Люся

Блог Кулинарная книга База продуктов

Люся

12.03.2015 21:26

Тыква с орехами, медом и яблоками

Калорийность - 127.3 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 19.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Тыква (Запекание)	640 г
Грецкий орех	31 г
Мед пчелиный	122 г
Тростниковый сахар с ванилью	12 г
Подсолнечное масло	17 г
Яблоко (Запекание)	232 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Тыкву почистить от кожуры. Удалить семечки. Нарезать ломтиками.

Яблоки порезать кусочками.

Орехи измельчить.

Тыкву и яблоки положить в жаропрочную емкость. Добавить подсолнечное масло, мед, орехи, тростниковый сахар с ванилью, щепотку лимонной кислоты. Все тщательно перемешать.

Поставить в духовку на 30 - 40 мин. Запекать при температуре 180 - 200 градусов.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.3 кКал	7.56%
	Белки	1.6 г	2.11%
	Жиры	4.6 г	8.21%
	Углеводы	19.6 г	8.95%
	Пищевые волокна	2.3 г	11.5%
	Вода	70.8 г	3.11%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

22.3%

b-car

21.7%

В1

3.5%

3.2%

Холин

7.8%

8.7%

4.2%

B12

6.5%

9.4%

0.2%

вит.К

0.6%

4.6%

Калий

10.1%

2.9%

4.6%

0.9%

4.6%

0.9%

6.2%

1.2%

14.1%

6.2%

20.5%

2.5%

0.5%

2.8%

2.3%

2.9%

Анастасия 12.03.2015 21:28

неплохой десерт

12.03.2015 21:37

а если без масла? я почему то его в десерте плохо представляю ,зачем оно там?

Светлана Ким 12.03.2015 22:08

Мне кажется масло нужно для лучшего усвоения витамина А.

Люся 12.03.2015 22:53

Масло добавила, чтобы тыква не прилипла к жаровне. Может она и без масла не прилипла бы. Можно подсолнечное заменить сливочным. Я первый раз тыкву запекала. Экспериментировала.