Хоткейки

Калорийность - 241.5 кКал; белки - 7.7 г; жиры - 3.3 г; углеводы - 45.2 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка)	47 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка)	100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	120 г
Сахар песок	40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

1 яйцо
100 мл молока
120 г муки
5 г разрыхлителя
40 г сахара
ванилин или ванильный сахар

Приготовление:

1) смешать все ингредиенты венчиком

2) разогреть сковородку с антипригарным покрытием, потом уменьшить огонь до среднего и выпекать оладьи (блинчики) по одной штуке следующим образом:

- налить тесто на сухую сковородку
- закрыть стеклянной крышкой
- дождаться пока но хоткейке появятся пузыри (при этом поверхность будет еще влажной)
- перевернуть и допечь под крышкой

на каждый хоткейк немного больше минуты

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	241.5 кКал	14.34%
	Белки	7.7 г	10.13%
	Жиры	3.3 г	5.89%
	Углеводы	45.2 г	20.64%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	39.9 г	1.76%