Янина Тесля
10.12.2014 03:49

Православные посты. Как увязать с МЗР?

Несколько лет подряд старалась придерживаться постного рациона в Великий пост и Рождественский. В середине лета начала питаться, используя МЗР. И вот сейчас идет Рождественский пост. Я как то растерялась. Как восполнять пробелы в белке, не употребляя мясо,молочку, яйца и рыбу? Питаюсь как всегда. Но в Великий пост я себе не смогу сделать такой поблажки.(Обычно за эти 40дней резко набираю массу3-4кг).Помогите подобрать продукты-заменители. У кого есть такой опыт? P.S. нашла для себя вот такой хлеб. У кого в городе есть такой, просто поищите. Это чудо какое то. Это я так к слову. Просто редко пишу сюда. Вот воспользовалась моментом http://zernohleb.ru/public.html

10.12.2014 05:15
Креветок и кальмаров кушайте. Они по православным канонам считаются постной пищей. Соевое мясо.
10.12.2014 06:00
В Рождественский пост же можно рыбу практически каждый день, два раза в неделю вроде бы нельзя или три. Так что главное остальные дни на чем то продержаться!
Янина Тесля 10.12.2014 06:17
Продержаться то, вообще, не проблема. Проблема в том, что  углеводы уползают в красное, жиры следом за ними. А белки меньше 30% от нормы. Ну вот нужно пробовать составить рацион в морепродуктами. Горох и соя почему то не оправдывают себя. Или я что то не так делаю( В Рождественский пост рыбу можно, да.
ТаТьЯно4ка 10.12.2014 07:01
Янина Тесля,  уже советовала кому то из девочек. зайдите в блог к Ната Балу,она держит пост,у неё очень высокий рейтинг по нутриентам и с КБЖУ всё в полном порядке.
Янина Тесля написал:
В Рождественский пост рыбу можно, да.
Не во все дни ее можно. рыбу. А вообще то, правильнее с духовником переговорить своим, я думаю. 
Скажите, пост заканчивается  6 января, а как вы НГ проводите? 
Янина Тесля 11.12.2014 01:52
Сергей (a.k.a. Сергей),  я только начала приобщаться к православным обрядам и правилам. Духовника у меня нет ( надеюсь появится). У мужа есть духовник, но он уже месяц в больнице.(Пожилой человек тяжело болеет) Конечно, любой праздник во время поста сам по себе не уместен. Но мы люди, все таки светские. На корпоративы не ходим. Водку не пьем. Но Новый год отмечаем, в меню- рыба, овощи, зелень, вино, фрукты.
Янина Тесля 11.12.2014 01:53
ТаТьЯно4ка,  спасибо, буду подглядывать к нем. Надеюсь, она не обидится
Янина Тесля написал:
мы люди, все таки светские. На корпоративы не ходим. Водку не пьем.
Ну какие же это светские? Те с тусовок не вылазят). 
     Я не силен в религиозных обрядах, но думаю, что можно и просто со священником в церкви переговорить, он даст совет. Тут же пост идет как помощь в очищении души и тела перед исповедью, так что думаю, перепостится не меньший грех, чем недопостится. О как загнул)) Удачи вам.
Ольга Ткаченко 11.12.2014 09:41
Какие проблемы,в соевой муке до 50 гр белка и очень мало углеводов,к тому же она в любой выпечке заменяет яйца,еще есть фасоль,из нее что хочешь можно сварганить вплоть до котлет,соевый сыр,горох,да и в кашах с хлебом белки,я пробовала маме постный рацион составлять очень хороший рейтинг выходит,еще и семечки по жирам влезли
в чечевице много белка
Ната 11.12.2014 11:13
ТаТьЯно4ка,  ух ты, меня оказывается тут хвалят!Приятно)))  Янина Тесля,  нет, не обижусь))) Чем могу, помогу... 

Только как Танюша меня ни хвалит, а рацион у меня не совсем хороший... Вторник,четверг, суббота-воскресенье - все супер за счет рыбки... А в другие дни... Что я ем в те дни,когда нельзя рыбу? Чечевица, фасоль отварная (углеводов тьма тьмущая, но и белка достаточно), кальмары отварные (возиться с ними долго, а кушать приятно), капусту пекинскую полюбила, ем её почти каждый ужин по 200-300 грамм, вней и белок чуть-чуть есть... Ну вот и всё вроде бы.... 
Еще! Еще сейтан можно сделать! Хотела в этом посту уже делать, но так и продержусь наверное , без него, только на последнюю неделю сделаю(там целую неделю нельзя рыбу).Что такое сейтан?Например, вот.... http://vegetarianrecept.ru/zakuski/seitan-vegetarianskoe-pshenichnoe-myaso.html
Я делала сейтан раз 5 в прошлый Великий Пост... После готовки я его сразу резала кусочками, тушила с морковкой и луком, и всё... неделю сыта)))Для меня в Великий пост это была находка! 

Но вообще, избежать перебора углеводов в пост, мне кажется, очееень проблематично... У меня пока не получается! Что я делаю, чтобы хотя бы прибавки в весе не было... В дневник записала всё... Ага... перебор! Тренировка, срочно! Приседания, побегать на элипсоиде... Вообщем,создаю разрыв... Вчера вот у меня был перебор углеводов и калорийности (это 200 грамм чечевицы виноваты, ну и печеньки:oops, побегала 40 минут, и всё более менее стало... 

А вообще... Давайте поститься вместе! Поддерживать друг друга! Как то легче, когда ты знаешь,что ты тут не одна такая!

А Новый Год... Эх, мой батюшка нас учит, что это вообще не праздник... Настоящие праздники, наполнены каким-то смыслом,говорит он... Взять Рождество - смысл есть, понятно,чего мы ждем и к чему готовимся, к Рождению Христа... А НГ? Это как мыльный пузырь,красивый, переливающийся, а потом лопнет, и только мокрое место останется... Ожиданий много,надежд, на чудо какое-то новогоднее, а останется только полный желудок, лишний вес и куча блюд,которые и за неделю не съесть... Эх... Прошу никого не критиковать это моё высказывание по поводу НГ, наболело, да и батюшка подсказал правильные слова....
Мои родственники НГ отмечают традиционно... А я с ними за одним столом, пощусь... В прошлый год вынесли меня, и в этот уж переживут...
Эх,ну я и написала тут...
Ольга Ткаченко 11.12.2014 11:34
Ната Балу,  да все правильно насчет Нового года,я давно перестала готовить на него как на неделю вперед,едим как будто последний раз,в нынешнее время и так все продукты доступны в любой день,ладно там во времена застоя наедались вперед на несколько месяцев дефицита,с утра встанешь после обжорства живот беременный,печень матюхается
Ната Балу написал:
Ожиданий много,надежд, на чудо какое-то новогоднее, а останется только полный желудок, лишний вес и куча блюд,которые и за неделю не съесть.
))  А разве человек не таков, не живет в ожидании чудес? Слаб он и духовно, и физически, вот и ждет Чудес)) А со второй частью полностью согласен) так и есть, полный желудок и куча блюд)
Ната 11.12.2014 11:52
Сергей (a.k.a. Сергей),  всё верно! Ну так чудеса надо ждать тогда не от НГ, а от Рождества! 
Ната Балу,  )) в первом случае, можно просто  жрать и ждать, во втором НАДО верить и готовить себя!) Так что, первый случай, более типичен для людей)
Янина Тесля 11.12.2014 13:19
Спасибо всем , кто откликнулся. Приятно думать, что ты не одна со своими проблемами. Буду прислушиваться к вашим советам.
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги