Полина
07.11.2013 15:12
Рецепт Салат с крабом
Калорийность - 116.5 кКал; белки - 6.8 г; жиры - 8.1 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Крабовые палочки | 200 г |
| Кабачок (Жарка) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 100 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Сахар-песок | 8 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 100 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
В сотейнике растопить кусочек слив.масла, добавить лимонный сок,
сахар и корицу, затем влить сливки, немного прокипятить. Кабачок
порезать крупными кубиками 1,5х1,5см и обжарить на ложке
раст.масла, выложить на бум.полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Крупно порезать "крабовое мясо", айсберг, соединить с кабачками и
соусом, аккуратно перемешать.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.5 кКал | 6.92% | |
| Белки | 6.8 г | 8.95% | |
| Жиры | 8.1 г | 14.46% | |
| Углеводы | 4 г | 1.83% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 76 г | 3.34% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
5.4%
b-car
1.6%
В1
1.4%
B2
2.1%
Холин
0.2%
B5
1.2%
B6
2.2%
B9
2.5%
B12
~
C
4.7%
D
0.7%
E
5.3%
H
0.3%
вит.К
3.5%
PP
6.9%
Калий
4.9%
Ca
2.7%
Si
~
Mg
1.5%
Na
0.7%
P
2.4%
Cl
2.5%
Fe
1.4%
I
~
Co
~
Mn
2.6%
Cu
1.3%
Mo
2%
Se
0%
F
3.7%
Cr
37.7%
Zn
2.3%
