Олашки из куриной печени

Калорийность - 135.8 кКал; белки - 14.5 г; жиры - 6.5 г; углеводы - 4.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Печень куриная	350 г
Морковь, красная	80 г
Лук репчатый	100 г
Овсяные отруби	30 г
Отруби пшеничные	60 г
Яйца, целиком, сырые, свежии	100 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Масло подсолнечное	10 г
Перец черный молотый	3 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	135.8 кКал	8.06%
	Белки	14.5 г	19.08%
	Жиры	6.5 г	11.61%
	Углеводы	4.6 г	2.1%
	Пищевые волокна	4.7 г	23.5%
	Вода	64 г	2.82%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

715%

b-car

29.6%

В1

22.9%

65.7%

Холин

28.7%

5.5%

25.8%

33.2%

B12

289%

16.7%

2.9%

12%

0.3%

вит.К

1.9%

41.5%

Калий

13.4%

4.1%

15.3%

23%

33.4%

15.7%

60.2%

0.7%

87.8%

12.6%

23.8%

46.9%

59.4%

0.3%

10.6%

31.4%

Татьяна Романова 18.06.2014 14:47

Получается масса по консистенции получается , как тесто на оладьи. Если у вас хорошая сковорода с антипригарным покрытием, можно жарить без раст. масла. У меня не очень, поэтому я протираю сковороду слегка смоченной в масле салфеточкой. Жарю как олашки. На мой взгляд очень вкусно!

Татьяна Романова 18.06.2014 14:58

Елена Шевченко, на здоровье)))