Блог Оксаночка Забелина

05.06.2015 06:25

Калорийность - 182 кКал; белки - 11 г; жиры - 10.7 г; углеводы - 10.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Куриное филе, неприготовленное	1000 г
Брокколи	700 г
Сыр костромской	140 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 1 ч

Описание

1. Брокколи отварить на пару, пробить в блендере с солью до состояния пюре.
2. Куриные грудки очень хорошо отбить.
3. На дно формы выложить слой мяса, на него пюре из брокколи, посыпать черным перцем и тертым сыром.
4. Далее снова мясо, пюре, сыр/перец и снова мясо.
5. Сверху посыпать сыром и в духовку минут на 30 при t=200-200 градусов.
Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	182 кКал	10.81%
	Белки	11 г	14.47%
	Жиры	10.7 г	19.11%
	Углеводы	10.7 г	4.89%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	66 г	2.9%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

18.5%

b-car

0.3%

В1

9.6%

B2

6.7%

Холин

10.5%

B5

13.7%

B6

5%

B9

8%

B12

8.4%

C

38.2%

D

1.7%

E

2.5%

H

~

вит.К

38.8%

PP

20.1%

Калий

9.7%

Ca

9.7%

Si

~

Mg

6.1%

Na

28.3%

P

23.1%

Cl

~

Fe

5.3%

I

~

Co

~

Mn

10.6%

Cu

13.7%

Mo

~

Se

26.1%

F

~

Cr

~

Zn

7.7%

26

18

Оксаночка Забелина

05.06.2015 06:18

салат `Щетка`

Калорийность - 40.2 кКал; белки - 1.5 г; жиры - 0.7 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	200 г
Морковь, красная	200 г
Свекла	280 г
Чеснок луковица	10 г
Масло оливковое	5 г
Вода, бутилированная, в общем	35 г
Сок лимонный	30 г
Лук зеленый (перо)	40 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 45 мин

Описание

Салат так назван так потому, что отлично "выметает" всякую гадость из нашего организма
Берeм приблизительно поровну свеклы, морковки и капусты. Также нужна зелень (любая - лук, петрушка, укроп и т. д. ).
Чтоб скорее всe приготовить, капусту и зелень измельчить в комбайне.
Сырые свеклу и морковь натираем на терке.
Заправляем это всe соком лимона, добавляем немного воды для сочности и ставим в холодильник, где-то минут на 30, для пропитки.
Далее этот чудо-салат заправляем оливковым маслом и с удовольствием поедаем!!!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	40.2 кКал	2.39%
	Белки	1.5 г	1.97%
	Жиры	0.7 г	1.25%
	Углеводы	6.7 г	3.06%
	Пищевые волокна	2.1 г	10.5%
	Вода	88 г	3.87%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

9

A

57.6%

b-car

62.2%

В1

2.1%

B2

2.7%

Холин

0.6%

B5

2.3%

B6

4.7%

B9

3.3%

B12

~

C

21.1%

D

~

E

2%

H

0.4%

вит.К

25.6%

PP

3.5%

Калий

9.9%

Ca

4.1%

Si

~

Mg

5.7%

Na

2%

P

5%

Cl

1.2%

Fe

4.9%

I

2.2%

Co

19.1%

Mn

14.5%

Cu

7.5%

Mo

10%

Se

0.6%

F

0.2%

Cr

16.9%

Zn

2.4%

13

4

Оксаночка Забелина

05.06.2015 04:49

Диетические кабачковые оладушки

Калорийность - 64.9 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 10.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Кабачок	400 г
Перец красный сладкий	70 г
Пшеничная мука, первого сорта	50 г
Яйцо куриное	50 г
Чеснок луковица	20 г
Укроп, свежий	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Очистите и натрите на терке кабачок.
Измельчите зелень и добавьте к кабачку.
Туда же отправьте яйцо.
Добавьте мелко порезанный перец..
Пропустите через пресс чеснок и также добавьте в тесто вместе с мукой и специями.
Перемешайте и готовьте оладьи на хорошо разогретой сковороде с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита!!
Подмигиваю

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.9 кКал	3.85%
	Белки	2.8 г	3.68%
	Жиры	1.3 г	2.32%
	Углеводы	10.4 г	4.75%
	Пищевые волокна	1.4 г	7%
	Вода	83 г	3.65%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

8.4%

b-car

3.9%

В1

4%

B2

4.7%

Холин

5.5%

B5

4.9%

B6

9.3%

B9

4.9%

B12

1.4%

C

39.9%

D

1.8%

E

2.3%

H

4.3%

вит.К

0.1%

PP

6.9%

Калий

9.3%

Ca

3%

Si

0.8%

Mg

3.5%

Na

1.2%

P

5%

Cl

0.8%

Fe

5.3%

I

1.5%

Co

16.6%

Mn

9%

Cu

4.2%

Mo

2.6%

Se

6.5%

F

0.1%

Cr

2.5%

Zn

2.4%

32

33

Оксаночка Забелина

05.06.2015 04:37

Куриные котлетки `Нежность`

Калорийность - 166.5 кКал; белки - 22.1 г; жиры - 4.9 г; углеводы - 8.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Кефир 1% жирности (Жарка)	150 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	140 г
Крахмал картофельный	70 г
Лук репчатый (Жарка)	90 г
Укроп (Жарка)	70 г
Петрушка свежая (Жарка)	50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	750 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 25 мин

Описание

Куриное филе нарезаем кубиками. Сильно мельчить не надо.
Сыр нарезаем такими же кубиками, либо меньшего размера.
Лук нужно мелко нарезать.
Добавляем кефир, крахмал, соль и специи
Соли кладите меньше, чем обычно - сам сыр уже `дает соль`
Теперь все нужно перемешать и добавить мелко рубленную зелень
Вот такой фарш у меня получился.
Жарить нужно на среднем огне с несколькими каплями масла
Можно выкладывать ложкой как оладьи или обвалять в панировочных сухарях.Обьеденье а не котлетки!!! Худеющим тоже можно иногда лакомиться)

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Шаг 2.

Шаг 3.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.5 кКал	9.89%
	Белки	22.1 г	29.08%
	Жиры	4.9 г	8.75%
	Углеводы	8.1 г	3.7%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	61.7 г	2.71%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

17

A

16.2%

b-car

12.8%

В1

4.5%

B2

7.9%

Холин

9.6%

B5

24.4%

B6

30.5%

B9

4.3%

B12

12.9%

C

17.8%

D

1.2%

E

3.9%

H

1.9%

вит.К

74.3%

PP

34.4%

Калий

13.5%

Ca

18.7%

Si

4.5%

Mg

20.6%

Na

13.8%

P

25.2%

Cl

11.9%

Fe

8.1%

I

3.9%

Co

76.5%

Mn

7.5%

Cu

10%

Mo

13.3%

Se

34.2%

F

2.9%

Cr

41.5%

Zn

15.6%

8

9

Оксаночка Забелина

04.06.2015 17:33

Диета Пьера Дюкана

Очень наслышана об этой диете. Заскучала

Говорят,что благодаря ней люди с огромным весом реально худеют и вес не возвращается.
С одной стороны довольно заманчиво питаться мясом,морепродуктами и рыбой ,не ограничивая себя особо,но лично мне это не по карману. Печально

Что можете сказать по поводу этой знаменитой диеты?
Есть ли другие белковые диеты похожие? Поцелуй

13

Оксаночка Забелина

29.05.2015 22:36

Шарлотка с медом и корицей

Калорийность - 205 кКал; белки - 3.9 г; жиры - 11.1 г; углеводы - 22.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	95 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы	150 г
Пищевая сода	3 г
Соль столовая	2 г
Корица, молотая	3 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	100 г
Мед пчелиный	30 г
Яблоки Ред	400 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 55 мин

Описание

Растопить на медленном огне сливочное масло и мед.
Размешать до однородной массы яйца, соль, просеянную муку, гашеную лимонным соком соду и корицу.
Влить в тесто растопленный мед с маслом и размешать.
Яблоки очистить от кожуры, порезать на дольки и добавить в полученную массу.
Форму смазать маслом, влить тесто и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 40-45 минут.
Приятного аппетита!=) Подмигиваю

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205 кКал	12.17%
	Белки	3.9 г	5.13%
	Жиры	11.1 г	19.82%
	Углеводы	22.2 г	10.14%
	Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
	Вода	16 г	0.7%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

4

A

9.9%

b-car

0.9%

В1

2.9%

B2

4.3%

Холин

8.1%

B5

4.4%

B6

2.7%

B9

1.7%

B12

2.1%

C

0.1%

D

4.3%

E

3.3%

H

5.7%

вит.К

0.2%

PP

5.2%

Калий

1.9%

Ca

1.8%

Si

2.6%

Mg

1.2%

Na

17.2%

P

5.6%

Cl

1%

Fe

3.5%

I

1.9%

Co

15.3%

Mn

9.1%

Cu

3.4%

Mo

4.5%

Se

9.1%

F

0.4%

Cr

1.8%

Zn

2.5%

9

10

Оксаночка Забелина

29.05.2015 21:58

Курица в пиве `Жигулевская`

Калорийность - 63.7 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 1.3 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Пиво Жигулёвское	500 г
Морковь, красная	250 г
Лук репчатый	200 г
Вода	100 г
Соль столовая	4 г
Перец душистый	3 г
Приправа для птицы	2 г
Курица бройлерная, только мясо, сырое	600 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 30 мин

Описание

Курочку разделываем на средние кусочки(убираем кожу и крупные кости) и промываем. Режем лук полукольцами а морковь кружочками и выкладываем в подготовленную форму(будь то глубокий противень или сковорода). Курочку выкладываем сверху,перчим,солим,приправляем. Заливаем пивом и ставим в разогретую духовку. Готовится в среднем минут 20-25(до готовности курицы).
Курица получается сочная.Бульон образовавшийся пахнет хлебом и пряностями...
Подавать с рисом или гречкой.Очень сытно!
Приятного аппетита.!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	63.7 кКал	3.78%
	Белки	7.8 г	10.26%
	Жиры	1.3 г	2.32%
	Углеводы	3.6 г	1.64%
	Пищевые волокна	0.7 г	3.5%
	Вода	85 г	3.74%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

34.4%

b-car

36.2%

В1

3.5%

B2

5.9%

Холин

0%

B5

5.6%

B6

8.8%

B9

0.9%

B12

4.8%

C

2.4%

D

~

E

1.1%

H

0.4%

вит.К

3.2%

PP

14.5%

Калий

6.5%

Ca

1.6%

Si

~

Mg

4.4%

Na

9.7%

P

9.6%

Cl

0.1%

Fe

3%

I

0.2%

Co

6%

Mn

2.1%

Cu

3.1%

Mo

~

Se

10.4%

F

0.2%

Cr

0.5%

Zn

4.8%

11

21

Оксаночка Забелина

29.05.2015 15:40

Нет мне пощады)

Прошло вот уже три месяца как я оперативненько забросила свою "диету" и весь потерянный вес благополучно вернулся (благо не с друзьями).
И вот я решилась снова испытать удачу и начать заново.
Мне кажется я не единственная,кто тоже не смог или не захотел продолжать.
Так что,пожелайте мне терпения уважаемые и буду благодарна за любой совет,который мне поможет победить свою любовь к еде!!!

22

30

Оксаночка Забелина

09.02.2015 00:40

Твороженко Нежное

Калорийность - 98.4 кКал; белки - 11.3 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 5.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог нежирный 0,6%	500 г
Сметана 15,0% жирности	260 г
Клубника, сырая	200 г
Мед пчелиный	35 г
Вода	250 г
Желатин пищевой	30 г
Ванилин	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 3 ч

Описание

Заливаем желатин стаканом воды и оставляем минут на 10(чтобы разбух). Тем временем взбиваем творог,сметану и мед в однородную массу. Желатин нагреваем до полного растворения,помешивая на медленном огне и далее вливаем в нашу творожную массу. Все хорошо

взбиваем. Подготавливаем посуду.

Выкладываем клубнику на дно блюда и заливаем полученной смесью

. Ставим в холодильник на 2-3 часа. Подавать с клубничным вареньем или сгущенным молоком.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.4 кКал	5.84%
	Белки	11.3 г	14.87%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	5.4 г	2.47%
	Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
	Вода	78 г	3.43%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5

A

2.4%

b-car

0.2%

В1

1.7%

B2

6.8%

Холин

3.8%

B5

3.3%

B6

4.2%

B9

5%

B12

17.2%

C

10.6%

D

0.2%

E

0.7%

H

6%

вит.К

0.3%

PP

10.5%

Калий

3.8%

Ca

8.5%

Si

~

Mg

3.9%

Na

2%

P

12.2%

Cl

2%

Fe

1.6%

I

0%

Co

7.9%

Mn

3.4%

Cu

7%

Mo

4.3%

Se

21.5%

F

0.9%

Cr

~

Zn

1.4%

29

38

Оксаночка Забелина

05.02.2015 20:49

Первые потери!!!

Ну что ж) Прошли какие то 15 дней.. и вес мой уменьшился на 6 кг! УРА!!! Главное не сорваться и идти к своей цели до победного конца!!!

16

34