12.02.2016 21:13

Куриные рулеты с творогом и зеленью

Калорийность - 133.3 кКал; белки - 25.9 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриная грудка (филе) (Жарка филе)	900 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности	250 г
Укроп, свежий	50 г
Лук зеленый (перо)	60 г
Петрушка	20 г
Соль столовая	6 г
Перец черный молотый	2 г
Масло оливковое	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 5 мин

Описание

Берем 2 крупные грудки.

Снимаем кожу и отделяем филе от кости.

У нас вышло 4 филе - каждое разрезаем не до конца напополам,чтобы получилась "книжка".

Солим,перчим по вкусу и оставляем минут на 10.

Тем временем готовим начинку - мелко нарезаем всю зелень и смешиваем с творогом.

Далее кладем начинку в середину "книжки" заворачиваем и обматываем ниткой(для фиксации)

На противень кладем пергаментный лист и смазываем немного оливковым маслом.

Выкладываем наши рулеты и в разогретую духовку... Выпекаем минут 30-40 при температуре 200-240 градусов.

Приятного аппетита! :k:

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	133.3 кКал	7.92%
	Белки	25.9 г	34.08%
	Жиры	2.3 г	4.11%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	68.6 г	3.02%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

14.8%

b-car

4.9%

В1

8.1%

Холин

2.5%

1.7%

3.6%

5.4%

B12

11.4%

10.6%

0.3%

1.3%

4.1%

вит.К

37.1%

55.6%

Калий

12.6%

18.6%

22.9%

23.3%

1.4%

9.7%

93.1%

5.5%

10.8%

19.2%

14.1%

0.2%

46.9%

11.7%

Светлана Клер 12.02.2016 22:24

Сами готовили? Этот рецепт есть на сайте, приготовила, творог ничем не загущенный,надо было яйцо что ли вбить или загустить еще чем нибудь ,сыром что ли, этот творог весь вытек на противень.Не могу сказать что очень вкусно, но не плохо но вид некрасивый,подлива не подлива получилась. Широкая улыбка