Что-то нынче пошло не так...

Как всегда, с вечера распланировала питание на день... Но прямо с утра все пошло совсем не так. Во-первых, салат заготовленный с вечера прямо-таки развалился. Свежий ананас просто "съел" куриную грудку... превратив его в кашицу. Вывод - нельзя совмещать свежий ананас и белок в блюдах, которые готовятся заранее. Пришлось корректировать завтрак...а потом пришлось корректировать перекусы и обед, и даже ужин. Ужин к тому же пришлось объединить с вечерним перекусом, чтобы добрать калории. Итог - сижу как шарик... Меня теперь можно либо катать..либо не трогать вообще))))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат с ананасом	150	108.5	8.6	2.6	12.9
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде	300	3	0	0	0.9
Хлебцы изюм-орех	45	189.9	5	6.6	27.2
Итого	495	301.4	13.5	9.2	41

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 2,5% жирности	250	132.5	7.3	6.3	10
Смородина черная	40	17.6	0.4	0.2	2.9
Груша	170	79.9	0.7	0.5	17.5
Вода	500	0	0	0	0
Итого	960	230	8.3	6.9	30.4

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень с луком	100	108.4	8.3	6.1	4.7
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы	100	20	1.1	0.1	3.5
Салат с ананасом	50	36.2	2.9	0.9	4.3
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде	300	3	0	0	0.9
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	55	55.5	2.3	0.6	10.2
Итого	605	223	14.6	7.7	23.6

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кефир 2,5% жирности	250	132.5	7.3	6.3	10
Подсолнечник, семечки	15	90.2	3.1	7.9	1.6
Смородина черная	30	13.2	0.3	0.1	2.2
Итого	295	235.9	10.7	14.3	13.8

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Суп гороховый	200	131.2	7.2	5.4	13.8
Майонез Кальве легкий	20	43	0.2	4	1.6
Черешня	200	104	2.2	0.8	21.2
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде	300	3	0	0	0.9
Подсолнечное масло	10	89.9	0	10	0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	10	22.8	0.9	0.1	4.5
Итого	740	393.9	10.5	20.3	42

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Куриная грудка (филе) (Варка)	90	87.2	18.9	1.1	0.4
Кефир 2,5% жирности	0	0	0	0	0
ТОСО	100	77	0	0	0
Итого	190	164.2	18.9	1.1	0.4
Итого за день	3285	1548.3	76.4	59.5	151.2

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Павел 17.06.2014 19:41

Александра Попова написал:
Свежий ананас просто "съел" куриную грудку... превратив его в кашицу

У меня с мясом тоже самое произошло от киви.
Нашел рецепт мариновки мяса (вместо уксуса класть киви). За ночь превратилось всё в кашу! ((
Только потоооом где-то вычитал, что киви или ананас добавляется за 30 минут (!) до термообработки, из расчета 100 грамм (киви или ананаса) на 2 кг мяса.

Ripley 17.06.2014 19:48

Ого! Будем знать на будущее. Спасибо, что поделились.

Стелла 17.06.2014 19:51

Итог - сижу как шарик... Меня теперь можно либо катать..либо не трогать вообще))))

та же беда (((

**Я** 17.06.2014 19:57

Всегда рады поделиться))

Анастасия 17.06.2014 20:03

Ничего себе! Даже руки зачесались провести следственный эксперимент с мариновкой мяса в ананасе) не знала про такой эффект))

**Я** 17.06.2014 20:08

Анастасия, если хотите испортить мясо...велком в наши ряды переводящих продукты в мусорное ведро)). Можно попробовать замариновать говядину в киви (или ананасе, как оказалось)... от этого оно станет мягче. Но!!! не более, чем на 30 мин.

**Я** 17.06.2014 20:10

Павел Чуприков. Про киви я знала...а вот про свежий ананас - никогда. Кстати, ананасы консервированные никак на белок не влияют.

Анастасия 17.06.2014 20:16

Александра Попова, воспользуюсь вашим советом и замариную на 30 мин. А как лучше, сначала соль-перец на пару часов, а за полчаса ананас добавить?