Люся
02.10.2014 23:48
Блины
Калорийность - 185.1 кКал; белки - 5.8 г; жиры - 7.7 г; углеводы - 23.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 120 г |
| Вода | 200 г |
| Молоко коровье, топленое 6% (Запекание) | 151 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 188 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 9 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Тростниковый сахар с ванилью | 15 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Вчера испекла блинов. Получились очень вкусненькими. Делюсь
рецептом.
1. В большую миску или кастрюлю разбиваем два яйца. Взбиваем минутку миксером. Добавляем кружку кипятка (Вливаем тонкой струйкой при этом не перестаем взбивать). Получится целая кастрюля пены.
2. Добавляем молоко, взбиваем.
3. Постепенно всыпаем муку, продолжаем взбивать.
4. Добавляем ваниль, воду, масло. Если тесто получится слишком густое, разбавьте водой.
5. Разогреваем сковороду, смазываем кусочком сала, выпекаем блины.
1. В большую миску или кастрюлю разбиваем два яйца. Взбиваем минутку миксером. Добавляем кружку кипятка (Вливаем тонкой струйкой при этом не перестаем взбивать). Получится целая кастрюля пены.
2. Добавляем молоко, взбиваем.
3. Постепенно всыпаем муку, продолжаем взбивать.
4. Добавляем ваниль, воду, масло. Если тесто получится слишком густое, разбавьте водой.
5. Разогреваем сковороду, смазываем кусочком сала, выпекаем блины.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185.1 кКал | 10.99% | |
| Белки | 5.8 г | 7.63% | |
| Жиры | 7.7 г | 13.75% | |
| Углеводы | 23.2 г | 10.59% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 46 г | 2.02% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
6.2%
b-car
0.2%
В1
4.3%
B2
6.1%
Холин
12%
B5
6.4%
B6
3.7%
B9
2.2%
B12
3.2%
C
0%
D
4.4%
E
12.3%
H
8.4%
вит.К
0.1%
PP
8.1%
Калий
3.6%
Ca
4.2%
Si
3.8%
Mg
2.5%
Na
2.7%
P
9.8%
Cl
1.5%
Fe
4.5%
I
2.7%
Co
22.5%
Mn
8.3%
Cu
4.4%
Mo
6.6%
Se
13.7%
F
1.2%
Cr
2.7%
Zn
3.4%
3
