Аннушка

Блог Кулинарная книга База продуктов

Аннушка

05.06.2018 15:19

А с чем вы любите есть творог? Больше всего люблю...

А с чем вы любите есть творог?

Больше всего люблю с бананчиками, но так же поглощаю его с укропом или с гранолой.

Психология жизни 05.06.2018 15:21

с медом и орехами

Наталия А. 05.06.2018 15:23

Я в блендере взбиваю с клубникой, малиной, смородиной. Да с любыми фруктами, какие есть. Творог получается тогда мягенький, как йогурт. И детеныш у меня так ест, а в другом виде не хочет

Любовь 05.06.2018 15:28

С грушей, абрикосами, персиком, бананом

Алена Тра 05.06.2018 15:32

отруби+мед, соленый огурец+каперсы+укроп(или масса других вариаций), чаще сырники

Аннушка 05.06.2018 15:37

Алена Тра, а организм как воспринимает творог с солеными огурцами? нормально? я боюсь мешать молочку с огурцами вообще, тем более с солеными.

Анна 05.06.2018 15:42

ко всему вышеперечисленному могу добавить, что использую его вместо сметаны/майонеза во всех рецептах. Очень нравится взбивать в блендере творог с апельсином, и делать всевозможные запеканки и сырники.

Алена Тра 05.06.2018 15:43

Ann Frolova, отлично воспринимает, это по сути упрощенный соус тартар.

Алена Тра 05.06.2018 15:44

Анна, надо попробовать - творог с апельсином, вот вкуснятина наверное Хорошо

Аннушка 05.06.2018 15:45

Алена Тра, хм.. надо взять на заметку. в моем понимании тартар это яичный соус, а вот с творогом как-то совсем неожиданно, надо попробовать, спасибо за совет

Аннушка 05.06.2018 15:47

Анна, согласна с Аленой Тра, нужно будет перекрутить с апельсином, а если еще запихнуть в морозилку и заморозить, получится что-то вроде мороженки.

Валерия 05.06.2018 15:47

Алена Тра, Я еще туда кефирчика чуть добавить, чтоб пожиже как соус был

Валерия 05.06.2018 15:48

Алена Тра, С клубникой или вишней лучше.....

Svetulya-krasotulya 05.06.2018 15:49

Обожаю творог, кушаю каждый день, заправляю вместо сметаны ряженкой. Насколько я сладкоежка, но хороший творог с рынка и без сладкого вкусно. Хотя могу добавить ягоды, сухофрукты. Иногда делаю с укропом, приправой и немного соли.

Алена Тра 05.06.2018 16:12

Валерия, это все делалось и не раз, а вот цитрусовые мне даже в голову не приходили. Буду пробовать С улыбкой

Алена Тра 05.06.2018 16:15

Валерия, я обычно жидкую сметанку кладу или немного молока для разбавления. С кефиром появляется кислинка и с огурцом мне не очень нравится. Чудесно макать туда ржаной хлебец Финкрисп(или любой другой), ммм...

Алена Тра 05.06.2018 16:17

Ann Frolova, точно! Можно в формочки для льда разложить и вставить по зубочистке - отличный перекус свежий!

Галина 05.06.2018 16:17

В блендере перемалываю творог, клубнику, банан и добавляю каплю сахара, можно мед или сахарозаменитель) ООчень вкусненько получается, не хуже чем десерт из магазина))

Алена Тра 05.06.2018 16:22

Ann Frolova, ну да тартар что-то вроде майонеза. Но если все заменить - как обычно у нас в МЗР и происходит Хихикаю

- то получится а-ля тартар по МЗРовски.

Viktor 05.06.2018 16:31

С тех пор как я подружилась с ПП ( так сказать Смущаюсь

), поняла, что творог это тот продукт, без которого не могу прожить и дня С улыбкой

Люблю его в любом виде, но чаще всего ем со сметаной и сахаром.

Анастасия 170/85 05.06.2018 16:57

С рыбкой получается наборчик кальций+фосфор. Особенно нравится с селедкой и зеленым луком(но сейчас лень возиться с рыбой). Так что беру консерву ставриду без масла, и вперед. просто так его не ела никогда, не особо люблю, только с добавками.

Психология жизни 05.06.2018 17:02

Ой девчонки так вкусно описываете про творог с рыбкой. А я вспоминаю сразу как беременная семгу с мороженым уплетала и что-то смешивать молочку с рыбой с тех пор не очень хочется. Но верю, что вкусно) Ok!

Аннушка 06.06.2018 07:16

Кира Пустая, у меня был когда-то период страненький, когда я ела горбушу с бананами и болгарский перец посыпанный сахаром. это было странное время в моей жизни.

Оксана 09.06.2018 22:40

100 грамм морковки 100 грамм творога 10 грамм изюма и ваниль

Ναταλία 09.06.2018 22:45

С абрикосовым джемом или печенью трески, солью и зеленью

Ναταλία 09.06.2018 22:47

Ann Frolova, а я люблю перцы творогом с яйцами и сметаной фаршировать, потом резать полосочками

Марина Марина 12.06.2018 11:06

Я вообще творог обожаю! Сырники люблю очень - творог + яйцо по формам для кексов и в духовку. Можно вишню добавить.

Вкуснятина)

Марина Марина 12.06.2018 11:07

А еще безумно вкусно делать десерты творог с желатином и разные добавления - цитрусовые или виноград.

Расскажите как готовите гранолу?

Мария 12.06.2018 11:09

не люблю творог и всю молочку из коровьего молока считаю крайне неподходящей едой для похудения, да и для здоровой жизни тоже

Аннушка 14.06.2018 08:43

Марина Марина, вот, пожалуйста, моя Гранола, но последнее время делаю без фиников потому, что стали продавать очень сухие и в духовке они вообще превращаются в камушки. заменяю их клюквой или вишней, тоже очень вкусно

Аннушка 14.06.2018 08:45

Марина Марина, оо, отличный вариант быстрых сырничков, надо будет попробовать. а они не разваливаются без муки? мне кажется, что будет очень "мокро", ладно попробую тогда узнаю. спасибо

Аннушка 14.06.2018 08:47

Мария, у вас не сложилось именно с коровьей молочкой или вообще с любыми молочными продуктами?? черт с ним с похудением, почему вы считаете эту еду неподходящей для здорового питания??

Милюха 14.06.2018 09:36

Я в последнее время подсела на творог, раньше его кушала не более пары раз в год. Сейчас несколько раз в неделю делаю запеканки без сахара, но с изюмом или сухофруктами.

Мария Матейчик 14.06.2018 09:48

Больше всего люблю с зеленью, особенно в вертутах смешанный с овечьей брынзой напополам. Вместо сметаны для заправки горячих блюд (он вкусно растекается), гранулированный в салат вместо моцареллы, мягкий просто на хлебушек намазать с аджикой. Сладкий по настроению: сырники, запеканка.

Екатерина 14.06.2018 09:51

Творог я люблю в качестве запеканки как в детском садике с изюмом Ах!

или просто со сметаной и сахаром (да, есть такой грешок). с зеленью мешаю и на лаваш ммммм))) кто то слышала творог с красной рыбой соленой мешает и на хлеб... Думаю когда нибудь рискну попробовать

Марина Марина 14.06.2018 09:56

Ann Frolova, не разваливается. Даже получаются очень нежные.Мука забивает их)
Почему им разваливаться? Я где то беру 200гр на одно яйцо. Когда первый раз делала было искушение добавить муку,просто по привычке.Но без нее отлично выходит.Смотреть еще по творогу надо, если консистенция слишком жидкая получается,то меньше яйца-больше творога.Попробуйте)

Liliya 14.06.2018 09:57

творог с вишневым вареньем... творог с бананом в лаваше... творог с черносливом.. творог с грецким орехом..творог с овсянкой!.. В общем, обожаю творог С улыбкой

Аннушка 14.06.2018 10:30

Марина Марина, ого, как подробно, спасибо большое, значит буду смотреть на творог, обычно он сухой. значит должно получится нормально и с одни яйцо. только наверно нужно комочки раздавить, а то слишком большие

Аннушка 14.06.2018 10:33

Мария Матейчик, вот это да, как разнообразно. для меня стало открытием заправка для горячих блюд. в смысле он растекается? как сыр плавится? или как? я чего-то не пойму.

Мария Матейчик 14.06.2018 10:41

Ann Frolova, именно так, плавится как сыр, особенно если жирный. В пирожках-вертутах-сырниках он ведь расплавленный, тут та же история

Мария Матейчик 14.06.2018 10:43

Екатерина, делала начинку из красной рыбы с плавленным сыром, который на хлеб мажут, думаю с творогом тоже получится, но желательно чтоб творог нейтрального вкуса был

Аннушка 14.06.2018 11:00

Мария Матейчик, не знаю как в пирожка - ватрушках никогда их не любила, а вот в сырниках никогда не замечала. потому, что я всегда растирала творог или в блендере все ингредиенты смешивала, а так консистенция однородная и непонятно что и как.

Земфира 14.06.2018 11:16

Тоже люблю творог. Особенно домашний деревенский (у родителей - хозяйство). Когда он ещё чуть теплый Хорошо

, ем без всего. А вообще обожаю классику - творог+сметана пополам + сахар Вечеринка

Земфира 14.06.2018 11:20

А вообще- я здесь недавно- и поняла, что на этом сайте "живут" люди, которые возводят еду в культ Уррра!

. Отсюда и все их проблемы с лишним весом Смущаюсь

Земфира 14.06.2018 11:26

Ann Frolova, Подскажите, как у Вас такая красивая золотистая гранола получается (выложено ведь фото Вашей гранолы?) У меня какая-то бледная получилась (делала один раз :oops С улыбкой

и вкус - обычная овсянка Смущаюсь

с корицей. Просто ожидала большего

Аннушка 14.06.2018 11:32

Ольга2018, секрет в том, что нужно обязательно смешивать овсянку с маслом сливочным и медом или сахаром. овсянка получается в карамельке. фото не мое, но у меня такая же получается, просто проблемы с камерой были когда выкладывала

Аннушка 14.06.2018 11:35

Ольга2018, именно так, мой дедушка в 90-е говорил: что нужно готовить невкусно и некрасиво, так еда съедается неохотно и таким образом мы будем экономить. и правда, когда еды не было вообще о вкусе и привлекательности блюд вообще никто не думал.

Земфира 14.06.2018 11:35

Ann Frolova, Я смешивала с подсолнечным маслом и медом. Но цвет не такой. Может, температура была низкая (примерно 140), якобы при высокой польза овсянки сходит на "нет". От меда точно ничего не остается полезного Смущаюсь

Аннушка 14.06.2018 11:41

Ольга2018, вот ваша главная ошибка - вы использовали подсолнечное масло. но достаточная температура тоже играет роль. про мед согласна при нагреве он теряет полезность, а про овсянку не слышала. но карамель не может быть полезной априори, так что либо сладость, либо польза. можно мед заменить сахаром, но тогда будет не равномерное распределение

Земфира 14.06.2018 11:44

Ann Frolova, Я и сейчас не заморачиваюсь особо насчет всяких красивых-вкусных блюд. Всякие магазинные "деликатесы" никогда не привлекали. Обычно готовим дома: супы (на деревенском настоящем мясе), молочка тоже в большей степени деревенская, котлеты, гуляши, на гарнир - пюре, гречка, каши и т. д. Всякой выпечкой тоже не увлекаюсь.. Даже жареную картошку не уважаю Поцелуй

И не ради здорового образа жизни это, а просто так сложилось Смущаюсь

, в каждой семье - свои традиции. И на сегодняшний день самое любимое блюдо - горячий суп Хорошо

Марина Марина 14.06.2018 11:44

Ann Frolova, может массу блендером сбить,например.когда слишком зернистый и сухой творог я так делаю)

Земфира 14.06.2018 11:48

Ann Frolova, Спасибо за совет про масло, учту. Вообще я - сладкоежка. Шоколад - сладость, а ведь полезен в небольших количествах Смущаюсь

Аннушка 14.06.2018 11:59

Марина Марина, ага, спасибо, так и сделаю

Аннушка 14.06.2018 12:06

Ольга2018, я тоже не каждый день готовлю "красивости-вкусности", только на праздники или когда что-то семья купит и не знаешь как приготовить лезешь в интернет ну и как там красиво не заморочится. а каждый день тоже супы, котлеты, гарниры. если лень возится с мясом - то в фольгу и в духовку "а-ля буженина". с домашним мясом и молочкой не сложилось негде брать. так что легкий суп на куриной спинке, а борщ на свинной косточке и то борщ для меня роскошь - очень долго с ним возится