Калорийность - 48.9 кКал; белки - 0.4 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 10 г на 100 г.
Ингредиенты
Яблоки (Варка без слива) 2000 г
Ванильный экстракт 13 г
Корица, молотая 8 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч
Описание
    Выньте сердцевину яблока и нарежьте его дольками. Выложите дольки яблок в кастрюлю с толстыми стенками, добавьте к ним 3 столовых ложки воды, накройте крышкой, варите, пока яблоки не станут мягкими, примерно 15 минут.
    Затем с помощью блендера или толкушки сделайте из яблок пюре. Добавьте корицу и ваниль.
    Поставьте кастрюлю с яблочным пюре на небольшой огонь и подождите, пока практически вся вода не испарится.
    После этого выложите яблочную массу тонким слоем на противень и высушите в духовке при температуре 100 градусов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал 2.9%
Белки 0.4 г 0.53%
Жиры 0.4 г 0.71%
Углеводы 10 г 4.57%
Пищевые волокна 2.1 г 10.5%
Вода 85 г 3.74%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
0.6%
b-car
0.6%
В1
1.8%
B2
1.1%
Холин
0%
B5
1.5%
B6
4.3%
B9
0.5%
B12
~
C
4.7%
D
~
E
1.5%
H
0.6%
вит.К
2%
PP
2.1%
Калий
11.7%
Ca
2.1%
Si
~
Mg
2.3%
Na
2.1%
P
1.4%
Cl
0.1%
Fe
12.7%
I
1.4%
Co
10.5%
Mn
6.4%
Cu
11.8%
Mo
9%
Se
0.6%
F
0.2%
Cr
8.4%
Zn
1.4%
Отпуск закончился. Вернулась домой. Питание конечно же было неправильным, хотя старалась вредное не есть. Завтра с утра встану на весы, посмотрим, что они покажут. Раньше времени не хочу расстраиваться.
 1 
Калорийность - 124.4 кКал; белки - 23.7 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 500 г
Лук репчатый 75 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 100 г
Пшеничные отруби, сырые 14 г
Яичный желток куриный (Запекание) 15 г
Яичный белок куриный (Запекание) 64 г
Укроп, сушеный 2 г
Орех мускатный 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Филе грудки порезать и перемолоть в фарш.
Мелко порезать лук.
Соединить курицу, приправы, отруби, яйца и творог; тщательно перемешать.
Выпекать куриные котлеты в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.4 кКал 7.39%
Белки 23.7 г 31.18%
Жиры 2.1 г 3.75%
Углеводы 3.5 г 1.6%
Пищевые волокна 1.4 г 7%
Вода 68 г 2.99%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
8.9%
b-car
0.1%
В1
5.5%
B2
9.9%
Холин
6.5%
B5
4.4%
B6
4.7%
B9
2.5%
B12
8.8%
C
1.6%
D
1.9%
E
0.8%
H
6.9%
вит.К
~
PP
50.5%
Калий
13.1%
Ca
3.9%
Si
0.3%
Mg
21.8%
Na
5.7%
P
20.1%
Cl
1.9%
Fe
10.5%
I
1.3%
Co
88.5%
Mn
16.3%
Cu
11.9%
Mo
15.5%
Se
12%
F
0.2%
Cr
41.8%
Zn
12.4%
Хочу спросить тех кто занимается в Fit Curves. Есть ли у вас результаты? Помогают ли реально эти тренировки сбросить вес или только поддерживают вашу физическую форму? Тренировка в 30мин. не мало ли это?
Калорийность - 75.2 кКал; белки - 0.9 г; жиры - 4.6 г; углеводы - 6.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Манго, сырое 145 г
Помидоры (томаты), грунтовые 250 г
лук репчатый красный 35 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Масло оливковое 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 5 мин
Описание
Манго, помидоры, лук порезать посолить, добавить перец, заправить маслом и лимонным соком. Можно добавить листовой салат.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал 4.47%
Белки 0.9 г 1.18%
Жиры 4.6 г 8.21%
Углеводы 6.9 г 3.15%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 77 г 3.39%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
9.9%
b-car
12.8%
В1
2.8%
B2
1.9%
Холин
1.2%
B5
4%
B6
4.7%
B9
4.9%
B12
~
C
28.4%
D
~
E
8%
H
1.3%
вит.К
5%
PP
3%
Калий
8.6%
Ca
1.5%
Si
~
Mg
3.7%
Na
19.6%
P
2.5%
Cl
18.3%
Fe
3.6%
I
0.7%
Co
33.7%
Mn
5.5%
Cu
9.9%
Mo
6.5%
Se
0.8%
F
0.3%
Cr
5.4%
Zn
1.2%
 1 
Калорийность - 193.3 кКал; белки - 14.3 г; жиры - 11.8 г; углеводы - 5.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Бобы (фасоль фава), зрелые семена, консервированные 210 г
Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) 27 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 209 г
Масло подсолнечное 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Сделать из фарша фрикадельки, обжарить с маслом минут 8, добавить вино, выпарить в течении 2 минут. Добавить белую консервированную фасоль, приправить корицей и паприкой, прогреть в течении 1 минуты и подавать к столу
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.3 кКал 11.48%
Белки 14.3 г 18.82%
Жиры 11.8 г 21.07%
Углеводы 5.9 г 2.69%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 66 г 2.9%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
0.2%
b-car
~
В1
22.2%
B2
6.9%
Холин
8.1%
B5
5.9%
B6
10%
B9
4.5%
B12
8.3%
C
1.3%
D
2.3%
E
7.1%
H
~
вит.К
~
PP
11.8%
Калий
11.1%
Ca
2.2%
Si
~
Mg
6.4%
Na
18.6%
P
17.5%
Cl
~
Fe
5.8%
I
~
Co
~
Mn
6.9%
Cu
7%
Mo
~
Se
31%
F
~
Cr
~
Zn
14.6%
 1 
Калорийность - 27.1 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 0.6 г; углеводы - 2.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Шампиньоны 500 г
Кабачок (Припускание) 800 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
В холодильнике завалялся кабачок и есть шампиньоны. Нашла в и-нете рецептик, решила опробовать на ужин.
Грибы порезать дольками и выложить в глубокий противень.
Поставить в разогретую до t=220°С духовку.
Пока грибы пекутся, приготовить кабачки - вымыть, очистить от кожицы, разрезать вдоль на 4 части и порезать дольками.
Кабачки положить к грибам, немного подсолить и перемешать.
Печь от 20 до 50 мин - в зависимости от желаемой мягкости блюда.
Выделившуюся при запекании жидкость можно слить или оставить в противне - от этого зависит влажность готового блюда.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.1 кКал 1.61%
Белки 2.3 г 3.03%
Жиры 0.6 г 1.07%
Углеводы 2.9 г 1.32%
Пищевые волокна 1.9 г 9.5%
Вода 91 г 4%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
0.5%
b-car
0.5%
В1
4.1%
B2
12.4%
Холин
~
B5
20.3%
B6
5.1%
B9
5.9%
B12
~
C
11.4%
D
~
E
0.8%
H
0.6%
вит.К
~
PP
15.1%
Калий
15.7%
Ca
1.3%
Si
~
Mg
3.2%
Na
8.3%
P
7.5%
Cl
7.5%
Fe
2.3%
I
5.4%
Co
67.9%
Mn
0%
Cu
0.1%
Mo
2.4%
Se
~
F
0.2%
Cr
11.7%
Zn
1.1%
 3 
Калорийность - 115.4 кКал; белки - 10.5 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 9.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель (Варка со сливом) 400 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 200 г
Яйцо куриное 94 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Картофель очистить и отварить до готовности, воду слить,  размять картофель в пюре.
Теперь добавляем в картофельное пюре творог и снова все перемешиваем.
Зеленый лук измельчаем, сыр натираем на мелкой терке.
Разбиваем в картофельно-творожную массу пару куриных яиц и взбиваем все до однородности. Добавляем измельченный зеленый лук.
Ещё раз все вместе перемешиваем. Перекладываем картофельную массу в форму для выпекания и ставим в разогретую до 170-180 градусов духовку на 20 минут.
Через 20 минут вынимаем запеканку из духовки и посыпаем её тертым сыром. Ставим снова запекаться минут на 15, до появления румяной корочки.
При подаче посыпать зеленью. Такая запеканка хорошо сочетается со свежими овощами.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.4 кКал 6.85%
Белки 10.5 г 13.82%
Жиры 3.7 г 6.61%
Углеводы 9.6 г 4.38%
Пищевые волокна 0.9 г 4.5%
Вода 73 г 3.21%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
6.8%
b-car
1.7%
В1
5.3%
B2
10.2%
Холин
9.2%
B5
8.3%
B6
12.4%
B9
4.4%
B12
17.1%
C
9.8%
D
3.5%
E
1.3%
H
10%
вит.К
4.3%
PP
15.3%
Калий
13.4%
Ca
11.9%
Si
~
Mg
5.8%
Na
28.9%
P
18.3%
Cl
21.7%
Fe
5.6%
I
3.6%
Co
49.3%
Mn
6.4%
Cu
11.9%
Mo
12.4%
Se
23%
F
0.8%
Cr
12.4%
Zn
6.8%
 1 
 3
Прочитала сейчас в и-нете,  может кому тоже интересно будет прочитать.   

  Все главные компоненты питания наш организм научился хранить про запас - так, на всякий случай. Сахар он складирует в печени, белки – в животе, а вот для жиров выбрано место под кожей. Хотите похудеть? Придется идти войной на собственный организм! Чтобы победить, надо воевать умело. Эта статья вас многому научит! Жиры… Что это такое? Откуда они берутся? Почему откладываются под кожей? И вообще, зачем они нужны? А может, их и не стоит есть? Звучит резонно, ведь от жиров у нас столько проблем с фигурой!   Первая стадия превращения жира: прием пищи С этим все понятно: мы сели за стол и загрузили в себя пищу. Так вот, «обработка» жиров организмом начинается уже у вас во рту, когда слюнные железы выделяют слюну, насыщенную особыми пищеварительными ферментами. Далее, казалось бы, к этой работе должен подключиться желудок. Как ни странно, жиры – не его профиль. Так что он попросту пропускает их через себя и отправляет дальше в кишечник. А уж тут жиры будут перевариваться и всасываться в кровь. Кстати, а зачем нам нужны эти самые жиры? И не лучше ли вообще их не есть? Дадим слово науке
  • Жиры – это энергетическое «топливо» организма
  • Жиры жизненно важны как строительный компонент кожи, волос, ногтей…
  • Жиры - «сырье» для производства гормонов.

Вторая стадия превращения жира: расщепление

Жиры не похожи на углеводы и белки тем, что в воде не растворяются. Получается, воду надо чем-то заменить, так? Специально ради жиров наш организм выделяет желчь. Полное растворение жиров и ей «не по зубам». Зато она умеет «дробить» жиры на микроскопические капли – триглицериды. А уж с ними-то кишечник умеет справляться.
Слово науке

Триглицерид - это три молекулы жирных кислот, «приклеенные» к молекуле глицерина. В кишечнике часть триглицеридов соединяется с белками и вместе с ними начинает путешествие по организму.
Третья стадия превращения жира: путешествие

Да, триглицериды самостоятельно путешествовать не умеют. Им обязательно нужно транспортное средство, которое называется «липопротеин». Липопротеины бывают разные, и задача у каждого своя.
  • Хиломикроны – образуются в кишечнике из жиров и белков-носителей. Их задача – переносить полученный с пищей жир из кишечника в ткани и клетки.
  • Липопротеины с очень высокой плотностью – тоже транспортируют жир к разным тканям и клеткам, но берут его исключительно в печени.
  • Липопротеины с низкой плотностью – тоже доставляют жиры от печени к тканям организма. В чем же разница? А в том, что попутно эти липопротеины «прихватывают» холестерин из кишечника и разносят его по организму. Так что если где-то в сосудах у вас образовались холестериновые тромбы, угрожая сердечно-сосудистым заболеванием, то вот вам виновник – липопротеины с низкой плотностью.
  • Липопротеины с высокой плотностью – имеют одну функцию – прямо противоположную. Эти липопротеины наоборот собирают холестерин по всему организму и свозят его в печень для уничтожения. Очень полезные соединения.


Слово науке

Эти подробности помогают понять, что потребление жирной пищи вовсе не означает автоматического повышения уровня холестерина в организме. Рискованная ситуация возникает, если в организме слишком много липопротеинов с низкой плотностью ( которые помогают накапливать холестерин ) и не хватает липопротеинов с высокой плотностью ( тех, которые отвечают за выведение холестерина ). А это уже фактор чисто генетический. Есть еще фактор арифметический. Это когда вы так много едите этого самого холестерина, что на его выведение никаких липопротеинов не хватит. А вот еще одна находка науки. Установлено, что холестерина особенно много в животных жирах. А вот растительные жиры в этом смысле не в пример полезнее. Казалось бы, надо поменьше есть животных жиров, а растительных побольше. Как бы не так! Полезный эффект растительных жиров скажется только в одном случае: если вы полностью замените ими животные.

Четвертая стадия превращения жира: не отложить ли нам немного жира?

Если организм получил больше, чем нужно, то в дело вступает фермент под названием липаза. Его задача – упрятать все лишнее внутрь жировых клеток.
Слово науке

Липаза – своего рода ключик, который открывает двери жировых клеток навстречу жирам. Жировые клетки могут впустить внутрь себя очень много жиров и раздуться наподобие воздушного шарика. Это как раз и отвечает, что вы толстеете. Если увеличится одна жировая клетка или даже сотня, то этого никто не заметит. Однако если вы едите слишком много жиров, разом набухнут мириады жировых клеток, залегающие под кожей. А этого уже от глаз не скроешь. Больше того, липаза может дать команду на размножение жировых клеток. И тоже под завязку набьет их жиром. Хуже всего, что жировые клетки нельзя уничтожить. Когда вы беретесь худеть, липаза «открывает» жировые клетки и выпускает жир наружу, ну а потом он «перегорает» во время физических упражнений. Вы смотритесь в зеркало: ни капли жира! Между тем, все жировые клетки на месте, да только похожи на проколотые воздушные шарики. Стоит вам забросить спорт, как липаза снова начинает набивать их жирами.

Почему жира много?

Организм про запас сохраняет не только жиры, но и углеводы. Допустим, вы съели углеводов на 100 калорий. Так вот, организм должен потратить примерно 23 калории, чтобы сохранить оставшиеся 77 калорий. А вот чтобы сохранить 100 лишних «жирных» калорий, понадобится всего 3 калории. Остальные 97 калорий – все ваши! Вот и получается, что запасы жира всегда самые большие.

Факторы, способствующие отложению жира в организме:

  • Возраст ( чем вы старше, тем «охотнее» откладывается жир )
  • Пол ( у женщин жир накапливается быстрее )
  • Переедание ( вы едите слишком много )
  • Сидячий образ жизни ( энергия жиров вам не нужна )
  • Избыток липазы ( фактор наследственности )
  • Нервные стрессы ( вопреки всеобщему мнению, от стрессов полнеют )
  • Привычка есть жирное ( речь об особенностях национальной кухни )
  • Генетические факторы ( полнота передается по наследству ).


Стадия пятая: расходуем запасы

Каким образом  занятия спортом помогают избавиться от лишних килограммов? А вот так. Сначала организм на физические упражнения реагирует расходом гликогена – заранее запасного сахара. И только потом, когда он потратит «сахарные» запасы, в дело идут жировые отложения. Происходит это примерно через полчаса после начала аэробной тренировки, т.е. именно тогда, когда многие ее обычно сворачивают.

Меняем фигуру

Столько вокруг разговоров насчет генетики! Мол, если ваша мамочка была полной, то и вам не миновать той же судьбы. На самом же деле, все не так страшно. Гены предопределяют композицию вашего тела на 25%. Только на четверть! Это касается количества жировых клеток и того, в каких местах они кучкуются ( в области талии или же на бедрах и ягодицах ). Так что, если вы и вправду похожи на мамочку, то, скорее, потому, что у вас с ней общие привычки в питании: вы переедаете точно как она. Если вы начнете заниматься спортом и сядете на диету, то будете выглядеть совсем иначе. Кстати, силовых упражнений не надо шарахаться. Мышцы – это государство в государстве. Точно как головной мозг, они бодрствуют даже когда вы спите, и расходуют энергию. Чем больше у вас мышц, тем выше ваш суточный расход калорий. Вы боитесь превратиться в мужеподобную культуристку? Визуально заметна прибавка мышц в 12-25 кг. Однако к такому культуристки идут десятилетиями. Дай Бог вам прибавить хотя бы 5-8 кг! Женщинам – «яблокам» согнать лишний жир легче, чем «грушам». Жир в области талии в 5 раз более податлив, чем на бедрах и ягодицах. Но и для женщин с «грушевой» фигурой есть свои методы. Во-первых, надо понимать, что «сжигание» жира – это часть вашего общего обмена веществ. Такого не бывает, чтобы обмен был вялым, а жир «сгорал» быстро. Так что, вот вам первая хитрость. Ешьте часто – через 2-2,5 часа, но малыми порциями. Этот прием реально «раскручивает» скорость обмена, а значит, и «сжиросжигания». Второе. Больше аэробики! Все эти аэробные занятия по 40-45 минут не про вас. Не менее 4-5 дней в неделю занимайтесь аэробикой по полтора – два часа! И еще. Жир «сжигает» кислород. Вам нужна аэробика на свежем воздухе. Только на свежем воздухе! Третье. Не вздумайте садиться на «жесткие» диеты менее 1200 калорий! Доказано, что такие диеты наоборот замедляют темп обмена веществ, что автоматически снижает темп «жиросжигания»!
Откуда организм берет энергию

Энергия, которая вам нужна для того, чтобы поднять штангу или пробежать кросс, может поступать из двух источников. Это гликоген ( углеводы ) и жир. Так как же заставить себя терять побольше жира? Вот причины, которые влияют на «выбор» организма:
  • Пища, которую вы ели перед тренировкой ( если съедите что-то сильно углеводное, вроде овощного салата, каши, фруктов или шоколадки, то в качестве главного источника энергии организм изберет не жир, а заранее запасенный сахар – гликоген. )
  • Продолжительность тренировки ( чем дольше вы тренируетесь, тем больше будет израсходовано жира )
  • Интенсивность занятий ( чем выше нагрузка, тем больше расходуется гликоген )
  • Тип упражнений ( аэробика сжигает больше жира, а тренажеры – гликогена )
  • Уровень физической подготовки ( чем больше ваш «спортивныйстаж», тем больше вы сжигаете жира )
  • Углеводы, принятые во время тренировки ( вздумаете выпить или съесть что-то сладкое, больше потратите гликогена)
 взято с http://www.missfit.ru/likbez/fat/
 6 
 13
Калорийность - 155.3 кКал; белки - 8.2 г; жиры - 6.7 г; углеводы - 15.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 300 г
Кабачок (Пассерование) 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Перец сладкий 100 г
Бульон мясной прозрачный 500 г
Куркума, молотая 2 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр голландский, брусковый 200 г
Масло подсолнечное 20 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Сегодня на ужин!
Овощи нарезаем, а сыр трем на терке. На растительном масле обжарим сначала лук до готовности, а потом все овощи и промытый рис. Когда рис станет золотистым, а овощи поджарятся - добавим бульон. Добавим соль, перец, куркуму. Перемешаем, а потом оставим под крышкой тушиться до готовности.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.3 кКал 9.22%
Белки 8.2 г 10.79%
Жиры 6.7 г 11.96%
Углеводы 15.3 г 6.99%
Пищевые волокна 2.8 г 14%
Вода 78 г 3.43%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
8.9%
b-car
2.7%
В1
5.2%
B2
8.4%
Холин
4.1%
B5
4.5%
B6
10.3%
B9
3.7%
B12
7.6%
C
18.2%
D
1.3%
E
6.4%
H
6.4%
вит.К
~
PP
16.7%
Калий
8.4%
Ca
15.9%
Si
865%
Mg
9.8%
Na
23.3%
P
23.5%
Cl
10.5%
Fe
6.9%
I
1.2%
Co
22.6%
Mn
40.6%
Cu
14.7%
Mo
9.1%
Se
7.6%
F
0.6%
Cr
2.1%
Zn
10.5%
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты