Блог Елена Надеждина

Елена Надеждина

24.08.2014 20:09

Дневник питания и тренировок за 23.08.2014

низкоуглеводный . день 3.
но даже при этом не смогла отказать себе в десерте. а еще ем -ем...а жир еще надо насобирать оказывается.зато орешки вдоволь Прикреплен дневник питания

Елена Надеждина

24.08.2014 07:52

капуста тушеная с мясом в муьтиварке

Калорийность - 96.3 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 4.5 г; углеводы - 7.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	700 г
Картофель	285 г
Говядина 1 кат.	400 г
Морковь, красная	87 г
Помидоры (томаты)	330 г
Лук репчатый	150 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Описание

на режиме выпечка обжарить мясо (минут 20-25)-я масло не добавляю. добавить морковь, лук. (при желании томатную пасту еще можно добавить или помидоры)-на том же режиме еще минут 10-15.для сытности я еще картофель добавляю
Отправить мелко нашинкованную капуста, вода 1 стакан. Выпечка минут 40. во время приготовления помешать пару раз

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.3 кКал	5.72%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	4.5 г	8.04%
	Углеводы	7.4 г	3.38%
	Пищевые волокна	1.8 г	9%
	Вода	78 г	3.43%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18%

b-car

19.5%

В1

4.9%

4.8%

Холин

5.6%

12.2%

4.5%

B12

23.1%

35.1%

2.4%

вит.К

31.7%

16%

Калий

17.1%

3.4%

6.4%

2.7%

11.3%

2.6%

8.3%

3.3%

60.4%

8.8%

14.5%

15.5%

0.5%

0.9%

15.4%

10.4%

Елена Надеждина

24.08.2014 07:32

ореховые батончики

Калорийность - 299.7 кКал; белки - 10.8 г; жиры - 24 г; углеводы - 9.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Яичный белок куриный	58 г
Сок апельсиновый	50 г
Миндаль	127 г
Малина	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 25 мин

Описание

орехи перемолоть блендером, добавить малину, взбите белки, сок половины апельсина. сформировать батончики. выпекать в духовке при темп 200 градусов минут 15.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	299.7 кКал	17.8%
	Белки	10.8 г	14.21%
	Жиры	24 г	42.86%
	Углеводы	9.8 г	4.47%
	Пищевые волокна	3.8 г	19%
	Вода	49 г	2.16%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.9%

b-car

1.1%

В1

8.1%

23.7%

Холин

6.2%

5.2%

7.4%

4.8%

B12

0.5%

13.4%

74%

3.5%

вит.К

17.7%

Калий

17.4%

13.4%

28%

3.6%

28.1%

2.4%

12%

1.5%

5.5%

44.7%

10.3%

4.9%

1.2%

8.6%

Елена Надеждина

31.07.2014 20:16

Дневник питания и тренировок за 31.07.2014

Все в норме. вот только где взять норму витаминов....( Прикреплен дневник питания

Елена Надеждина

30.07.2014 14:22

Дневник питания и тренировок за 29.07.2014

я умничка) Прикреплен дневник питания

Елена Надеждина

28.07.2014 22:34

Дневник питания и тренировок за 28.07.2014

три недели ничего не делала, вес застыл) но не поднялся
двигаюсь дальше..
никак не могу встать раньше, чтобы вместить еще один перекус
принимаю критику Прикреплен дневник питания

Елена Надеждина

26.07.2014 23:03

Медовые пряники на пару

Калорийность - 371.6 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 8.7 г; углеводы - 66.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Сахар песок	100 г
Мед пчелиный	67 г
Подсолнечное масло	30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Пищевая сода	5 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

мука – 1,5-2 стакана
сахар – 0,5 стакана
яйцо – 1 шт
сода – 0,5 ч.л.
мед – 1,5 ст.л.
масло подсолнечное (без запаха) – 30 мл

Все продукты для теста смешать в одной емкости. Замесить тесто, оно должно быть достаточно мягкое.
Скатать маленькие шарики, выложить на корзину-пароварку.
Установить программу `варка на пару` на 30 минут

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	371.6 кКал	22.07%
	Белки	6.5 г	8.55%
	Жиры	8.7 г	15.54%
	Углеводы	66.8 г	30.5%
	Пищевые волокна	1.6 г	8%
	Вода	14.7 г	0.65%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

3.3%

b-car

0.1%

В1

5.8%

4.1%

Холин

10.4%

6.1%

5.4%

3.8%

B12

0.3%

2.5%

25%

6.4%

вит.К

0.4%

9.2%

Калий

3.1%

1.7%

6.1%

2.3%

25.3%

1.3%

5.7%

2.2%

19.1%

13.4%

6.4%

9.1%

11.3%

0.8%

2.9%

3.8%

Елена Надеждина

27.06.2014 22:32

Дневник питания и тренировок за 27.06.2014

Насколько вредно превышать белки?...или лучше за норму все -таки не заходить?
И еще открытие для меня: морской окунь-20 г белка, почти нет жира..а вот в курице белок почти приравнен к жиру...вобщем еще один довод за употребление рыбы.. Прикреплен дневник питания

Елена Надеждина

27.06.2014 22:30

Творожно-манный кекс в мультиварке

Калорийность - 0 кКал; белки - 0 г; жиры - 0 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное	200 г
Сахар песок	60 г
Пищевая сода	5 г
Манная крупа	100 г
Творог 4% жирности	500 г
Сметана 15% жирности	125 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Яйца, целиком, сырые, свежии 200 г (4 яйца)
Сахар песок 60 г (где-то около половины стакана)
Пищевая сода 5 г (чайная ложка, я не гасила)
Крупа манная 100 г (почти полный стакан)
Творог мягкий диетический 4,0% жирности 500 г
Сметана 15,0% жирности 125 г (у меня это 5 столовых ложек с горкой)

Яйца взбить с сахаром, смешать с остальными ингредиентами. Выпекать 65 минут (чашу от мультиварки я тоже не смазываю, замечательно итак выходит кекс)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	0%
	Белки	0 г	0%
	Жиры	0 г	0%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	0 г	0%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

Холин

B12

вит.К

Калий

Елена Надеждина

26.06.2014 20:23

Дневник питания и тренировок за 26.06.2014

Наконец-то я разобралась. Оказывается, если устанавливать "что кормишь ребенка", то программа не дает установку на снижение веса..а я думала, ну как так: почти 2000 ккал норма) Прикреплен дневник питания