Заливка для мяса.

яйцо 2 шт.
горчица 1 ст. л.
крахмал 1 ст.л.
соль 1.ч.л.
смесь перцев 1 ч.л.
масло растительное 1ст.л.
кунжут 2.ч.л.
мясо 500 гр.
Замочить мясо на ночь в этой смеси. затем порезать на кусочки и обжарить на раскаленной сковороде, как зарумянится. сразу готово. Даже говядина получается нежная. я делала плов. все обалдели..., просто пальчики оближешь!