Заходите в раздел "Создать рецепт" и так же как в дневнике вносите
продукты (с учетом их термообработки): рис (варка без слива) -
кол-во сухого продукта, вода, овощи (опять же с термообработкой -
тушение, жарка, варка, пассерование и т.д), соль, перец, масло...
Ну и так все составляющие. Готовите. А в конце корректируете массу
готового блюда (у всех степень уваривания разная - программа
предлагает среднее значение, а Вы должны указать своё) Ну и
сохранить не забудьте. Приятного аппетита!
Я делала плов и просчитала в МЗР , так вот ,калорийность моего
плова оказалась , больше того, что в базе, при чем что я
делала из курицы и с минимальным содержанием жира.Так что
советую сделать и просчитать самой его, так как сложный
рецепт и думаю у всех он будет по разному.
Я тоже сделала свой рецепт плова с курицей. Так вот он у меня тоже
очень калорийный получился. Масло для плова ложу много. В следующий
раз буду уже менее калорийный делать.
06.04.2015 22:06
Вот мой рецепт =)
Состав:
Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный,
приготовленный 1250 г
Курица, бройлеры или цыплята, грудка, только мясо, приготовленное,
тушеное 800 г
Вода 200 г
Масло подсолнечное 35 г
Ольга
Калашникова, Если делать вкусный плов, то
там ложится много лука и моркови. и должно это тушится в масле.
Поэтому он и получается калорийный. Можно конечно добавить чуть
масла. И тушить все в воде. Он получается как каша рисовая с мясом.
У меня получилось Ккал -256,2, Б-6,7 / Ж-17,9 / У-17