Елена
23.08.2014 13:37
Капуста цветная запеченая с яйцами
Калорийность - 57.1 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 2.7 г; углеводы - 3.5 г на 100 г.
Ингредиенты
| Капуста цветная (Варка без слива) | 600 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Молоко коровье сырое | 30 г |
| Перец черный молотый | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
1.Цветную капусту разобрать на соцветия и варить в кипящей
подсоленой воде около 10 мин.Затем выложить в форму и залить
взбитыми яйцами(3 шт),посолить ,поперчить и поставить в духовку на
10 мин. при темпиратуре 200 градусов.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 57.1 кКал | 3.39% | |
| Белки | 4.7 г | 6.18% | |
| Жиры | 2.7 г | 4.82% | |
| Углеводы | 3.5 г | 1.6% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 8.5% | |
| Вода | 86 г | 3.78% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
6.3%
b-car
0.6%
В1
5.6%
B2
9.3%
Холин
17.6%
B5
20%
B6
8%
B9
5%
B12
4%
C
25.1%
D
4.4%
E
1.9%
H
10.8%
вит.К
10.8%
PP
7.9%
Калий
8.1%
Ca
3.7%
Si
~
Mg
4%
Na
10.8%
P
10.1%
Cl
8.5%
Fe
8.9%
I
2.9%
Co
20.8%
Mn
6.6%
Cu
5.2%
Mo
2.4%
Se
12.6%
F
0.3%
Cr
1.8%
Zn
3.9%
1
6
Ирина Миронюк
23.08.2014 14:46
не надо так долго варить капусту вода закипела и выключить этого
хватит , ато будет розмазня если еще запекать будете
Мы белые и пушистые
23.08.2014 15:33
*Ан-Талия* написал:плюсую
Её варить надо буквально пару минут тем более перед запеканием
Ksan
23.08.2014 17:28
А я на сковороде яйцами заливаю и перемешивают, быстрее, чем
запекать. Очень вкусно
Елена
23.08.2014 18:21
Ирина
Миронюк, *Ан-Талия*, Мы белые и
пушистые, Ksan, спасибо девочки))теперь знаю
сколько капусту варить))размазня не получилась))
Мы белые и пушистые
23.08.2014 19:10
Ksan,
а я запекаю под соусом бешамель, вот вспомнила и уже
захотелось 
