Овощная пирамида

Калорийность - 55.7 кКал; белки - 3.2 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 4 г на 100 г.

Ингредиенты

Баклажаны (Припускание)	1000 г
Кабачок (Запекание)	1000 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	700 г
Сыр российский	200 г
Соль поваренная пищевая	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Количество порций

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Время дополнительного приготовления: 50 мин

Описание

Помыть овощи.

Баклажаны нарезать кружочками толщиной не больше 1 см.

Баклажаны посыпать солью и отставить.

Кабачки нарезать также как и баклажаны.

Нагреть духовку до 200 градусов.

Баклажаны промыть и отжать.

Выложить на противень в 1 слой баклажаны и кабачки. Запекать минут 15-20, до полуготовности баклажанов.

Вытащить овощи из духовки. Кабачки положить на баклажаны.

Помидоры нарезать кольцами.

Сыр нарезать пластинами размером подходящим к диаметру овощей.

Сложить пирамиду: баклажан, кабачок. сыр, помидор, посолить.

Поставить обратно в духовку минут на 20-25.

Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	55.7 кКал	3.31%
	Белки	3.2 г	4.21%
	Жиры	2.8 г	5%
	Углеводы	4 г	1.83%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	85.3 г	3.75%