасываюсь на углеводы:  печенье, булочки, пирожные и тортики

то есть, голод всё-таки есть?... или вы его не осознаёте, пока он лёгкий?

ВХ, Наверное, всё же я его не ощущаю. Бывали времена, да и вот летом 3 месяца, когда мучила аллергия на амброзию, я ела очень мало из очень ограниченного ассортимента продуктов, и несколько раз устраивала голодания (потому что считается, что голод помогает при аллергии) по 2-3 дня. Я прекрасно их переношу, могла бы и дальше не есть, но это не снимает полностью приступы аллергии. Это во-первых. А во-вторых, никак не сказывается на моём весе. Никак! 
Набрасываюсь на вкусняшки, потому что я без них не могу. Наверное, это то, что помогает преодолевать стрессы. 

Ирина, такое ощущение, что вы диссоциированы от своего тела. А что вы называете "вкусняшки"? Мясо для вас - не вкусняшка? Жареная курочка? Сыр? Орехи? Помидорки? Оливки?

ВХ, мясо заставляю себя есть. Не люблю. И всё вами перечисленное тоже. Вкусняшки - это 1).тортики, 2).пирожные, 3).печенье, 4) пряники, 5). сдоба сладкая типа плюшек, ватрушек, 6). трубочки, 7). шоколад, 8. конфеты
Вот в таком порядке - это для меня лучшая еда. Чай, а ещё лучше кофе или какао с такими вкусняшками - и больше мне ничего не надо. 
Я думаю, что это пошло ещё из детства. Все уходили на работу, а одной мне не хотелось есть - я пила чай, чаще всего и без этих вкусняшек. Но с сахаром и с батоном или булочкой. А ужинала только вечером вместе со всеми. Учёба в институте и работа продолжили закрепление этой привычки - потому что некогда было порой нормально поесть. И почему-то вспоминаю, когда на работе ходили вместе в столовую и кафе с другими сотрудниками, то этой едой я никогда не могла наесться - а если оставалась на перерыв на рабочем месте, то хватало и чай с чем-нибудь поесть - и уже чувствовала себя сытой. 
Кроме того, у меня есть одна привычка не очень хорошая, если я что-то делаю, то не умею отвлекаться и отрываться ни на что. Для меня это неприемлемо. Только когда заканчиваю хотя бы какой-то этап работы, то могу сделать перерыв. 
А задумываться об этом стала только сейчас, когда появилось время. Жизнь для других не давала возможности задуматься о себе. Сейчас понимаю свои ошибки и причины их появления.