Блог Елизавета Юшина

Елизавета Юшина

Блог Кулинарная книга База продуктов

Елизавета Юшина

28.04.2015 10:25

Всем доброго утра и хорошего дня!!

Елизавета Юшина

02.04.2015 11:40

Дневник питания и тренировок за 01.04.2015

надо начинать пить витамины. а то наверное организм не очень рад моему "сбалансированному" питанию Прикреплен дневник питания

Елизавета Юшина

01.04.2015 10:59

Дневник питания и тренировок за 31.03.2015

Вчера случайно получился огромный перебор. я до сих пор не поняла как. надо было с утра все записать и проанализировать, а я понадеялась что все в норме получится и запишу все вечером.

Итог: вернулись 0,4кг из 2 ушедших

не буду больше оставлять на потом. !!! надо записывать заранее !!! Прикреплен дневник питания

Елизавета Юшина

30.03.2015 22:52

Нужен совет((

У меня опустились руки.
У парня вес 120. за 2 недели вес не ушел ни капли.
не получалось больше ккал или углей больше нормы. даже если иногда приходилось есть больше чем надо что бы хотя бы до минимума коридора дойти. Углей все время недобор, и при том часто еле до половины доходил. рацион сбалансированный, рейтинг почти всегда более 75. Говорит что с таким количеством еды, которое положено ему по программе, он иногда даже переедает.
я не знаю что я делаю ни так.
Дайте совет :'(

Елизавета Юшина

29.03.2015 21:21

Два вопроса по базе продуктов

1. Есть ли творожный сыр в базе
2. Есть ли фруктоза
???
Я не нашла, подскажите

Елизавета Юшина

29.03.2015 20:57

Морковные блины

Калорийность - 152.3 кКал; белки - 5.3 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 20.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Кукурузная мука (Жарка)	80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	300 г
Морковь, красная (Жарка)	60 г
Пищевая сода	3 г
Вода	100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)	1000 г
Яйцо куриное (Запекание)	150 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Масло подсолнечное	40 г
Фруктоза	12 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 1 ч

Описание

Взбиваем яйца, добавляем соль, фруктозу/сахар.
Трем морковь на мелкой терке. Нагреваем молоко.
Заливаем соду кипятком и добавляем в яйца.
Засыпаем в яйца морковь и перемешиваем. Просеиваем муку и перемешивая добавляем ее в яйца с морковью.
В густое тесто заливаем теплое молоко до нужной консистенции. (можно меньше или больше чем литр, как вам больше нравится)
В готовую смесь добавляем растительное масло. И можно жарить.

Фотки нет- уже все съели)

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.3 кКал	9.04%
	Белки	5.3 г	6.97%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	20.4 г	9.32%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	70.9 г	3.12%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

12.2%

b-car

8.7%

В1

5.2%

8.3%

Холин

9.9%

8.7%

4.2%

2.4%

B12

10.2%

0.7%

2.4%

10.1%

8.8%

вит.К

0.4%

7.9%

Калий

5.8%

8.2%

2.6%

3.8%

13.4%

12.1%

8.9%

3.8%

5.3%

18.1%

5.8%

3.5%

9.1%

10%

0.7%

4.2%

Елизавета Юшина

29.03.2015 12:31

Тренировка силы воли..

Сегодня у меня будет трудное испытание - буду печь блины. Придет подруга, будем чаек пить....
Боюсь что не удержусь и съем слишком много. А сегодня еще как назло снилась куча вкусной еды (правда не вкусняшки, а овощи, мясо, картошечка)
Постараюсь держаться изо всех сил (((

Елизавета Юшина

28.03.2015 23:49

Дневник питания и тренировок за 28.03.2015

небольшой недобор белка, но я думаю это не страшно. зато я весь день ела вкусную еду) а вечером была секретная котлета (с печенью курицы). На удивление такие котлетки прокатили и парень даже сказал что ему понравилось) мб когда-нибудь он все таки начнет есть печень... эх, мечты, мечты...) Прикреплен дневник питания

Елизавета Юшина

28.03.2015 16:27

Дневник питания и тренировок за 27.03.2015

Надоело себя ограничивать. на обед только одна котлетка вписалась и чуточку салата. Потом сидела и думала о котлетах, которые остались. Но все же собралась и не съела.
Хочется уже узнать, приносят все эти ограничения плоды или нет! В понедельник пойду весы новые покупать. Прикреплен дневник питания