Чечевица по-итальянски

Калорийность - 96.8 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 2.1 г; углеводы - 13.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Чечевица, зерно (Варка)	150 г
Лук репчатый (Варка без слива)	90 г
Морковь, красная (Варка без слива)	130 г
Масло оливковое	10 г
Лавровый лист	2 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Вода	300 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Промыть чечевицу, залить холодной водой и поставить на сильный огонь. После закипания добавить мелко нарезанный лук, натёртую на крупной тёрке морковь, соль и специи во вкусу, 2-3 чайные ложки оливкового масла. Варить на медленном огне до готовности периодически помешивая.
Подходит для строгих вегетарианцев и людей, соблюдающих пост.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.8 кКал	5.75%
	Белки	6.2 г	8.16%
	Жиры	2.1 г	3.75%
	Углеводы	13.1 г	5.98%
	Пищевые волокна	3.8 г	19%
	Вода	72 г	3.17%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

46%

b-car

49.5%

В1

5.7%

3.2%

Холин

7.4%

2.6%

6.6%

B12

1.3%

0.5%

вит.К

2.4%

7.9%

Калий

9.5%

3.9%

66.7%

7.6%

26.3%

14.6%

22.6%

18.5%

0.9%

37.8%

18.1%

18.2%

29%

1.5%

6.2%

Светлана Ким 17.10.2014 09:23

Очень вкусно. Чечевицу активно стала включать в рацион на МЗР-и вкусно и рейтинг хороший дает. Иногда добавляю помидорчик. И итальянские приправы.

Екатерина 18.10.2014 00:15

Екатерина 18.10.2014 00:16

Дарья Петрова написал:
Только сейчас увидела, что можно пересчитывать массу готового блюда с учетом ингредиентов!

я сама только-только научилась )

Екатерина 18.10.2014 00:21

Светлана Ким, попробую в следующий раз добавить помидор, с ним, наверное, ещё вкуснее получится.
больше всего мне в этом рецепте нравится, что ничего не надо обжаривать, и полезно и вкусно )
я добавляла прованские травы, но не стала учитывать, там их от силы на 1 г вышло, не люблю, когда слишком много специй, на кончике ножа на мой вкус идеально.