29.01.2015 00:58

Гречка по княжески

Калорийность - 75.8 кКал; белки - 7.4 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 9.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	800 г
Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое	400 г
Капуста цветная	200 г
Фасоль (стручок)	150 г
Морковь, красная (Припускание)	150 г
Лук репчатый	150 г
Томатное пюре. Консервы	50 г
Вода	96 г
Петрушка	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 50 мин

Описание

Отвариваем гречку не до конца. Грудку режем на средние кусочки(3-5см примерно) добавляем томатное пюре и по вкусу соль и перец,и оставляем на 15-30 минут... Лук мелко нарезаем и обжариваем на сковороде. Далее нарезаем кубиком морковь и добавляем к луку. Через минут 10 добавляем мелко нарезанные капусту и стручковую фасоль. добавляем грудку и тушим минут 15. В конце добавляем нашу почти готовую гречку и воду,тушим до готовности(от 15 до 25 минут) и подаем с свежей рубленной петрушкой.
Приятного аппетита!!!
Я еще добавляю туда немного соевого соуса вместо соли) Очень вкусно и калорий в норму!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.8 кКал	4.5%
	Белки	7.4 г	9.74%
	Жиры	0.7 г	1.25%
	Углеводы	9.7 г	4.43%
	Пищевые волокна	2.4 г	12%
	Вода	80 г	3.52%