Пангасиус в молоке

На днях здесь видела рецептик и решила приготовить. Ну ОООчень нежно и вкусно!! Автору большое спасибо!
У меня вышло так:
Пангасиус(или телапия) -800 гр
молоко 3,2% - 100 мл
специи и соевый соус по вкусу.

на 100 гр - 81 ккал
белки - 15,9
жиры - 1,4
углеводы - 1,4