Ирина Миронюк

12.07.2015 17:48

салат табуле

Калорийность - 55.3 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 1.9 г; углеводы - 7.8 г на 100 г.

Ингредиенты

каша кукуразная	200 г
Помидоры (томаты), грунтовые	274 г
Огурец, грунтовый	220 г
Перец сладкий	114 г
Лук порей	36 г
Петрушка	5 г
Мята перечная, свежая	5 г
Горчица желтая, семена	4 г
Семена льна	4 г
Масло подсолнечное	12 г
Сок лимонный	8 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

салат который не стекает
крупу замочить кипятком на пол часа ,воду слить которая не впиталась .остудить

овощи нарезать кубиками не большими ,зелень мелко нарезать ,добавить семена льна
заправка :
масло смешать с лимонным соком и горчичными зернами блендером ,до по беления массы .
смешать ,и дать по стоять пол часа ,подавать охлажденным

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.3 кКал	3.28%
	Белки	1.6 г	2.11%
	Жиры	1.9 г	3.39%
	Углеводы	7.8 г	3.56%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	86.2 г	3.79%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

10.9%

b-car

11.6%

В1

3.9%

2.4%

Холин

0.9%

3.7%

6.1%

2.7%

B12

43%

6.9%

2.2%

вит.К

13.2%

3.2%

Калий

7.2%

2.5%

4.4%

21.3%

4.8%

19.2%

4.7%

0.9%

25.1%

7.3%

8.6%

5.7%

2.3%

0.7%

9.1%

1.8%

Елена Иванова 16.07.2015 14:16

очень интересно - кукурузная крупа с помидорами и огурцами... Вопрос

Ирина Миронюк написал:
салат который не стекает

Это ингредиент? или консистенция?

Юлия Д. 16.07.2015 14:26

Похож на турецкий салат "Кысыр", только тот на булгуре делается.

Ирина Миронюк 16.07.2015 14:49

Юлия Д, это Арабское блюдо , классика булгур или кус кус ,но здесь цена вопроса для меня доступно только кукурузная крупа ,у нас просто нет этих круп в магазинах .вот ссылка на рецепт http://dobre.stb.ua/2014/08/28/retsept-letnij-salat-ot-tat-yany-litvinovoj/ очень свежий вкус и отличный гарнир к рыбе и мясу .

Юлия Д. 16.07.2015 14:54

Ирина Миронюк, спасибо за рецептик.

Stefanie 16.07.2015 18:57

ооо, у меня такие же весы, сатурн)))

Надекжда акп 16.07.2015 19:07

Стефания Гурбич, а у меня стол такого же цвета. Хихикаю

Stefanie 16.07.2015 19:26

Надекжда акп, хе-хе, весы для МЗРовца - это святое Широкая улыбка

братство весов)

16.07.2015 19:40

Ой.спасибо,прямо мое-мое блюдо Хорошо

Люблю .чтобы просто ,но изысканно,
без заморочек,но вкусно!
PS . Особенно

Ирина Миронюк написал:
каша кукуразная

практически - куртуазная впечатлила !!! https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D1%83%D1%80%D1%82%D1%83%D0%B0%D0%B7%D0%BD%D0%BE%D1%81%D1%82%D1%...

Ну.как тут устоять!! Широкая улыбка

Спасибо за рецепт!!!

Ирина Миронюк 16.07.2015 20:51

rangy написал:
Ирина Миронюк написал:
каша кукуразная

это из первых внесенных рецептов ,училась.так что левой ногой Лопну от смеха!

,а салат мне лично понравился два в одном .

16.07.2015 21:44

Ирина Миронюк написал:
два в одном .

да! Я тоже люблю комбинации такие в блюдах
.Чтобы сразу двух -трех зайцев убить в желудке Широкая улыбка

17.03.2017 22:17

Ирина Миронюк, Stefanie, Надекжда акп, а у меня и стол такого же цвета и весы такие же))) хоть тарелки такой у нет...))) А то прям дежавю!)
Автор, спасибо за рецепт! Попробую!