Елена
23.06.2014 07:30
Да, опять перебор. .Ну ничего, только первая неделя закончилась, займусь работой над ошибками и ...привычками Прикреплен дневник питания
Елена
22.06.2014 13:46
Калорийность - 248.5 кКал; белки - 19 г; жиры - 17.1 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
соус Карри 45 г
соус Якитори 120 г
Бройлеры (цыплята) 1 кат. (Тушение) 1230 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Это блюдо для тех, кто любит азиатскую кухню - из-за соуса Якитори мясо получается сладковатым. По желанию можно досолить и доперчить (мне с мужем хватает соли-перца того, что в соусе). Очень нравится отсутствие хлопот с птицей - утром разрезал на куски, перемешал с соусом, вечером в рукав заложил и на 1.5 часа в духовку. В результате - курочка с подливкой!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.5 кКал 14.76%
Белки 19 г 25%
Жиры 17.1 г 30.54%
Углеводы 4.5 г 2.05%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 53 г 2.33%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
4.4%
b-car
~
В1
5.7%
B2
8.6%
Холин
25.5%
B5
17.1%
B6
27.6%
B9
0.9%
B12
15.1%
C
2.4%
D
~
E
2.2%
H
18.2%
вит.К
~
PP
57.1%
Калий
9.6%
Ca
2.1%
Si
~
Mg
4.5%
Na
5.2%
P
19.7%
Cl
3.6%
Fe
7.4%
I
2.9%
Co
108%
Mn
1.1%
Cu
7.6%
Mo
7.7%
Se
~
F
3.5%
Cr
17.3%
Zn
11.4%
 1 
Елена
22.06.2014 13:39
Калорийность - 290.6 кКал; белки - 14.8 г; жиры - 15.7 г; углеводы - 22 г на 100 г.
Ингредиенты
Масло подсолнечное 100 г
Яйцо куриное 200 г
Пищевая сода 3 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сахар песок 100 г
Творог жирный 18,0% жирности (Жарка (сырники)) 90 г
Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 400 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка) 130 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Эти сырники получаются очень вкусными, именно творожными (муки мало), лепить руками не надо. Жирный творог добавлять не обязательно ( у меня от завтрака котят осталось немного, вот и извела). Количество сахара можно уменьшить (или увеличить). При приготовлении котята не пострадали - им купила свежий творог!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 290.6 кКал 17.26%
Белки 14.8 г 19.47%
Жиры 15.7 г 28.04%
Углеводы 22 г 10.05%
Пищевые волокна 0.5 г 2.5%
Вода 46 г 2.02%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
7.6%
b-car
0.4%
В1
3.9%
B2
12.9%
Холин
17.7%
B5
9.1%
B6
7.6%
B9
6.7%
B12
26.7%
C
0.2%
D
5.6%
E
35.1%
H
17.3%
вит.К
0.1%
PP
16.8%
Калий
4.4%
Ca
8%
Si
1.9%
Mg
4.1%
Na
24.3%
P
19.4%
Cl
16.1%
Fe
5.3%
I
3.1%
Co
35.1%
Mn
4.7%
Cu
6.8%
Mo
11.2%
Se
44.1%
F
0.8%
Cr
2.4%
Zn
4.6%
 1 
 1
Елена
22.06.2014 11:36
Первый выходной с МЗР  показал - меню надо планировать заранее. А так получился перебор по белкам (креветки!) и по калорийности (от принесенного поздно вечером шашлычка отказаться не смогла, увы). Будем работать над ошибками Прикреплен дневник питания
Елена
21.06.2014 19:38
Вчера рассказали, как очистить кишечник: каждый день по утрам вместо завтрака 100 гр.кефира +  молотое льняное семя (1 неделя - 1 ч.л., 2 неделя - 2 ч.л., 3 неделя - 3 ч.л.).
Кто-нибудь такую очистку практиковал?
Елена
21.06.2014 19:21
Дорогие худеющие, напишите - как вы удерживаетесь в рамках разрешенных калорий,  когда ходите "в гости" на юбилеи, свадьбы, ДР и пр. (именно домашние посиделки)? В кафе-ресторане можно увидеть-запомнить вес выбранного блюда (наименее калорийного), к тому же в меню стали указывать калорийность. Я пока не могу удержаться и не перебрать норму. Поделитесь секретами, плиз...
Елена
21.06.2014 13:39
 Увы, это совсем не здоровый рацион, к тому же калорийность была явно выше, но таких блюд в таблице не нашла, указала примерно.... Причина - отмечали Розовую свадьбу (10 лет) друзей, а хозяйка так вкусно и много наготовила! Ну и Привес не заставил себя ждать! Сегодня буду приводить в норму рацион, уже отказалась участвовать в предложении друзей  "что-нибудь пожарить вечером на мангале во дворе, потому что будет тепло - + 11 " (для справки - вчера было + 5 и дождь) Прикреплен дневник питания
Елена
20.06.2014 09:30
Пока не пойму, как составлять свои рецепты. Супы и салаты - понятно: перечислить все ингредиенты, взвесить каждый, и все. А как учитывать влияние термической обработки на продукты при тушении, приготовлении   в рукаве, при выпечке, жарки и т.д. 
Если кто знает - подскажите новичку, а я рецептами поделюсь...
Елена
20.06.2014 09:17
День 4 - пытаюсь учесть все калории. Это сложно, когда питаешься не дома - в кафе, в гостях. И да, таки есть перебор по жирам - это и 1 зефиринка (100 лет не ела) и курочка (но какая она в рукаве получается вкусная!) Прикреплен дневник питания
Елена
19.06.2014 10:52
пока недобор по составляющим, но калорийность - в норме. И это радует! Прикреплен дневник питания
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги